兒童專用食品換包裝賣噱頭 挑選兒童食品得擦亮眼
對于家長來說,孩子的任何一切用品都要經過仔細篩選,尤其是兒童食品方面。更要時刻注意著。但是在商標上打有&ld;兒童&rd;字樣的食品就一定是各方面指標都合格的嗎?很多無良商家就看中家長的這一心,變法的給商品換包裝,提升產品檔次,以求能夠得到消費者的青睞。
兒童掛面、兒童牛奶、兒童肉松、兒童醬油……超市貨架上包裝精致的&ld;兒童專用&rd;食品越來越多,價簽也同樣刺眼,比普通食品貴上不少。&ld;營養價值肯定高&rd;&ld;孩子更愛吃&rd;……這些都讓帶著&ld;兒童&rd;字樣的食品備受家長青睞。兒童食品果真更有營養更讓人放心嗎?食品專家表示,一些企業把&ld;兒童食品&rd;當成了宣傳噱頭,不僅價格虛高,同時還不見得更有利于兒童的營養吸收。
&ld;隔一段時間就&ls;掃蕩&rs;一次超市,我們不太懂孩子吃什么好,所以買的都是&ls;兒童專用&rs;食品。&rd;30歲的白領吳帆有個3歲的寶寶,平時小兩口對孩子的食材選擇格外精心。她告訴記者,盡管價格貴一些,但既然標簽寫了&ld;兒童專用&rd;,那么&ld;多花點兒錢也錯不了&rd;。
走訪朝陽區和通州區多家超市,記者發現兒童食品的&ld;地盤兒&rd;可不小。&ld;我們每周能賣上幾百箱兒童掛面,還經常有顧客成箱買。&rd;一家超市的貨員介紹,賣得最好的當屬小瓶裝的兒童有機醬油,經常賣斷貨,兒童掛面、兒童肉松、兒童水餃等也很暢銷。
在面條區,某知名品牌的雞蛋面售價為8元/400克,而就在它的&ld;隔壁&rd;,一款普通品牌的兒童高鈣雞蛋面售價高達188元/260克。其實兩者營養成分基本相同,只是兒童面多了營養強化劑(碳酸鈣),面條也更細一些,包裝袋上的卡通畫很是可愛。一瓶200毫升的&ld;海天&rd;牌兒童醬油,標價為61元,而同品牌500毫升的普通醬油標價76元。
貨比多家后,記者統計發現,兒童食品的價格普遍是常規食品的2倍多。淘寶上售賣的兒童食品同樣價格不菲。一位淘寶店家向記者推薦了美國的一款嘉寶小溶豆嬰幼兒零食,每袋只有28克,四種口味的套裝價格竟高達102元。
細看配料表及營養成分表,大多數兒童食品只是把成人大包裝換成了精致的小包裝,營養素的種類并沒有明顯差異。
記者了解到,目前國家食品標準中,并沒有&ld;兒童食品&rd;這一項,所謂&ld;兒童專用食品&rd;其實是商家打出的概念牌。現今國內嬰幼兒產品標準是針對0至3歲嬰幼兒,考慮到3歲以上兒童的食品品種過多,隨著兒童自身消化吸收能力的提高也亟須攝入多樣化膳食,所以目前全球各個國家都沒有制定兒童食品的專門標準。對于兒童膳食,目前可以遵循的建議只有《中國居民膳食指南》以及《兒童青少年零食指南》。
&ld;兒童食品的生產標準與普通食品差異不大,只是更注重&ls;兩低一高&rs;‐‐低油低鈉高鈣,但價格卻直接翻番。&rd;中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示,兒童食品行業存在監管真空,食品營養指標、安全指標是否可靠很難辨別,消費者難以取舍,購買時也往往缺乏性,這些都助長了市場炒作行為。&ld;很多家長都選擇進口兒童食品給孩子吃,其實也對我們國家的食品市場造成一定沖擊。&rd;朱丹蓬表示。
為孩子挑選兒童食品,家長得練就一雙&ld;火眼金睛&rd;。
國家二級公共營養師郭曉薇介紹,兒童食品中鈣鐵鋅等微量元素的添加,一是要考慮吸收問題,二是要看強化的量是否合。比如強化鈣的兒童牛奶中,額外添加的鈣與牛奶天然所含的鈣不同,未必能被人體吸收。任何食品的營養成分,都是適宜最好。
兒童食品市場不乏&ld;潛規則&rd;。一些兒童植物油號稱不含膽固醇,但實際上所有植物油都不含膽固醇;號稱高纖維的兒童餅干,往往可能為了改善粗糙口感而多加油脂;&ld;孩子一定愛喝&rd;的兒童牛奶,很可能就靠添加砂糖和香精。
&ld;挑選之前,應多看看產品包裝、認證標志、成分說明、使用說明等信息,不要盲目信服廣告、明星效益以及品牌效應。&rd;北京農學院食品科學與工程學院院長仝其根說,家長應了解孩子的身體營養情況和需求,如果孩子確實有營養不良現象,也要有針對性地選擇購買符合孩子營養需求的食品。他建議家長為了孩子多動手做營養餐,既美味又健康,兒童食品的選用,應建立在一日三餐營養保證的基礎上。