懷孕了，準媽媽的飲食要格外的注意了，一般來說孕婦的飲食都有很多的講究，這主要是為了照顧肚子中的胎兒，那么準媽媽在懷孕期間如果想要吃肉應該怎么辦呢？孕婦可以吃哪些肉呢？一起來了解一下吧。

　　一：孕期巧吃雞肉

　　相比于其他肉類，雞肉的脂肪含量較少，而蛋白質較高，且氨基酸組成接近人體需要。雞肉富含能降低膽固醇的不飽和脂肪酸，還富含能修復皮膚和黏膜的維生素A和煙酸。因此，雞肉對健美身材、養護皮膚有益。

　　雞肉也有很好的食療功用。雞肉性微溫，于肉質細膩，最適合食欲不振的人吃。此外，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等癥狀有很好的食療作用。

　　雞肉肉質細嫩，適合各種烹調。對于孕媽來說，清爽低脂的烹調方法就不錯了，例如白切雞、清燉雞湯等，在喝雞湯時最好和肉一起食用，因為大部分營養還是會保留在肉質中。

　　搭配食譜：紅棗山藥烏雞湯

　　推薦：紅棗搭配雞肉一起烹煮，不僅味道更香，還能補心益氣。

　　食材：

　　烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量

　　做法：

　　1、烏雞去內臟后洗凈備用。山藥打皮切塊，用清水泡著，以免變色。枸杞洗凈備用，蔥切段，姜切片。

　　2、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸后，撇去浮沫。

　　3、放入枸杞、大棗、蔥、姜，轉文火煲2個小時。后加入山藥，適量鹽調味即可。

　　二：孕期巧吃豬肉

　　豬肉的維生素含量較為豐富，特別是維生素B1。在同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經系統的功能關系密切，還能消除人體疲勞。產后食用豬肉還能改善產后抑郁癥狀。

　　豬肉性平，幾乎適合各種體制的孕媽，不過豬肉的脂肪含量比其他肉類高，孕媽最好食用瘦肉，而體態較胖和高血脂體制的人則要適當控制食用量。

　　于豬肉脂肪含量較高，所以最好不要煎炸，而以燉煮為合適，就算是炒，也要控制油量。不同部位的肉口感不同：里脊和后臀適合切成絲炒食，肩肉適合剁成肉餡或用來燉肉，豬骨適合煲湯。

　　搭配食譜：黃金肉脯蛋

　　推薦：豬肉蒸著吃，營養保留較好，搭配胡蘿卜和蓮藕，葷素均衡分配。

　　食材：

　　豬肉餡100克、南瓜2只、雞蛋2個、胡蘿卜1小塊、藕1小塊、雞蛋白1只、色拉油少許、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、花椒粉適量

　　做法：

　　1、肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻，腌制30分鐘備用。

　　2、加入擦成碎的胡蘿卜和藕拌勻。

　　3、往餐具塞入肉泥，8分滿，上鍋蒸30分鐘。

　　4、取出后各打入一個雞蛋。繼續上鍋蒸2-3分鐘即可。

　　5、上面可撒少許香蔥碎，淋上少許醬油。

　　三：孕期巧吃牛肉

　　牛肉是較為常見的紅肉，而紅肉是鐵元素的重要來源，牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富，能有效預防缺鐵性貧血。此外，牛肉中蛋白質和鋅的含量也高于其他肉類，而脂肪含量最低。

　　雖然牛肉牛肉性微溫，各種體質的人也都可以吃。不過，牛肉肌肉纖維較粗，不易消化，消化功能不太好的時候盡量少吃。

　　牛肉的挑選也是頗有講究：牛肉的里脊部分最嫩，適合炒肉絲、肉片；肩肉也比較嫩，適合燒燉；牛腩適合煲湯；腱子肉最好用小火慢煮或做成醬肉。

　　搭配食譜：滑蛋牛肉