對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，孩子的任何一切用品都要經(jīng)過(guò)仔細(xì)篩選，尤其是兒童食品方面。更要時(shí)刻注意著。但是在商標(biāo)上打有&ld;兒童&rd;字樣的食品就一定是各方面指標(biāo)都合格的嗎？很多無(wú)良商家就看中家長(zhǎng)的這一心，變法的給商品換包裝，提升產(chǎn)品檔次，以求能夠得到消費(fèi)者的青睞。

　　兒童掛面、兒童牛奶、兒童肉松、兒童醬油……超市貨架上包裝精致的&ld;兒童專(zhuān)用&rd;食品越來(lái)越多，價(jià)簽也同樣刺眼，比普通食品貴上不少。&ld;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定高&rd;&ld;孩子更愛(ài)吃&rd;……這些都讓帶著&ld;兒童&rd;字樣的食品備受家長(zhǎng)青睞。兒童食品果真更有營(yíng)養(yǎng)更讓人放心嗎？食品專(zhuān)家表示，一些企業(yè)把&ld;兒童食品&rd;當(dāng)成了宣傳噱頭，不僅價(jià)格虛高，同時(shí)還不見(jiàn)得更有利于兒童的營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　價(jià)格&ld;碾壓&rd;普通食品

　　&ld;隔一段時(shí)間就&ls;掃蕩&rs;一次超市，我們不太懂孩子吃什么好，所以買(mǎi)的都是&ls;兒童專(zhuān)用&rs;食品。&rd;30歲的白領(lǐng)吳帆有個(gè)3歲的寶寶，平時(shí)小兩口對(duì)孩子的食材選擇格外精心。她告訴記者，盡管價(jià)格貴一些，但既然標(biāo)簽寫(xiě)了&ld;兒童專(zhuān)用&rd;，那么&ld;多花點(diǎn)兒錢(qián)也錯(cuò)不了&rd;。

　　走訪朝陽(yáng)區(qū)和通州區(qū)多家超市，記者發(fā)現(xiàn)兒童食品的&ld;地盤(pán)兒&rd;可不小。&ld;我們每周能賣(mài)上幾百箱兒童掛面，還經(jīng)常有顧客成箱買(mǎi)。&rd;一家超市的貨員介紹，賣(mài)得最好的當(dāng)屬小瓶裝的兒童有機(jī)醬油，經(jīng)常賣(mài)斷貨，兒童掛面、兒童肉松、兒童水餃等也很暢銷(xiāo)。

　　在面條區(qū)，某知名品牌的雞蛋面售價(jià)為8元/400克，而就在它的&ld;隔壁&rd;，一款普通品牌的兒童高鈣雞蛋面售價(jià)高達(dá)188元/260克。其實(shí)兩者營(yíng)養(yǎng)成分基本相同，只是兒童面多了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（碳酸鈣），面條也更細(xì)一些，包裝袋上的卡通畫(huà)很是可愛(ài)。一瓶200毫升的&ld;海天&rd;牌兒童醬油，標(biāo)價(jià)為61元，而同品牌500毫升的普通醬油標(biāo)價(jià)76元。

　　貨比多家后，記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，兒童食品的價(jià)格普遍是常規(guī)食品的2倍多。淘寶上售賣(mài)的兒童食品同樣價(jià)格不菲。一位淘寶店家向記者推薦了美國(guó)的一款嘉寶小溶豆嬰幼兒零食，每袋只有28克，四種口味的套裝價(jià)格竟高達(dá)102元。

　　國(guó)標(biāo)無(wú)&ld;兒童食品&rd;定義

　　細(xì)看配料表及營(yíng)養(yǎng)成分表，大多數(shù)兒童食品只是把成人大包裝換成了精致的小包裝，營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)并沒(méi)有明顯差異。

　　記者了解到，目前國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)中，并沒(méi)有&ld;兒童食品&rd;這一項(xiàng)，所謂&ld;兒童專(zhuān)用食品&rd;其實(shí)是商家打出的概念牌?，F(xiàn)今國(guó)內(nèi)嬰幼兒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)0至3歲嬰幼兒，考慮到3歲以上兒童的食品品種過(guò)多，隨著兒童自身消化吸收能力的提高也亟須攝入多樣化膳食，所以目前全球各個(gè)國(guó)家都沒(méi)有制定兒童食品的專(zhuān)門(mén)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于兒童膳食，目前可以遵循的建議只有《中國(guó)居民膳食指南》以及《兒童青少年零食指南》。

　　&ld;兒童食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與普通食品差異不大，只是更注重&ls;兩低一高&rs;‐‐低油低鈉高鈣，但價(jià)格卻直接翻番。&rd;中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，兒童食品行業(yè)存在監(jiān)管真空，食品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、安全指標(biāo)是否可靠很難辨別，消費(fèi)者難以取舍，購(gòu)買(mǎi)時(shí)也往往缺乏性，這些都助長(zhǎng)了市場(chǎng)炒作行為。&ld;很多家長(zhǎng)都選擇進(jìn)口兒童食品給孩子吃，其實(shí)也對(duì)我們國(guó)家的食品市場(chǎng)造成一定沖擊。&rd;朱丹蓬表示。

　　挑選兒童食品得擦亮眼

　　為孩子挑選兒童食品，家長(zhǎng)得練就一雙&ld;火眼金睛&rd;。

　　國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師郭曉薇介紹，兒童食品中鈣鐵鋅等微量元素的添加，一是要考慮吸收問(wèn)題，二是要看強(qiáng)化的量是否合。比如強(qiáng)化鈣的兒童牛奶中，額外添加的鈣與牛奶天然所含的鈣不同，未必能被人體吸收。任何食品的營(yíng)養(yǎng)成分，都是適宜最好。

　　兒童食品市場(chǎng)不乏&ld;潛規(guī)則&rd;。一些兒童植物油號(hào)稱不含膽固醇，但實(shí)際上所有植物油都不含膽固醇；號(hào)稱高纖維的兒童餅干，往往可能為了改善粗糙口感而多加油脂；&ld;孩子一定愛(ài)喝&rd;的兒童牛奶，很可能就靠添加砂糖和香精。

　　&ld;挑選之前，應(yīng)多看看產(chǎn)品包裝、認(rèn)證標(biāo)志、成分說(shuō)明、使用說(shuō)明等信息，不要盲目信服廣告、明星效益以及品牌效應(yīng)。&rd;北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)仝其根說(shuō)，家長(zhǎng)應(yīng)了解孩子的身體營(yíng)養(yǎng)情況和需求，如果孩子確實(shí)有營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象，也要有針對(duì)性地選擇購(gòu)買(mǎi)符合孩子營(yíng)養(yǎng)需求的食品。他建議家長(zhǎng)為了孩子多動(dòng)手做營(yíng)養(yǎng)餐，既美味又健康，兒童食品的選用，應(yīng)建立在一日三餐營(yíng)養(yǎng)保證的基礎(chǔ)上。