小朋友們，你們喜歡吃漢堡嗎？是不是感覺漢堡很好吃，希望父母多帶你們去那消費。可是，你們知道嗎。其實漢堡包和薯條都是高脂肪食物，吃多了對身體是有影響的。關注兒童的健康問題，關愛兒童，想知道更多最新的兒童資訊嗎？請看兒童攝入抗生素肯可能會危害健康。

　　漢堡包會影響孩子的大腦？據英國《每日郵報》報道，有研究表明，發現那些愛吃高脂肪食物的孩子對事物的反應速度比那些健康飲食的孩子慢得多。

　　一項新的研究表明，孩子可能會被漢堡包或薯條等高脂肪的食物所吸引，但脂肪含量高的食物會減慢他們的大腦工作的速度。&ld;當孩子吃了油膩食物后，如果給了他們一項任務，他們會完成得更糟糕。&rd;研究人員表示。

　　在這項研究中，伊利諾斯大學的科學家們招募了150名7至10歲的兒童，給他們一個游戲‐‐涉及學習辨別東西的形狀和顏色。這項游戲是為了測試認知的靈活性，和孩子們轉移注意力的能力以及對環境的適應能力。食用高脂肪類的食物的兒童在游戲中表現出更長的反應時間。

　　有些數據已經表明了兒童消費高飽和脂肪類食物或高膽固醇食物會影響他們認真的靈活性，特別是他們在面對更大的認知挑戰時。

　　有更先前的研究發現，有氧運動和肥胖也會影響兒童的認知靈活性。