5級油炸臭豆腐----材料：豆腐2份

　　6級湖南粉蒸肉--材料：土豆1份，鮮肉1份

　　7級湖南小炒肉----材料：辣椒1份，鮮肉1份

　　8級剁椒魚頭--材料：辣椒2份，魚肉1份

　　9級干鍋手撕雞--材料：辣椒3份，雞肉1份

　　10級臘味合蒸----材料：鮮肉1份，魚肉1份

　　11級香干炒肉絲----材料：鮮肉2份，香干1份

　　12級小炒玫瑰肉------材料：魚肉2份，辣椒2份

　　13級小炒臘肉----材料：鮮肉2份，辣椒3份

　　14級東安子雞------材料：雞肉2份，辣椒4份

　　15級毛式紅燒肉----材料：鮮肉3份，辣椒1份

　　16級湘西土匪鴨----材料：鴨肉4份，辣椒1份

　　17級左宗棠雞----材料：辣椒3份，雞肉3份

　　18級湘西酸肉----材料：辣椒4份，鮮肉3份

　　19級芙蓉鯽魚----材料：雞蛋2份，魚肉4份

　　20級口味蝦----材料：辣椒2份，蝦2份

　　21級豆豉扣肉----材料：鮮肉4份，豆豉3份

　　22級辣子魚聲塊----材料：辣椒1份，魚肉5份

　　23級豆豉蒸鯧魚----材料：豆豉1份，魚肉5份

　　24級九味貴妃雞----材料：雞蛋4份，雞肉5份

　　25級香辣帶魚----材料：辣椒3份，魚肉5份

　　26級粉蒸竹筒魚----材料:魚肉5份,面粉5份

　　27級煎連殼蟹----材料:辣椒6份,蟹2份

　　28級小炒河蝦----材料:辣椒1份,蝦6份

　　29級麻辣小龍蝦----材料:辣椒2份,龍蝦3份

　　30級祖庵魚翅----材料:鮮姜5份,魚翅2份

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