已經步入冬天了,在冬天吃點辣可以御寒,但是一提到川菜還是讓人無法忍受辣的滋味,不過今天給大家帶來的這道東坡豆腐雖然也是川菜,不過這道菜不辣哦,一起來邊看漫畫邊了解東坡豆腐的做法,東坡豆腐怎么做以及它的功效吧!
先讓我們了解下這道東坡豆腐名字的來源吧,東坡這個名字想必都不陌生,確實是蘇東坡的名字,蘇東坡乃宋朝文科狀元擅長填詞,代表作有:水調歌頭。
蘇東坡赴任四川后,發現食物多為辣品,久食上火,無奈只能對一物下手,那么問題就來了,此物是誰呢?對了就是豆腐,后人為了紀念這道菜,就起名為東坡豆腐,所以這道菜不僅不辣,而且口感嫩味道鮮。
各位寶爸寶媽們做好了嗎,一起品嘗下吧!
東坡豆腐的功效和營養:快來品嘗一點都不辣的四川菜吧!香菇自古有食物中的靈芝之稱,富含維生素加上含多種氨基酸的豆腐與火腿的結合,非常有利寶寶健康,此菜可以預防感冒哦,適合1.5歲以上寶寶食用!