大暑節氣適合做什么
大暑節氣適合做什么?時間過得真快,小暑過后便是大暑節氣,那么大家了解大暑節氣嗎?下面是小編為大家搜集整理的關于大暑節氣適合做什么,供大家參考,快來一起看看吧!
大暑節氣適合做什么
宜燒伏香
大暑是農作物快速生長期,大部分地區的旱、澇、風災也最為頻繁,因此,百姓燒香祈福,祈求風調雨順,百谷豐登。還有一種說法接近中醫的“三伏灸”,在伏天里用藥香熏烤特定的穴位,可以治療多種頑固疾病。
宜吃半年圓
大暑前后是農歷六月十五日,是全年的一半,臺灣也叫“半年節”。
在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象征意義是團圓與甜蜜。
宜吃姜
“姜能通神明,去穢惡,幫不撤?!彼蔚闹祆溥@樣說,民諺也有:冬吃蘿卜,夏吃姜。姜好,大家都知道,但不能亂吃。大暑,最宜醋泡姜:補肝升陽、不上火。醋是收斂的,于是原本辛散的姜性由此變得平和起來,吃起來也沒有姜的辣味了,不愛吃姜的人也可嘗試。
大暑節氣如何養生
1、巧用芳香植物 消暑化濕
大暑正值“中伏”前后,是一年中氣溫最高的時候。這個時候往往心氣容易虧耗,尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵御酷暑,而導致中暑等問題發生,出現頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等癥狀。
要化解這些癥狀,最好的方法是合理安排工作,注意勞逸結合;避免在烈日下暴曬;注意室內降溫;保證充足的睡眠;講究飲食衛生,正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲,可以多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物,最好的方法是以這些食材熬粥或煮湯。
如果已經感覺到頭暈了,也可以用芳香型植物來緩解頭暈。比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等,用來煮湯或熬粥。因為新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散風熱,利咽透疹,舒肝瀉熱,可以起到較好的效果,專家也提醒,夏季以濕熱為主,服用藿香鮮葉保健是可行的,但要注意不能過度,也不能將其作為治療疾病的方法。而且藿香和薄荷均不宜久煎,以藿香為例,煮的時間長了其芳香之氣會消失,就起不到原有效果了,因此最好在粥、湯煲好前的幾分鐘才放入。
2、趁暑化濕解冬病
大暑是全年溫度最高,陽氣最盛的時節,在養生保健中常有“冬病夏治”的說法,故對于那些每逢冬季發作的慢性疾病是最佳的治療時機,在夏季養生中尤其應該細心調養,重點防治。
“不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療,還得依個人體質。”專家說,暑天陽氣旺盛,治病就是通過艾灸等方式利用補充陽氣來達到療養效果,通常情況下,那些冬天容易患的疾病也就是陽虛癥的疾病是可以冬病夏治的。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛癥疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治病,若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。
3、多飲暖水益消暑
夏季養生,水也是人體內十分重要、不可缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”,這話不無道理。水約占人體重量的百分之七十左右,傳統消暑的養生方法十分推崇飲用白開水。
需要提醒的是,為了解渴有人一次性飲水過多,殊不知這樣會增加心臟負擔,使血液濃度快速下降,甚至出現心慌、氣短、出虛汗等現象。所以,炎熱季節,渴極了應先喝少量的水,停一會兒再喝。
大暑節氣養生吃什么
1、苦瓜炒雪菜
苦瓜1根,芥菜300克,食鹽少許,植物油。
苦瓜洗凈剖開,去掉芯子,切成薄片。把苦瓜片放進冷水里,加一勺鹽浸泡20分鐘??喙掀莺煤笙磧暨ニ郑@樣可以很好的殺掉苦瓜的苦味。熱鍋倒油,放入雪菜炒香,放入苦瓜片大伙爆炒,調少許鹽即可出鍋。
2、青椒童子雞
