準媽媽孕期飲食要均衡 孕婦不能總吃素
各位準媽媽們,懷孕期間,準媽媽除了要滿足自身的營養(yǎng)消耗外,還必須滿足寶寶生長發(fā)育所的營養(yǎng)需求,正所謂&ld;一人吃兩人補&rd;,所以準媽媽在孕期一定要注意營養(yǎng)均衡,不能總是為了瘦,而不吃葷哦。
一個朋友的同事的孩子出生五天后有抽搐現(xiàn)象,去醫(yī)院大夫給打了鎮(zhèn)靜劑,現(xiàn)在過了九天了都沒有醒過來。大夫說醒不醒看自己了。孩子媽媽孕期素食,后期高血糖還沒控制過。著名兒科專家張思萊分析稱,孩子有可能是低血糖,并表示&ld;新生兒低血糖對神經(jīng)系統(tǒng)的傷害是很嚴重的&rd;。
在這個案例中,我們不知道小寶寶沒醒過來的原因到底是什么,但孕媽媽吃素的飲食習(xí)慣引起了我們的注意。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其博客中表示,素食雖然好處很多,但并不一定適合每個人,其中孕婦就不建議吃素。
范志紅解釋說,孕婦處于代謝旺盛、細胞快速生長的時期,對營養(yǎng)素需求量較大,但一些人體生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,如維生素B12和維生素D,幾乎只存在于動物來源的食品中;另外,各種素食雖然也含有鐵、鋅元素,但其存在狀態(tài)與動物來源的鐵、鋅不同,而且往往含有多種&ld;抗營養(yǎng)因素&rd;(即妨礙營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)),使這些微量元素不易為人體吸收利用。
所以,對于幼兒和孕婦等對鐵、鋅等營養(yǎng)素需求非常旺盛的人群,以及有貧血、缺鋅癥狀的人,食純素后如不額外補充營養(yǎng),可能導(dǎo)致病情更加嚴重。孕婦缺乏這些微量元素,更可能影響寶寶發(fā)育。
很多人認為素食就是健康食物,吃素是很健康的。但范志紅表示,素食也有健康不健康之分,很多營養(yǎng)差的食品,比如白糖、薯片、膨化食品、方便面、油條、甜飲料、果脯蜜餞、人造奶油,都可以稱為&ld;素食&rd;,但它們不利于健康。所以素食照樣可能發(fā)胖,照樣可能高血糖高膽固醇。
上面案例中的孕媽媽懷孕后期出現(xiàn)了高血糖,可見她的飲食中可能高糖食品較多,因此在她以為的&ld;健康&rd;飲食過程中,可能反而攝入了不健康的食物。
在上面的案例中,孩子媽媽在孕后期還有高血糖癥狀,但她卻沒有加以控制,而糖尿病媽媽生的寶寶容易出現(xiàn)新生兒低血糖癥狀,這也和張思萊醫(yī)生的分析相吻合。廣東省第二人民醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師呂小燕準媽媽,孕期血糖高一定要注意飲食,控制血糖。如果孕期血糖控制不想,孕媽媽容易出現(xiàn)妊娠期高血壓疾病、羊水過多、感染等癥狀,還會增加難產(chǎn)及剖腹產(chǎn)的幾率;孕期血糖過高還可能會導(dǎo)致流產(chǎn)、畸形兒、早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)生長受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合癥、新生兒低血糖等各種疾病,對寶寶造成極大危害。
孕期的膳食應(yīng)多樣化,營養(yǎng)要平衡。所謂平衡膳食,就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合的膳食標準和膳食配方,根據(jù)體重的實際情況作合的安排。體重低于或高于應(yīng)該增長的量都是不對的。所以,作為孕婦,應(yīng)該避免飲食中的營養(yǎng)缺乏,保證身體處于最佳狀態(tài),使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì),但也不可營養(yǎng)過剩。