三伏天之入伏吃餃子有哪些講究

時間：2024-08-14 15:36:59 曉慈熱點(diǎn)文章

夏季三伏天白天時間長，太陽照射時間長，人們可以享受更多室外活動和陽光浴，增加維生素D的合成。下面是小編為大家整理的關(guān)于三伏天之入伏吃餃子有哪些講究，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

三伏天之入伏吃餃子有哪些講究

入伏意味著一年中最熱的時期到來，人們往往希望通過飲食等方式來傳達(dá)一種祈福，希望能夠平安地度過這個伏天。夏天人們?nèi)菀资秤徽瘢溩釉趥鹘y(tǒng)習(xí)俗里恰好是開胃解饞的食物。還有一種說法稱，餃子的外形像元寶，是金，金寶長伏，頭伏吃餃子就是“元寶藏福”，象征著福氣滿滿。

1、最美味的營養(yǎng)美食

在過去，入伏后天氣非常炎熱，人們在田間辛苦勞作后，不僅胃口差、食欲不振，人也會累得日漸消瘦，而在傳統(tǒng)習(xí)俗里餃子可是開胃解饞的美食。菜飯兼顧、有葷有素，新磨的小麥粉及餡料可以提供全面的多種營養(yǎng)，也應(yīng)了那句話“好吃不過餃子”。

2、寓意藏福

在不同的節(jié)日、節(jié)氣里，人們吃美食都有著一定的講究、吉祥的寓意。

“伏”諧音“福”，餃子的外形又像元寶，所以頭伏吃餃子，就是“元寶藏福”，象征著這一年福氣滿滿。另外，通過包入的不同餡料，還有著另一層美好寓意，比如：

白菜餡：寓意著“百財(cái)”；芹菜餡：勤財(cái)；香菇餡：鼓財(cái)；韭菜餡：久財(cái)；豬肉餡：住財(cái)；魚肉餡：余財(cái)?shù)鹊取?/p>

3、有利于身體健康

伏天本來就熱，吃完熱氣騰騰的餃子，大汗淋漓時，雖然體內(nèi)的水分、蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等物質(zhì)會隨著汗液一起排出了體外，但是，營養(yǎng)的面粉及富含多種營養(yǎng)成分的餡料剛好補(bǔ)充了流汗帶來的損失。同時，通過流汗，也便于體內(nèi)的濕氣的排出，這些都對身體健康非常有益。

關(guān)于入伏時間怎么計(jì)算

“夏至三庚數(shù)頭伏”，意思是夏至后第三個庚日便入伏了。2023年6月21為夏至，這天是“乙巳日”，6月22號為“丙午日”，6月23號為“丁末日”，6月24號為“戊申日”，6月25號為“己酉日”，6月26號為“庚戌日”，因此6月26號為夏至后的第一個庚日。6月26號往后推遲10天為7月6日，這天為夏至后的第二個庚日；7月6號往后推遲10天為7月16日，這天是夏至后的第三個庚日，因此2023年入伏的時間為7月16日，這天是三伏時間的起點(diǎn)。

2023年啥時候最熱呢

一般來說，夏季是最熱的而夏季有六個節(jié)氣，分別是立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑。按照節(jié)氣來說，小暑和大暑是最為炎熱的時節(jié)，這段時間也是在三伏天當(dāng)中。

小暑在7月7號到來，大暑在7月23號到來，今年的中伏剛好在7月26號開始，所以，中伏是最熱的一段時間，也就是7月底到8月中旬這段時間。

三伏天的時間長短確定

初伏與末伏固定是10天；中伏的時間則不固定，取決于夏至到立秋之間共有幾個庚日：有四個庚日則中伏為10天，有五個庚日則中伏為20天。

三伏天是一年中最熱的時間段

主要有3大原因：

夏至后太陽直射點(diǎn)雖然在南移，白晝時間在慢慢縮短，但是太陽輻射到地面的熱量依然大于地面輻射到空中的熱量，地面的熱量還將一天比一天高，三伏期間地面吸收的熱量累積到最大。

其次，三伏天主要吹來自太平洋的東南風(fēng)，海風(fēng)造成三伏天期間濕度大，而水的比熱容大，潮濕的空氣時能吸收大量的熱量，因此三伏天往往會感到非常悶熱，極易發(fā)生“中暑”的現(xiàn)象。

最后，三伏期間我國大部分地區(qū)受副熱帶高壓控制，有利于陽光照射，地面輻射增溫，這也是三伏期間天氣炎熱的主要原因。

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三伏天之入伏吃餃子有哪些講究