喜歡吃魯菜的朋友都知道魯菜講究調(diào)味純正，口味偏于咸鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色。餐廳的魯菜也深受玩家的喜愛，各種魯菜材料大家都熟悉嗎?下面給大家介紹一下1-30級魯菜菜譜的材料表。

&bsp;&bsp;&bsp;（您是否還對<>川菜菜譜材料表 <>粵菜菜譜材料表&bsp; <>湘菜菜譜材料表感興趣請點擊查看）

　　1級醋溜土豆絲--材料：土豆1份

　　2級大地豐收----材料：白蘿卜2份

　　3級麻醬素什錦--材料：胡蘿卜1份，生菜1份

　　4級蒜泥拌茄子--材料：茄子2份，大蒜1份

　　5級木犀瓜片----材料：雞蛋3份，黃瓜2份

　　6級扒栗子白菜--材料：大白菜2份，栗子2份

　　7級扒白菜卷----材料：大白菜2份，鮮肉1份

　　8級炸蘿卜丸子--材料：白蘿卜4份，鮮肉1份

　　9級鍋塌豆腐盒--材料：豆腐4份，雞肉1份

　　10級煎釀茄子----材料：茄子5份，魚肉1份

　　11級四喜丸子----材料：鮮肉2份，雞蛋2份

　　12級朝天鍋------材料：魚肉2份，竹筍2份

　　13級京包里脊----材料：鮮肉1份，蘑菇4份

　　14級炸春卷------材料：鮮肉2份，面粉5份(水稻代替)

　　15級德州扒雞----材料：雞肉3份，大蒜1份

　　16級四喜鴨子----材料：鴨肉4份

　　17級番茄蝦球----材料：蝦3份，花菜3份

　　18級南煎丸子----材料：雞蛋7份，鮮血3份

　　19級擔(dān)擔(dān)雞------材料：雞肉4份，竹筍1份

　　20級糖醋鯉魚----材料：大蒜2份，魚肉4份

　　21級蛋黃魚片----材料：雞蛋5份，魚肉4份

　　22級豆腐箱----材料：豆腐5份，鮮肉4份

　　23級蒜燒小黃魚----材料：大蒜1份，魚肉5份

　　24級燜大蝦----材料：大蒜2份，蝦5份

　　25級椒鹽中蝦----材料：大蒜4份，蝦5份

　　26級海參全家福---材料:蘑菇9份,海參1份

　　27級魯派賽螃蟹---材料:雞蛋1份,魚肉6份

　　28級炒芙蓉蟹---材料:雞蛋3份,蟹3份

　　29級海參豆花---材料:海參3份,豆腐3份

　　30級玉菜扒排翅---材料:大白菜5份,魚翅2份