孕婦能不能吃火鍋 孕婦吃火鍋注意事項
很多準媽媽在冬天的時候都喜歡吃火鍋,可是有時候看一些報道說孕婦是不能吃火鍋的,這是為什么呢?懷孕可以吃火鍋嗎,孕婦吃火鍋有哪些應該注意的?下面我們就一起來了解下。下面就來和小編一起來了解一下吧。
每年冬至,家人一起吃火鍋是個多年的習慣。冬至當天,拉拉早早地準備好了材料,準備晚上和家人一起歡度佳節。到了晚上,婆婆卻禁止拉拉吃火鍋,是拉拉現在有孕在身,孕婦是禁吃火鍋的!看著家人吃的津津有味地,拉拉只能乖乖的在一旁羨慕地&ld;陪吃&rd;。孕婦禁止吃火鍋這一說法,讓懷孕的5個月的拉拉相當的不解!為什么孕婦就不能吃火鍋呢?
為什么孕婦忌吃火鍋?
孕婦不宜常吃火鍋,因為火鍋原料大多為羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉,這些肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲。這些弓形蟲幼蟲,蟲體極小,寄生在細胞中。人們吃火鍋時,習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的火鍋中一燙即食,這種短暫的加熱一般不能殺死幼蟲,進食后幼蟲在腸道中穿過腸襞隨血液擴散至全身。孕婦受感染時多無明顯不適,但幼蟲可通過胎盤感染到胎兒,嚴重的發生小頭、大頭(腦積水)、無腦兒等畸形。
孕婦吃火鍋時除了要注意食物營養外,準媽媽還需特別留意如下各項:
火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠,不要勉強伸手灼食物,以免加重腰背壓力,導致腰背疲倦及酸痛,最好請丈夫或朋友代勞。
加雙筷子免沾菌
準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食,這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里,而造成瀉肚及其他疾病。
自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋,最好自己在家準備,除湯底及材料應自己安排外,食物衛生也是最重要的。切記,無論在酒樓或在家吃火鍋時,任何食物一定要灼至熟透,才可進食。
降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時,準媽媽若胃口不佳,應減慢進食速度及減少進食分量,以免食后消化不了,引致不適。