為了促進(jìn)教育的均衡發(fā)展，保證貧苦地區(qū)的孩子們上的起學(xué)、有學(xué)上，各地區(qū)逐漸推行全面改薄工作，為他們送上熱騰騰的午飯，提供安全健康的飲食，改善當(dāng)?shù)氐慕逃Y源和教育水平，而這一切都離不開當(dāng)?shù)貙?duì)于教育的重視。相信持續(xù)不斷的教育投入終有一天會(huì)結(jié)出豐碩的果實(shí)。

　　校校有食堂，人人吃午餐

　　營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃讓87個(gè)縣市380萬(wàn)農(nóng)村娃吃上熱騰騰午飯

　　11點(diǎn)10分，山里的濃霧還沒散去，貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣永和小學(xué)的掌勺師傅劉元祥正調(diào)烹著一大鍋土豆燒肉，再過20分鐘，這道菜就會(huì)和已經(jīng)就緒的蘿卜肉絲、香菇排骨湯一道被端到廚房外面的就餐大廳里，等待著它們的是447個(gè)饑腸轆轆的學(xué)生。

　　下課鈴響過沒一會(huì)兒，美術(shù)老師石傳潔就領(lǐng)著學(xué)生列隊(duì)走進(jìn)了食堂，挨個(gè)安排著學(xué)生打菜就座。“沒這營(yíng)養(yǎng)餐的時(shí)候，路遠(yuǎn)的學(xué)生就從家里帶米，在學(xué)校對(duì)面一個(gè)小攤蒸熟了吃白飯，奢侈點(diǎn)的就花1塊錢買碗粉泡飯吃。”石老師說，自從2012年學(xué)校開始實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，那個(gè)小攤不到年底便關(guān)張了，“菜譜一周不重樣，頓頓兩菜一湯，對(duì)面自然沒了生意做。”

　　貴州“地?zé)o三里平”，惡劣的地理?xiàng)l件再加上薄弱的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，在2012年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施前，農(nóng)村孩子上學(xué)中午吃飯難，相當(dāng)一部分中午不吃飯、餓著肚子上課，久之健康狀況難免令人擔(dān)憂。

　　為了讓農(nóng)村學(xué)生也能吃上熱騰騰的午飯，2012年3月，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》，貴州在集中連片特困地區(qū)正式開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)，同時(shí)鼓勵(lì)其他縣市進(jìn)行地方試點(diǎn)。

　　“目前營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋了全省87個(gè)縣市1.31萬(wàn)所農(nóng)村學(xué)校，380萬(wàn)農(nóng)村中小學(xué)生在校吃上了熱騰騰的午餐。”貴州省教育廳廳長(zhǎng)王鳳友說，“除貴陽(yáng)市云巖區(qū)因無農(nóng)村學(xué)校未實(shí)施外，全省營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)現(xiàn)以縣為單位覆蓋全省。”

　　“校校有食堂、人人吃午餐”是營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在貴州實(shí)施的特色。早在2011年，貴州便下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)全省中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的意見》，因地制宜建設(shè)1.3萬(wàn)個(gè)農(nóng)村中小學(xué)食堂，全部回收對(duì)外承包的3000余個(gè)學(xué)校食堂，按照公益性、零利潤(rùn)原則由學(xué)校自辦自管，為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施打下了良好基礎(chǔ)。

　　“現(xiàn)在國(guó)家營(yíng)養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)是4元錢，貴州力保這4元全部吃到孩子嘴里面。”貴州省教育廳資助辦副主任羅忠勇說，“其他成本開支如工勤人員工資、水電費(fèi)等，全部納入縣級(jí)財(cái)政預(yù)算解決。”

　　為了保證資金安全，貴州推進(jìn)食品原材料“統(tǒng)招、統(tǒng)購(gòu)、統(tǒng)配、統(tǒng)送”采購(gòu)制度，力圖減少中間環(huán)節(jié)，同時(shí)降低采購(gòu)成本。“報(bào)賬則實(shí)行‘校財(cái)局管’，費(fèi)用由供應(yīng)公司和學(xué)校按月到縣教育局報(bào)賬，盡可能做到校長(zhǎng)見賬不見錢。”羅忠勇說。

　　為了讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康，各學(xué)校還結(jié)合本地實(shí)際和飲食習(xí)慣制定了配餐食譜，盡可能做到食物多樣、葷素搭配。“現(xiàn)在我們學(xué)校有四套菜譜，一周一換，每餐至少兩菜一湯，熱飯熱菜，搭配肉食。”黔東南苗族侗族自治州麻江縣谷硐中學(xué)校長(zhǎng)周華說。

　　另外，據(jù)羅忠勇介紹，在落實(shí)國(guó)家4元錢供餐標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，貴州部分地區(qū)還本著自愿原則，探索“家庭負(fù)擔(dān)一點(diǎn)、政府補(bǔ)助一點(diǎn)、社會(huì)幫助一點(diǎn)”，進(jìn)一步提高學(xué)生就餐標(biāo)準(zhǔn)。

　　不讓一個(gè)孩子因貧困輸在起跑線上

　　全省高中階段農(nóng)村貧困學(xué)生全部實(shí)行“兩助三免”

　　在貴州盛華職業(yè)學(xué)院民族文化傳承中心實(shí)訓(xùn)教室墻掛著的一張照片上，北京一家公司的董事長(zhǎng)秘書羅琳花拿著公司的禮品娃娃，臉上綻放著自信的微笑。而3年前，她因?yàn)楦改付嗖　⒓邑殻羞^放棄學(xué)業(yè)的念頭。

　　幸好，學(xué)校及時(shí)打消了她的顧慮，她不僅可以享受學(xué)費(fèi)全免和助學(xué)金，學(xué)校每月還額外補(bǔ)助300元生活費(fèi)。同時(shí)，學(xué)習(xí)期間制作的手工藝品由學(xué)校出售后，她還會(huì)獲得部分收益。經(jīng)過3年的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，如今的羅琳花有了一個(gè)令人羨慕的好工作，家庭貧困狀況也得以改善。