維生素：檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

　　維生素D：魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中。

　　5第五名：鈉

　　孩子夏季缺乏鈉的表現(xiàn)：

　　孩子缺鈉會有疲乏、頭暈、直立時暈倒、尿量正?；蛟龆?、尿比重低等情況。

　　夏季如何給孩子補(bǔ)充鈉呢？

　　夏季出汗多，體內(nèi)鈉流失得快，可適當(dāng)補(bǔ)充鹽分，專家提醒，千萬不可補(bǔ)鹽過多（各年齡段鈉攝入量可參考下表）。一般來說，鹽的來源很多，大多數(shù)食物中都有，所以，除非孩子不是有特別明顯的缺鈉表現(xiàn)，不用刻意補(bǔ)充。

　　嬰幼兒每天鈉推薦攝入量如下表：

　　一克食鹽含3932毫克鈉

　　年齡段

　　每天鈉攝入量/g

　　每天鹽分?jǐn)z入量/g

　　0-6個月

　　115-350g

　　287g-875g

　　6-12個月

　　250-750g

　　625-1875g

　　1周歲以上

　　325-975g

　　8125-24375g

　　4周歲以上

　　450-1350g

　　1125-3375g

　　7周歲以上

　　600-1800g

　　1500-4500g

　　11周歲以上

　　900-2700g

　　2250-6750g

　　除了以上這些需要注意補(bǔ)充的營養(yǎng)元素外，家長在給孩子制作食物的時候，還可以參考以下幾點(diǎn)哦！

　　1多吃酸味食物，健胃又消食

　　夏季出汗多而最易丟失津液，小孩子在高溫環(huán)境中，消化酶分泌減少，消化功能下降。所以適當(dāng)吃些酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發(fā)生。

　　2天熱食&ld;苦&rd;，勝似進(jìn)補(bǔ)

　　俗話說：天熱食&ld;苦&rd;，勝似進(jìn)補(bǔ)。苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、甙類、微量元素等，具有解熱泄火功能，常見的&ld;苦&rd;味食物有苦瓜、蒲公英等。所以，適當(dāng)?shù)慕o孩子加點(diǎn)苦菜，好處多多！

　　3多吃順氣食物，緩解身心煩悶

　　天氣炎熱，很容易造成孩子身心疲憊煩悶，選食一些順氣又可口的食物尤為重要。例如蘿卜、藕、茴香、山楂等。

　　4少食多餐，食物保持清淡爽口

　　天氣熱孩子普遍都沒有食欲。因此，夏季的食物應(yīng)當(dāng)清淡爽口，食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調(diào)味上的原則是少用油，多用醋，在供餐的次數(shù)上不妨少量多餐，在天氣涼爽的時段可適當(dāng)加餐。