&bsp;　　近年來，食品安全衛生問題越來越受到大家的關注，尤其是學校食堂的食品安全衛生，因為學校是廣大師生聚集的地方，倘若發生食品安全事故，后果將不堪設想。日前，據悉西安將全面開展學校食堂檢查治活動，嚴禁學校食堂違規加工冷葷涼菜，以確保師生的健康。

　　新華社西安8月21日專電(記者都紅剛)記者21日從西安市食品藥監局了解到，秋季開學前，西安在全市開展學校、托幼機構食堂及周邊餐飲單位、&ld;小飯桌&rd;專項檢查治，嚴禁違規加工冷葷涼菜和豆角等食物。

　　專項治期間，食品藥監部門將重點對學校、托幼機構食堂食品經營許可手續、食品安全崗位制度、食品貯存、食品留樣、健康檢查、食物中毒事故應急處置和報告等制度落實進行檢查。

　　同時，要求提供公用餐飲具的學校食堂須配備餐飲具消毒和保潔設施，嚴格執行餐飲具清洗消毒制度，嚴打違法采購死因不明的禽類動物及其制品、劣質食用油、不合格調味品、非食用鹽等行為。

　　此外，西安市食品藥監部門還將加強對&ld;小飯桌&rd;和學校周邊餐飲服務單位的監督檢查，聯合轄區相關職能部門，開展學校周邊食品安全聯合檢查治，要求學校及城區中小學門外道路兩側一百米范圍內、縣(市)城區中小學門外道路兩側五十米范圍內無食品攤販及&ld;三無&rd;食品等。