雞腿肉500克、雞蛋清2只、青椒4只、冬筍肉50克、黃酒25克、精鹽5克、味精4克、白糖1.5克、菱粉15克、生菜油1000克(實耗100克)、胡椒粉1克、蔥花2.5克、姜米2.5克、清湯15克。
將雞腿肉輕輕拍松排斬幾下,切成1立方厘米的丁,盛大入碗內,加入酒,鹽,味精,胡椒粉,蛋清,清水(10克),菱粉,抓勻拌透,加入生菜油(5克),醒1個小時,青椒切去蒂籽,和冬筍肉切成雞丁大小,待用。取一小碗,加入酒,鹽,味精,清湯,胡椒粉,糖,菱粉,和勻,為作料;燒熱鍋放入生菜油,待油溫達五成熱時,投入雞丁,青椒丁,筍丁,劃散至熟,倒入漏勺,瀝干油分,趁熱鍋加入生菜油50克,蔥花,姜米煸炒一下,投入雞丁,筍丁,青椒丁,及小碗內作料,顛翻幾下,起鍋盛入盆中,即可。
3、蓮子糯米粥
糯米100克,蓮子1/4杯,龍眼肉一大匙,紅糖兩大匙。
鍋子加水煮滾後,放入糥米、蓮子,小火熬煮約四十~五十分鐘成粥。加入紅糖及泡水漲發的龍眼肉,拌勻繼續滾煮約兩分鐘至糖完全溶解即可。補脾肺、益精氣、補血、安神益智。
4、蓮藕燉老鴨
湖鴨、蓮藕,鹽、味精、胡椒粉。
將飛水處理后的鴨子和切片的蓮藕放入煮開水的鍋中,加入適量的鹽、味精、胡椒粉等,燉上一個小時即成。
5、醬爆茄子
茄子,肉末,蒜泥,甜面醬,黃酒、醬油、糖適量。
取長形茄子,削皮切成二寸長的段,每段均用刀剖成一端相連的四片。起熱油鍋,投入茄子段滑油,待茄子段呈金黃色,質地柔軟時撈出。另將肉末或肉絲一兩入油鍋煸炒,放入蒜泥少許,再放入甜面醬八錢,炒透后再加入黃酒、醬油、糖適量。將茄子段倒入熱鍋與肉絲等一起反復拌炒,再用濕淀粉勾芡。顛翻幾下,澆上麻油即可。
6、炒綠豆芽
新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續翻炒數分鐘,起鍋時放入食鹽、味精,裝盤即可。清熱解毒,療瘡瘍。
7、苦菊拌莧菜
苦菊、莧菜各250克。
將苦菊、莧菜放入鍋內用熱水焯一下,然后放在盤中加鹽、蒜等調料即可食用,每日2次。有清心祛火、通便利濕、排毒養顏等作用,適合有口苦、焦慮、燥熱、便秘及痔瘡等各種肝火癥狀者食用。
8、清拌茄子
嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
茄子洗凈削皮,切成小片,放入碗內,撒上少許鹽,再投入涼水中,泡去茄褐色,撈出放蒸鍋內蒸熟,取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱,加入香油,下花椒炸出香味后,連油一同倒入小碗內,加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末,調成汁,澆在茄片上;香菜擇洗干凈,切段,撒在茄片上,即成。
大暑節氣的天氣狀況
大暑也是雷陣雨最多的季節,有諺語說:“東閃無半滴,西閃走不及”意謂在夏天午后,閃電如果出現在東方,雨不會下到這里,若閃電在西方,則雨勢很快就會到來,要想躲避都來不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”,并形容“西北雨,落過無車路?!薄跋挠旮籼锕 奔啊跋挠旮襞1场钡?,形象地說明了雷陣雨,常常是這邊下雨那邊晴,正如唐代詩人劉禹錫的詩句:“東邊日出西邊雨,道是無晴還有晴?!?/p>
大暑是什么意思:小大者,就極熱當中,分成大小
古文記載“六月中,解見小暑”、“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱當中,分成大小,初后為小,望(農歷每月十五)后為大也?!币蚨?,許多的古語中對大暑節氣常有過敘述。
中國古時候將大暑分成三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?!笔篱g螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生二種,陸生的瑩火蟲生卵于枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,因而古代以為螢火蟲是腐草變為的;第二候是說氣候開始看起來炎熱,土地也很濕冷;第三候是說常常有大的雷雨就會出現,這暴雨使暑濕變弱,氣候開始向立秋過度。
確信大家都知道“熱在三伏”。大暑通常是處于三伏里的中伏階段。這個時候我國大部分地區都處在一年中最熱的階段,而全國各地溫差也不大。不是有句諺語:“冷在三九,熱在中伏”。大暑針對小暑來說,氣溫更為的酷熱。