&bsp;　　葉酸是一種水溶性維生素，具有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，人類如果缺乏葉酸可能引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥，對孕婦來說尤其重要。但是，葉酸補充過多也會造成一定的危害，孕媽媽們一定要注意。接下來，仔細閱讀下面這篇文章，相信你一定會受益匪淺。

　　平時默默無聞的葉酸這回火了。為啥？近日在巴爾的摩召開的2016年自閉癥研究國際會議上，研究者公布了一項最新發現：孕婦補葉酸過多，孩子可能得自閉癥。

　　文/嚴芳（《父母必讀》雜志資深編輯）

　　說起自閉癥，準媽媽當然得怕怕呀！可是不補葉酸，什么胎兒神經管畸形等一大堆毛病就在前面等著呢。那到底要怎么補，才能既預防問題，又不會出現什么自閉癥呢？

　　&bsp;葉酸自述：我只是一種很低調的B族維生素

　　我就是葉酸。名字中雖然帶&ld;酸&rd;字，其實我是一種維生素，是水溶性B族中的一員，B9，化學名是蝶酰谷氨酸。

　　地球上還沒有人類的時候，就有我啦，我一直等待科學家來找我，直接1941年米切爾及其同事從菠菜中提取純化，才發現了我，并把我取名為葉酸。

　　我對人體的作用很大很大的，對蛋白質、核酸的合成及多種氨基酸的代謝等，都起著重要作用：參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DA和RA；參與氨基酸代謝，氨基酸兄弟們相互轉化時，我是載體；參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽堿、肌酸等的合成；我還是含鐵血紅蛋白的組分； ……

　　于我很低調，很多重要工作悄悄做了也不說，無名英雄嘛。

　　后來有些準媽媽于忽視了我，造成胎兒神經管畸形，或是眼、口唇、腭、胃腸道、主動脈、腎、骨骼等器官的畸形，這才引起專家們的注意。

　　20世紀90年代初期，美國衛生官員建議所有準備懷孕的女性應該每天服用400微克（04毫克）的葉酸，用于預防胎兒神經管畸形等，該措施被認為是過去半個多世紀一項偉大的公共衛生故事。&rd;

　　葉酸和自閉癥是什么關系？

　　把我和自閉癥聯系起來，是前不久的事，我也在等待專家們搞清真相。

　　有研究認為，準媽媽體內維生素水平過高，可能會使孩子在成年后罹患自閉癥的風險更高（也有一些研究結論與此相反：充足的葉酸水平可以降低自閉癥的風險）。

　　研究人員跟蹤調查了在1998年到2013年出生在波士頓大學醫學中心的1391個兒童，大約有100人后來被診斷出患有自閉癥譜系障礙；研究人員回過頭來研究了這些兒童在胎兒時期母體的血液葉酸和維生素B12水平。他們發現：有16位兒童的母親當時的葉酸處于非常高水平，15位兒童的母親當時的維生素B12處于極高水平。在自閉癥研究會議上，哥倫比亞大學流行病學和精神病學教授Era Ssser認為這個發現有一定的合性。&rd;當然，也有不少專家質疑這項新的研究，因為這項研究的結果只是基于一個醫院、少量家庭的部分數據，而不是大群體的廣泛研究，數據太少了。

　　我尊重專家的研究，過量補充葉酸可能導致自閉癥的危險性還是要警惕的。那是否改變目前的公共衛生建議？

　　專家們一致認為，備孕及懷孕期間，每天補充400微克的葉酸，是完全必要的。

　　那么，怎樣才能既補足葉酸，又不至于過量呢？

　　&bsp;補充葉酸時機：從孕前3個月開始

　　從得知懷孕的那天起才開始補葉酸？那太晚了。不是我要嚇唬你，你知道嗎？

　　妊娠頭4周是寶寶神經管形成的關鍵期：第16天形成脊索管；19～20天形成神經溝、神經褶；21～22天神經溝閉合形成神經管。得知懷孕常常是4周后了，此時才開始補充葉酸，寶寶的神經管都已經構造完成了，也就起不到預防神經管畸形的作用了。

　　我是慢熱型的，至少要和我連續親密接觸1個月，每天攝入400微克，體內的葉酸水平才能達到想狀態。為保險起見，專家建議，在孕前3個月開始每天服用400微克，以保證寶寶胚胎早期有一個比較好的葉酸營養狀態。

　　孕中期和孕晚期可繼續服用葉酸補充劑，劑量和孕早期一樣。作為重要的B族維生素，我的作用是多方面的，比如預防貧血（巨幼細胞性貧血）及妊娠的其他合并癥，如胎盤早剝、早產、妊娠高血壓疾病等。&rd;

　　&bsp;食補行不行??？

　　很多準媽媽不喜歡服用補充劑，希望通過食補來解決葉酸缺乏問題。食補沒問題，但專家認為，單純依靠食補，容易出現數量不足問題。

　　這個主要怪我太嬌氣。雖說我普遍存在于多種食物中，但遇光、遇熱都很容易氧化、失去活性，食物儲存、加工、烹飪過程中50%～95%的葉酸會遭到破壞。蔬菜貯存2～3天葉酸會損失50%～70%；烹飪方法影響也很大，水煮綠葉蔬菜，我就跑到湯里去了，葉子中所剩無幾，鹽水浸泡損失也很大。

　　調查顯示，中國育齡婦女膳食葉酸攝入量平均為每天266微克，如再減去50%～90%的烹調損失，食物中的葉酸量就遠遠不能滿足準媽媽和胎兒的需求了。&rd;

　　孕婦專用多種維生素片、孕婦奶粉、葉酸片，吃一種還是多種？

　　不論補哪種，只要總量達到400微克/天，就可以了，既可以是斯利安葉酸片，也可以是孕婦專用多種維生素片，或者是孕婦奶粉。

　　通常來說，孕婦專用的多種維生素補充劑和孕婦奶粉都會依照國家標準進行營養素的配比和強化，每日服用就能達到補充葉酸的目的，不需要額外補了，否則會補充過量，反而有可能對胎兒造成不良影響。為了保險起見，在購買孕婦專用的多種維生素補充劑或者孕婦奶粉時，最好仔細查看一下配料表或說明書，看其中的葉酸含量是否達到400微克，如果不夠，應該換選其他產品。

　　一定不要擅自加大多種維生素的用量。除非醫生同意，否則準媽媽每日補充葉酸的量不能超過1000微克，也就是1毫克。&rd;

　　養育科學研究院特別提醒：懷孕期間維生素的補充依然很重要。研究人員曾發現，在懷孕期間每周服用3到5次復合維生素能降低兒童孤獨癥的風險。

　　來源: 父母必讀