夏天那么熱，肯定要吃點(diǎn)清涼的東西啦！甜甜的或許會(huì)讓心情更好，所以有的人會(huì)喜歡甜品，不妨看看以下推薦吧。下面是小編為大家收集的適合夏天吃的清涼美味甜品，希望你喜歡。

適合夏天吃的清涼美味甜品：桂花牛奶紅豆沙

材料：紅豆一小碗，冰糖一塊，糖桂花，牛奶適量。

做法：紅豆先用冷水浸泡一夜，用清水沖一遍，燒開(kāi)一鍋水，倒入紅豆水開(kāi)后煮2分鐘，然后將紅豆撈出，棄掉第一遍煮的水，重新在鍋中加清水，倒入紅豆，水量為紅豆的1-1.5倍，放入一塊冰糖，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煮至紅豆綿軟出沙，湯汁漸濃即可關(guān)火;將晾涼的紅豆沙盛入密封碗內(nèi)，放入冰箱冷藏，吃時(shí)加適量牛奶，再加適量糖桂花攪拌均勻即可。

功效：香甜綿軟，入口清涼，夏日的解暑佳品。

適合夏天吃的清涼美味甜品：椰汁相思糕

材料：荸薺粉75克，淀粉15克，澄粉23克，椰漿400克，紅豆粒240克，細(xì)砂糖、香草精少許

做法：荸薺粉、淀粉、澄粉、椰漿(260克)、香草精拌勻成糊狀備用;將椰漿140克、清水460克、細(xì)砂糖入鍋中煮沸騰加入紅豆粒再次煮開(kāi)離火煮至糊糊狀，然后加入拌勻的荸薺粉、澄粉等攪拌均勻成膏狀，用蒸屜大火30分鐘蒸熟;蒸好后放涼入冰箱冷藏，切條即可食用。

功效：清涼、爽口、香甜，是適宜夏季食用的上等甜品。

適合夏天吃的清涼美味甜品：桂花龜苓膏

材料：龜苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。

做法：先將龜苓粉用25克涼開(kāi)水化開(kāi)。然后加入75克熱開(kāi)水，攪拌均勻后放入冰箱冷藏室，約20分鐘后取出。食用時(shí)加入蜂蜜及桂花糖即可。

功效：龜苓膏能清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎，特別適合消暑，對(duì)于暗瘡、痘痘等也能有效調(diào)理。蜂蜜有解毒、養(yǎng)陰、美容等多重功效。搭配食用，口感極佳，而且能有效地清熱、解毒，解除夏季的燥熱。

適合夏天吃的清涼美味甜品：西瓜涼糕

夏天，又到了吃西瓜的季節(jié)，今天咱們換個(gè)吃法，把西瓜做成小甜品，入口冰涼爽滑，比雪糕好吃，比果凍Q彈。

所需材料：西瓜500克(凈果肉)，白涼粉30克，椰蓉適量

做法：

1、西瓜去皮去籽后取500克凈果肉，用果汁杯榨成汁，再過(guò)篩一遍，這樣做出來(lái)的口感更加細(xì)膩，如果不介意可以省略這一步

2、加入白涼粉攪拌均勻，放到爐上，小火邊煮邊攪拌，等煮沸后關(guān)火

3、把白涼粉水倒入容器中，放涼至凝固，再取出脫模切成小塊，再撒上椰蓉即可，放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。切記要食用時(shí)再撒上椰蓉

適合夏天吃的清涼美味甜品：芒果西米露

準(zhǔn)備食材:

西米半碗，芒果兩個(gè)，椰汁200克。

做法:

1、芒果提前去皮洗凈切塊。

2、鍋中放清水，水開(kāi)后放入西米，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，蓋上鍋蓋煮15分鐘。

3、煮西米的時(shí)候，來(lái)做芒果奶昔，榨汁杯中放一半的芒果，放椰汁，喜歡甜的還可以加一點(diǎn)白糖，榨成芒果奶昔。

4、時(shí)間到，西米只有中間一點(diǎn)小白點(diǎn)就關(guān)火，燜5分鐘后撈出，放入涼開(kāi)水中過(guò)涼水。

5、將西米，芒果奶昔放入碗中，再放一些芒果塊，芒果西米露就做好啦!