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三伏天之入伏吃餃子有哪些講究

時間: 曉慈 熱點文章

夏季三伏天白天時間長,太陽照射時間長,人們可以享受更多室外活動和陽光浴,增加維生素D的合成。下面是小編為大家整理的關于三伏天之入伏吃餃子有哪些講究,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

三伏天之入伏吃餃子有哪些講究

三伏天之入伏吃餃子有哪些講究

入伏意味著一年中最熱的時期到來,人們往往希望通過飲食等方式來傳達一種祈福,希望能夠平安地度過這個伏天。夏天人們容易食欲不振,餃子在傳統習俗里恰好是開胃解饞的食物。還有一種說法稱,餃子的外形像元寶,是金,金寶長伏,頭伏吃餃子就是“元寶藏福”,象征著福氣滿滿。

1、最美味的營養美食

在過去,入伏后天氣非常炎熱,人們在田間辛苦勞作后,不僅胃口差、食欲不振,人也會累得日漸消瘦,而在傳統習俗里餃子可是開胃解饞的美食。菜飯兼顧、有葷有素,新磨的小麥粉及餡料可以提供全面的多種營養,也應了那句話“好吃不過餃子”。

2、寓意藏福

在不同的節日、節氣里,人們吃美食都有著一定的講究、吉祥的寓意。

“伏”諧音“福”,餃子的外形又像元寶,所以頭伏吃餃子,就是“元寶藏福”,象征著這一年福氣滿滿。另外,通過包入的不同餡料,還有著另一層美好寓意,比如:

白菜餡:寓意著“百財”;芹菜餡:勤財;香菇餡:鼓財;韭菜餡:久財;豬肉餡:住財;魚肉餡:余財等等。

3、有利于身體健康

伏天本來就熱,吃完熱氣騰騰的餃子,大汗淋漓時,雖然體內的水分、蛋白質、維生素、氨基酸等物質會隨著汗液一起排出了體外,但是,營養的面粉及富含多種營養成分的餡料剛好補充了流汗帶來的損失。同時,通過流汗,也便于體內的濕氣的排出,這些都對身體健康非常有益。

關于入伏時間怎么計算

“夏至三庚數頭伏”,意思是夏至后第三個庚日便入伏了。2023年6月21為夏至,這天是“乙巳日”,6月22號為“丙午日”,6月23號為“丁末日”,6月24號為“戊申日”,6月25號為“己酉日”,6月26號為“庚戌日”,因此6月26號為夏至后的第一個庚日。6月26號往后推遲10天為7月6日,這天為夏至后的第二個庚日;7月6號往后推遲10天為7月16日,這天是夏至后的第三個庚日,因此2023年入伏的時間為7月16日,這天是三伏時間的起點。

2023年啥時候最熱呢

一般來說,夏季是最熱的而夏季有六個節氣,分別是立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑。按照節氣來說,小暑和大暑是最為炎熱的時節,這段時間也是在三伏天當中。

小暑在7月7號到來,大暑在7月23號到來,今年的中伏剛好在7月26號開始,所以,中伏是最熱的一段時間,也就是7月底到8月中旬這段時間。

三伏天的時間長短確定

初伏與末伏固定是10天;中伏的時間則不固定,取決于夏至到立秋之間共有幾個庚日:有四個庚日則中伏為10天,有五個庚日則中伏為20天。

三伏天是一年中最熱的時間段

主要有3大原因:

夏至后太陽直射點雖然在南移,白晝時間在慢慢縮短,但是太陽輻射到地面的熱量依然大于地面輻射到空中的熱量,地面的熱量還將一天比一天高,三伏期間地面吸收的熱量累積到最大。

其次,三伏天主要吹來自太平洋的東南風,海風造成三伏天期間濕度大,而水的比熱容大,潮濕的空氣時能吸收大量的熱量,因此三伏天往往會感到非常悶熱,極易發生“中暑”的現象。

最后,三伏期間我國大部分地區受副熱帶高壓控制,有利于陽光照射,地面輻射增溫,這也是三伏期間天氣炎熱的主要原因。

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