為了促進教育的均衡發展，保證貧苦地區的孩子們上的起學、有學上，各地區逐漸推行全面改薄工作，為他們送上熱騰騰的午飯，提供安全健康的飲食，改善當地的教育資源和教育水平，而這一切都離不開當地對于教育的重視。相信持續不斷的教育投入終有一天會結出豐碩的果實。

　　校校有食堂，人人吃午餐

　　營養改善計劃讓87個縣市380萬農村娃吃上熱騰騰午飯

　　11點10分，山里的濃霧還沒散去，貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣永和小學的掌勺師傅劉元祥正調烹著一大鍋土豆燒肉，再過20分鐘，這道菜就會和已經就緒的蘿卜肉絲、香菇排骨湯一道被端到廚房外面的就餐大廳里，等待著它們的是447個饑腸轆轆的學生。

　　下課鈴響過沒一會兒，美術老師石傳潔就領著學生列隊走進了食堂，挨個安排著學生打菜就座。“沒這營養餐的時候，路遠的學生就從家里帶米，在學校對面一個小攤蒸熟了吃白飯，奢侈點的就花1塊錢買碗粉泡飯吃。”石老師說，自從2012年學校開始實施營養改善計劃，那個小攤不到年底便關張了，“菜譜一周不重樣，頓頓兩菜一湯，對面自然沒了生意做。”

　　貴州“地無三里平”，惡劣的地理條件再加上薄弱的經濟基礎，在2012年營養改善計劃實施前，農村孩子上學中午吃飯難，相當一部分中午不吃飯、餓著肚子上課，久之健康狀況難免令人擔憂。

　　為了讓農村學生也能吃上熱騰騰的午飯，2012年3月，根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》，貴州在集中連片特困地區正式開展營養改善計劃國家試點，同時鼓勵其他縣市進行地方試點。

　　“目前營養改善計劃覆蓋了全省87個縣市1.31萬所農村學校，380萬農村中小學生在校吃上了熱騰騰的午餐。”貴州省教育廳廳長王鳳友說，“除貴陽市云巖區因無農村學校未實施外，全省營養改善計劃實現以縣為單位覆蓋全省。”

　　“校校有食堂、人人吃午餐”是營養改善計劃在貴州實施的特色。早在2011年，貴州便下發了《關于加強全省中小學幼兒園食堂管理工作的意見》，因地制宜建設1.3萬個農村中小學食堂，全部回收對外承包的3000余個學校食堂，按照公益性、零利潤原則由學校自辦自管，為營養改善計劃實施打下了良好基礎。

　　“現在國家營養午餐的標準是4元錢，貴州力保這4元全部吃到孩子嘴里面。”貴州省教育廳資助辦副主任羅忠勇說，“其他成本開支如工勤人員工資、水電費等，全部納入縣級財政預算解決。”

　　為了保證資金安全，貴州推進食品原材料“統招、統購、統配、統送”采購制度，力圖減少中間環節，同時降低采購成本。“報賬則實行‘校財局管’，費用由供應公司和學校按月到縣教育局報賬，盡可能做到校長見賬不見錢。”羅忠勇說。

　　為了讓學生吃得營養、吃得健康，各學校還結合本地實際和飲食習慣制定了配餐食譜，盡可能做到食物多樣、葷素搭配。“現在我們學校有四套菜譜，一周一換，每餐至少兩菜一湯，熱飯熱菜，搭配肉食。”黔東南苗族侗族自治州麻江縣谷硐中學校長周華說。

　　另外，據羅忠勇介紹，在落實國家4元錢供餐標準的基礎上，貴州部分地區還本著自愿原則，探索“家庭負擔一點、政府補助一點、社會幫助一點”，進一步提高學生就餐標準。

　　不讓一個孩子因貧困輸在起跑線上

　　全省高中階段農村貧困學生全部實行“兩助三免”

　　在貴州盛華職業學院民族文化傳承中心實訓教室墻掛著的一張照片上，北京一家公司的董事長秘書羅琳花拿著公司的禮品娃娃，臉上綻放著自信的微笑。而3年前，她因為父母多病、家貧，曾有過放棄學業的念頭。

　　幸好，學校及時打消了她的顧慮，她不僅可以享受學費全免和助學金，學校每月還額外補助300元生活費。同時，學習期間制作的手工藝品由學校出售后，她還會獲得部分收益。經過3年的學習和實訓，如今的羅琳花有了一個令人羨慕的好工作，家庭貧困狀況也得以改善。