“小飯桌”，其實(shí)專指為中小學(xué)生提供的一種飲食服務(wù)，一般來(lái)說(shuō)，除了為低齡中小學(xué)生或幼兒園學(xué)生提供午餐服務(wù)，還提供午休場(chǎng)所。目前，很多中小學(xué)校仍以“小飯桌”為主體，雖然為家長(zhǎng)和學(xué)生提供了便利，但是同時(shí)，人們對(duì)于“小飯桌”也有一定的疑慮。

　　如今，中小學(xué)附近“小飯桌”等托管機(jī)構(gòu)的生意正越來(lái)越火爆。這些“小飯桌”提供了就餐、休息服務(wù)。但許多“小飯桌”經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)是在學(xué)校附近的居民樓或門面房里，就餐環(huán)境差，從業(yè)人員無(wú)健康證明和培訓(xùn)合格證明，食品儲(chǔ)存、加工交叉污染嚴(yán)重，在一定程度上影響了孩子們的身心健康。

　　中國(guó)青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心通過(guò)問(wèn)卷網(wǎng)對(duì)2000人進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，77.5％的受訪者感覺(jué)現(xiàn)在學(xué)校周邊“小飯桌”之類的托管班多，90.8％的受訪者擔(dān)心“小飯桌”的安全衛(wèi)生情況。在中小學(xué)放學(xué)時(shí)間普遍偏早的情況下，要為“雙職工”家長(zhǎng)解除后顧之憂，61.6％的受訪者建議政府購(gòu)買服務(wù)，聯(lián)合辦學(xué)生食堂，57.0％的受訪者希望有條件的社區(qū)開(kāi)辦規(guī)范的“小飯桌”。

　　受訪者中， 68.0％的受訪者是小學(xué)生家長(zhǎng)，32.0％的受訪者不是。

　　90.8％受訪者擔(dān)心“小飯桌”安全衛(wèi)生情況

　　調(diào)查中，77.5％的受訪者感覺(jué)現(xiàn)在學(xué)校周邊“小飯桌”之類的托管班多，25.5％的受訪者覺(jué)得非常多，18.9％的受訪者感覺(jué)一般，僅3.0％的受訪者覺(jué)得較少。

　　35.0％的受訪者會(huì)把孩子送到“小飯桌”之類的托管班，38.9％的受訪者不會(huì)，26.1％的受訪者不確定。

　　秦漾漾（化名）是山西省某中學(xué)初二學(xué)生。由于家離學(xué)校比較遠(yuǎn)，為了節(jié)省時(shí)間，她進(jìn)入中學(xué)開(kāi)始，每天中午都在學(xué)校附近的一個(gè)“小飯桌”吃飯、午休。“跟我相同情況的同學(xué)有很多，午飯后還可以交流功課，非常方便”。

　　調(diào)查中，90.8％的受訪者擔(dān)心“小飯桌”的安全衛(wèi)生情況。

　　在濟(jì)南某建筑公司工作的家長(zhǎng)劉源（化名），前幾天將正在念小學(xué)的兒子送到了“小飯桌”托管，“之前出現(xiàn)過(guò)孩子們?cè)?lsquo;小飯桌’吃飯拉肚子的情況，本來(lái)不想讓孩子去‘小飯桌’吃飯。但是我岳母這兩天腿腳不便，家里沒(méi)人接送孩子，只能找托管機(jī)構(gòu)幫忙接送”。

　　劉源在挑選“小飯桌”時(shí)非常謹(jǐn)慎，“我一家一家考察了環(huán)境，包括用餐、休息環(huán)境和周圍環(huán)境，選擇了一家各方面設(shè)施齊全的，雖然費(fèi)用貴一些，但我們做家長(zhǎng)的能放心”。

　　關(guān)于校外“小飯桌”之類的托管班，62.4％的受訪者指出其存在從業(yè)人員不規(guī)范、無(wú)培訓(xùn)證明的問(wèn)題，58.3％的受訪者發(fā)現(xiàn)用具餐具消毒情況難保證，49.3％的受訪者覺(jué)得食品儲(chǔ)存、加工交叉污染嚴(yán)重。

　　劉源說(shuō)，整個(gè)“小飯桌”行業(yè)的監(jiān)管都還不太完善，很多“小飯桌”有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證，但一些證件早就過(guò)期了，他和愛(ài)人只要有時(shí)間就親自過(guò)去看看孩子的伙食，花了錢也還得自己上心。

　　其他問(wèn)題還包括：從業(yè)人員無(wú)健康證明（48.7％）、就餐環(huán)境差（47.8％）、缺乏消防等安全設(shè)施（41.2％）、經(jīng)營(yíng)者無(wú)能力承擔(dān)責(zé)任（40.5％）、缺乏監(jiān)管（38.0％）等。還有27.0％的受訪者覺(jué)得外部環(huán)境不安全。

　　65.6％受訪者建議完善相關(guān)細(xì)則，加強(qiáng)執(zhí)行力度

　　目前“小飯桌”的監(jiān)管問(wèn)題還是個(gè)空白，要填補(bǔ)這一空白，65.6％的受訪者建議完善相關(guān)細(xì)則，加強(qiáng)執(zhí)行力度，58.0％的受訪者建議多部門聯(lián)合監(jiān)管，建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，57.9％的受訪者指出要建立健全“小飯桌”監(jiān)管信息檔案，52.0％的受訪者建議出臺(tái)安全管理意見(jiàn)，明確各方權(quán)責(zé)，49.1％的受訪者建議開(kāi)展“小飯桌”專項(xiàng)檢查，35.4％的受訪者建議建立家長(zhǎng)委員會(huì)，對(duì)“小飯桌”進(jìn)行監(jiān)督。

　　北京家長(zhǎng)于靜認(rèn)為，“小飯桌”收費(fèi)不便宜，飯菜質(zhì)量應(yīng)該有保障，靠家長(zhǎng)自己監(jiān)督不是長(zhǎng)久之計(jì)。現(xiàn)在“小飯桌”越來(lái)越多，相關(guān)部門應(yīng)該統(tǒng)籌起來(lái)，充分監(jiān)管，不能因?yàn)樯婕懊娑嗑驼l(shuí)也不作為。

　　于靜感覺(jué)，中小學(xué)這種早出早歸的時(shí)間設(shè)置很不合理。是不是可以讓學(xué)生在學(xué)校把作業(yè)完成，或者老師帶領(lǐng)大家講故事、做游戲，延遲放學(xué)時(shí)間，這樣有利于家庭更好地照顧孩子。

　　在中小學(xué)放學(xué)時(shí)間普遍偏早的情況下，要為“雙職工”家長(zhǎng)解除后顧之憂，61.6％的受訪者建議政府購(gòu)買服務(wù)，聯(lián)合辦學(xué)生食堂，57.0％的受訪者希望有條件的社區(qū)開(kāi)辦規(guī)范的“小飯桌”，52.9％的受訪者建議將“小飯桌”開(kāi)在更安全的學(xué)校里，44.6％的受訪者建議企業(yè)等為職工提供便利，允許提早接孩子，48.5％的受訪者建議學(xué)校開(kāi)設(shè)延時(shí)班，或提供延時(shí)照管孩子服務(wù)，16.2％的受訪者希望普遍推遲中小學(xué)放學(xué)時(shí)間。