金華市18所學校食堂被評為示范食堂
小學教育是孩子成長過程中非常重要的階段,孩子在學校里接受教育,人生安全得到了保障,但是飲食問題一直是困擾著學生的大事,學生們總是吐槽學校食堂的飯不好吃,近日,金華市列出了18所示范學校食堂,相信許多家長朋友還不太了解,下面就5068小編來給大家詳細介紹一下情況吧!
不知道為什么,學校食堂總是會成為大家吐槽的對象,比如,網上盛傳的各種暗黑料,發源地都是學校食堂。
不過,前天,金華市市場監督管局出爐這么一個名單:示范學校食堂。金華地區總共18所學校上榜。它們的菜品都有一個共同特征:好吃。有多好吃,我們一起來看看就知道了。
先來說說,這18所示范學校食堂是怎么評選出來的。
記者從金華市市場監督管局處了解到,這些學校是經過市場監督管局會同市教育局對申報的示范學校食堂進行申報資料和現場評價驗收,最終確定出來。
市場監督管局一名工作人員告訴記者,學校首先自己上報申請,然后交具體工作人員前往驗收。
首先食堂得干干凈凈,比如地面、墻面都不能有破損、不潔、積水,角落里要是不小心有個蜘蛛網,那么就和驗收說再見了。
然后設備、工具粗加工間和細加工間都得潔,冷藏食品和熟食得分開,餐具要是不經過消毒或者消毒不干凈,也得說拜拜。
硬件符合了,接下來自然就是飯菜加工了,這就要看各家食堂大廚的手藝了。另外,每所學校都有家長們組成的膳食委員會不定期巡查,質量就是這么被&ld;逼出來&rd;的。
那么這些上榜的學校食堂,有什么招牌菜可以滿足學生們的味蕾呢?我們去其中兩家看了看。
賓虹小學后勤部賈老師說,&ld;我們不會為了迎合不健康的飲食習慣做些不健康的食物,但也得學生們吃的下。&rd;
油炸的,肯定別想了,對身體多不好。于是,可樂雞翅和土豆牛肉成了食堂招牌菜,可樂的量還是適中的,爸媽們可以放心。
而牛肉真心是大塊肉,不是牛肉碎。
賈老師自豪的說,&ld;我們的土豆牛肉燉了至少3個小時。&rd;
至于每個孩子都不愛吃的蔬菜,賈老師說,不在乎價格,總之要最新鮮的蔬菜,每天換。
膳食委員會中一名家長表示,菜的味道和交的錢也算成了正比,孩子不用每天下課餓著肚子沖回家,挺滿意,&ld;至少說明孩子們是吃了飯,而且吃飽了,現在孩子嘴巴多刁啊。&rd;
食堂雖然不大,也很干凈。學生們最愛吃的是中國食堂傳奇菜式之一,大排。學校的大排是秘制的,用的還是塊大排骨。
&ld;這是學生們每周必點的菜,百吃不厭。&rd;王老師介紹,當然,學校還來點特色飯菜,比如鐵板盤龍茄、東南亞炒飯。
作為食堂飯菜來說,是不是有點浮夸呢?
&ld;不過,最重要,學生們喜歡吃啊。&rd;