一歲前寶寶生長發(fā)育黃金時(shí)段 8款主食食譜最適合(2)
蔬菜肉粥
營養(yǎng)提示:瘦肉中含有蛋白質(zhì)脂肪和鐵,胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,蔬菜葉中有維生素,加上提供能量的米,組成營養(yǎng)全面的輔食,適合6個(gè)月的寶寶。
原料:瘦肉泥,胡蘿卜,油菜葉,肉湯,米飯
做法:
1 將胡蘿卜和油菜切碎;
2 將胡蘿卜,瘦肉泥,肉湯和米飯放入鍋里煮;
3 煮開后改文火繼續(xù)煮,煮至胡蘿卜變軟爛;
4 加入油菜末攪拌稍煮即成。
蝦泥粥
營養(yǎng)提示:蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等,有補(bǔ)腎益氣等作用,有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個(gè)月以上的嬰兒食用。
原料:鮮蝦肉,香油,大米(或龍須面),米湯
做法:
1 取鮮蝦,將皮剝干凈,洗凈蝦肉,放入碗內(nèi),加水少許,上籠蒸熟,一般在5分鐘左右。
2 將蝦肉用勺搗爛,或放攪拌機(jī)打成泥。
3 加適量的香油、米湯攪拌備用。
4 將調(diào)好的蝦泥加入熬好的爛粥或爛面條中攪勻即可。
芝麻粥
營養(yǎng)提示:黑芝麻富含維生素、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸,有潤肺補(bǔ)腎,利腸通便的功效。
原料:黑芝麻,大米
做法:
1 黑芝麻炒熟后研碎。
2 大米淘洗干凈開水浸泡1小時(shí),再加入適量開水煮至米酥湯稠。
3 加入黑芝麻粉,繼續(xù)稍煮片刻,即成。
山藥粥
營養(yǎng)提示:山藥助消化健脾胃,補(bǔ)肺氣,對于脾胃弱、經(jīng)常腹瀉、吸收差的寶寶很有幫助。
原料:鮮山藥,大米
做法:
1 山藥買淮山藥或者新鮮的山藥,新鮮的選細(xì)條的,越細(xì)越好。
2 取山藥去皮洗凈,切成小塊。
3 大米和山藥共煮,至粥爛如糊。
4 喂寶寶時(shí)注意把山藥用勺壓成泥。
注:也可以在粥的表面放點(diǎn)寶寶曾經(jīng)吃過的水果泥。