每天應攝入的食物量

　　谷類薯類及雜豆：

　　300克‐600克

　　水：1200毫升

　　蔬菜類：300克‐600克

　　水果類：150克‐400克

　　畜禽肉類：50克‐75克

　　魚蝦類：75克‐100克

　　蛋類：50克

　　奶類及奶制品：300克

　　大豆類及堅果：30克‐50克

　　油：25克

　　鹽：6克

　　鼓勵多吃的食物

　　以下食物每天食用，并采用蒸、煮、燉、涼拌等低鹽少油的烹調方式。

　　糧谷類：小學生每天吃粗雜糧不少于25克、中學生每天不少于50克。

　　新鮮蔬菜水果：一半以上應為深綠色、紅色、橙黃色、紫色的蔬果，要吃個的蔬菜水果而不是榨汁喝。

　　奶及奶制品：建議每天喝鮮奶至少300毫升，也可用300毫升酸奶或45克奶粉替換著喝。

　　水產品（如魚、蝦、貝類等）：建議每周至少吃3次。

　　蛋類：建議每天1個。

　　大豆及其制品（如豆腐、豆腐干、千張、豆漿等）：建議每天都吃豆制品。

　　白開水。

　　盡量少吃的食物

　　有些食物本身含有或在加工中加入了中等量的油脂、鹽或糖，應盡量少吃，每周要少于3次。

　　添加油脂的谷類，如炒飯、炒面等。

　　含脂肪較多的肉類或帶皮的禽肉，如五花肉、帶皮雞肉等。

　　加工或腌制的肉、蛋、蔬果類制品，如臘肉、咸鴨蛋、水果（蔬菜）沙拉、鹽焗花生等。

　　含一定量糖，且含有奶、果汁、蔬菜汁的飲料，如杏仁露、核桃露、乳酸菌飲料等。

　　限量食用的食物

　　下列食物本身含有或在加工過程中加入了大量的油脂、鹽或糖，這些食物盡量做到每周不超過1次，超重或肥胖的學生更應該嚴格控制攝入這些食物。

　　油炸食品、燒烤食品。

　　含動物脂肪酸或飽和脂肪酸高的食品，如肥肉、動物腦、黃油、煉乳、油炸方便面等。

　　添加了氫化植物油或含反式脂肪酸的食品，如奶油蛋糕、起酥餅干、人造黃油等。

　　含糖量高的食品，如糖豆、果凍、含糖碳酸飲料（如橘子味汽水、橙汁汽水）、風味飲料（如果味飲料、茶味飲料）等。

　　高鹽分或者高糖分的蔬果類制品，如醬菜、蜜餞等。