孩子的安全問題父母一直都非常的重視，父母希望孩子能夠健康快樂的成長。為了孩子的營養父母會讓孩子吃些水果補充維生素，這對于孩子的身體來說也是非常好的?？墒墙?，在網上看到一個非常不可思議的事情。據悉一名2歲兒童，吃了幾顆白果 （銀杏）后中毒身亡。果子不是營養物品嗎？怎么會有毒呢？關愛兒童，下面趕緊來看看了解下吧。

　　最近，中山朋友圈的家長被一條帖子嚇壞了。&ld;一名2歲兒童，吃了幾顆白果 （銀杏）后中毒身亡。&rd;記者朋友圈的家長們，一邊轉發該微信一邊說，以后不能給孩子吃白果了。

　　吃白果真的會中毒嗎？聽到這個消息，市人民醫院兒科副主任醫師林茹珠&ld;個人都不好了&rd;。&ld;從醫這么多年，我從來沒有接診過吃白果中毒的病人，讓人對這個報道的可信度產生懷疑。&rd;

　　祖籍潮汕地區的林醫生，非常熟悉&ld;白果 &rd; 這種常被用來煮糖水的食物。&ld;潮汕人特別愛吃白果，逢年過節都是一大碗一大碗地吃，中毒的案例很少聽到。說明只要烹煮得當是沒有問題的。&rd;

　　除了自身的飲食體驗，昨日，林醫生還專門查閱了中醫書。據教科書記載：白果內含有氫氰酸毒素，遇熱后毒性減弱，故生食易中毒。中毒劑量存在個體差異，一般為10～50顆，中毒癥狀多發生在進食白果后1～12小時。林醫生說，事實上，沒煮透的白果口感不好，有股金屬味，更別說生吃了。

　　&ld;白果本身是一種藥用食物，有很高的藥用價值和營養價值。食用時做好預處，首先剝去二層皮，然后置于清水中煮沸，浸泡過夜，中間更換幾次水，最大限度地將白果中的毒性成分溶解出來，煮熟煮透，一次不過量食用，一般不會中毒。5歲以下的孩子建議不吃或少量食用。&rd;