兒童養胃食譜大全以及做法
生活節奏日益加快的今天,很多人都是處于亞健康的狀態,特別是對于兒童,需要有一個好的胃為身體生長發育提供足夠的營養。今天小編分享的是兒童養胃食譜及做法,希望對大家有所幫助。
兒童養胃食譜:茶樹菇燉排骨湯
材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法:
1、排骨切塊洗凈備用。
2、茶樹菇提前半小時泡發好。
3、胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片備好。
4、鍋下水燒開后,放入排骨焯水,然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里,加入適量的水。
5、把后把內盅放入電燉盅里,蓋上蓋子,加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。
小貼士:茶樹菇有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯,是一款秋季健脾養胃湯。
兒童養胃食譜:豬骨山藥湯
材料:豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。
做法:
1、豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。
2、砂鍋里添足水,放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。
3、嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。
4、山藥去皮,切滾刀塊。
5、把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。
小貼士:山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。
兒童養胃食譜:桂圓大棗紅豆湯
材料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法:
1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。
4、加入桂圓,再次沸騰后,轉文火煲60分鐘。
小貼士:大棗本品甘溫,為補脾養胃、養血安神之藥,多用于治療脾氣虛、血虛。大棗煲湯時加入生姜幾片更加補益脾胃。
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