一歲前寶寶生長發育黃金時段 8款主食食譜最適合(2)
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小崔2
早教
蔬菜肉粥
營養提示:瘦肉中含有蛋白質脂肪和鐵,胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,蔬菜葉中有維生素,加上提供能量的米,組成營養全面的輔食,適合6個月的寶寶。
原料:瘦肉泥,胡蘿卜,油菜葉,肉湯,米飯
做法:
1 將胡蘿卜和油菜切碎;
2 將胡蘿卜,瘦肉泥,肉湯和米飯放入鍋里煮;
3 煮開后改文火繼續煮,煮至胡蘿卜變軟爛;
4 加入油菜末攪拌稍煮即成。
蝦泥粥
營養提示:蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等,有補腎益氣等作用,有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以上的嬰兒食用。
原料:鮮蝦肉,香油,大米(或龍須面),米湯
做法:
1 取鮮蝦,將皮剝干凈,洗凈蝦肉,放入碗內,加水少許,上籠蒸熟,一般在5分鐘左右。
2 將蝦肉用勺搗爛,或放攪拌機打成泥。
3 加適量的香油、米湯攪拌備用。
4 將調好的蝦泥加入熬好的爛粥或爛面條中攪勻即可。
芝麻粥
營養提示:黑芝麻富含維生素、礦物質和不飽和脂肪酸,有潤肺補腎,利腸通便的功效。
原料:黑芝麻,大米
做法:
1 黑芝麻炒熟后研碎。
2 大米淘洗干凈開水浸泡1小時,再加入適量開水煮至米酥湯稠。
3 加入黑芝麻粉,繼續稍煮片刻,即成。
山藥粥
營養提示:山藥助消化健脾胃,補肺氣,對于脾胃弱、經常腹瀉、吸收差的寶寶很有幫助。
原料:鮮山藥,大米
做法:
1 山藥買淮山藥或者新鮮的山藥,新鮮的選細條的,越細越好。
2 取山藥去皮洗凈,切成小塊。
3 大米和山藥共煮,至粥爛如糊。
4 喂寶寶時注意把山藥用勺壓成泥。
注:也可以在粥的表面放點寶寶曾經吃過的水果泥。