寶寶應該多吃蔬菜
蔬菜相信大多數人都吃過,它可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質,那么寶寶為什么不吃蔬菜,是蔬菜有特殊的味道;還是寶寶的咀嚼能力差,不容易嚼爛,難以下咽。那到底寶寶應不應該吃蔬菜,吃蔬菜對寶寶又有些什么好處呢?一起來關注一下吧。
孩子不喜歡吃菜,膳食纖維容易缺乏,而膳食纖維不足會導致寶寶肥胖、高血脂。不愛吃蔬菜還會導致寶寶破壞腸道環境,經常發生便秘;維生素攝入不足,維生素A攝入不足;熱能攝取過多;食欲不振、胃口不好。長大后也有不愛吃蔬菜的壞習慣。
寶寶的口味是大人培養出來的,一般來講小時候沒吃慣的東西,長大后也很可能不習慣接受。特別是到了1歲后,寶寶對蔬菜已經流露出明顯的好惡感,不愛吃菜的寶寶逐漸多起來。因此,培養愛吃蔬菜的習慣一定要從嬰兒時期開始,避免日后厭食蔬菜。
1、媽媽可以在蔬菜上澆一層寶寶喜歡的調味料,比如花生醬或者番茄醬。花生醬裹花菜或者生菜都很好吃。
2、用寶寶喜歡吃的食物去裝飾蔬菜,比如在西紅柿周圍搭配一些白軟干酪,或者在蒸雞蛋糕里加一些菠菜。
3、把蔬菜藏進寶寶喜歡吃的食物里,比如米飯、稀粥或者面條、餃子、混沌、包子里。
4、媽媽可以蒸蔬菜,這樣通常蔬菜味道會比較好。
5、用蔬菜做一些寶寶喜歡的卡通動物或者造型。比如胡蘿卜做鼻子,西紅柿做耳朵等等,還可以用蔬菜做成一些植物造型,引起寶寶吃的欲望。
6、擺出你最愛蔬菜的表情。大人對食物的喜歡和不喜歡都會傳染給孩子,所以想要寶寶多吃蔬菜,最好家人也要多出,還要擺出喜歡的姿勢和表情。
7、用湯和醬料給不喜歡的蔬菜做掩飾。把蔬菜切碎、絞爛或者弄成蔬菜泥或者蔬菜餅,都能讓寶寶很好地吃下去。
8、還可以和寶寶一起動手種蔬菜。如果有條件的話,可以在園子里種蔬菜,讓他幫你挖土、摘菜、洗菜,小孩子通常愿意吃自己參與的勞動成果。
9、不能強迫寶寶吃蔬菜。一些有辣味、苦味的蔬菜,不一定非要強制寶寶去吃,包括味道有點怪的茴香、胡蘿卜、韭菜等,以免讓寶寶對這些食物產生更嚴重的反感。
10、給寶寶一定的獎勵。對寶寶不愛吃或從未吃過的蔬菜,讓寶寶嘗一嘗。雖然寶寶可能僅嘗一點點,但這樣能讓他們發現更多喜歡吃的東西。寶寶做得好媽咪一定要及時贊揚和鼓勵,同時拿出一件小禮物,讓寶寶獲得意外驚喜。過幾天媽咪要求寶寶再多嘗一點,逐漸增加量,此使寶寶逐漸接受蔬菜。