兒童食品安全問題
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們消費(fèi)意識(shí)的提高，家長(zhǎng)對(duì)兒童的飲食安全與營(yíng)養(yǎng)越發(fā)重視。父母都希望自己的孩子能夠健康的成長(zhǎng)，常常買一些營(yíng)養(yǎng)高，功效好的食品給孩子，可是父母關(guān)注過。食品的安全問題嗎？盲目購買所謂的兒童食品，會(huì)損害孩子的健康的，為了孩子的健康，合的選擇食品。
超市中，兒童食品種類繁多，從零食到調(diào)味品都應(yīng)有盡有，價(jià)格也相應(yīng)高出不少。
&ld;這種肉松不添加防腐劑，專門為兒童設(shè)計(jì)的，我買回家給孩子吃吃看。&rd;在某超市內(nèi)，年輕媽媽劉娜拿了女兒平時(shí)喜愛的兒童牛奶和兒童餅干，又挑選了一盒兒童肉松放入了購物車。作為一位80后媽媽，去超市給孩子選購健康營(yíng)養(yǎng)的食品成了她每周的&ld;必修課&rd;。劉娜告訴記者，她的孩子今年3歲了，全家都當(dāng)寶貝寵著，&ld;我們只要有能力，什么都想給孩子最好的。&rd;
跟普通食品相比，兒童食品不僅種類多，在味道和口感上也更符合孩子的口味，而且設(shè)計(jì)更卡通化，造型可愛。當(dāng)然，兒童食品的價(jià)格也要比普通食品明顯高出一籌。某品牌兒童營(yíng)養(yǎng)面比普通袋裝面要小，印有一些卡通人物，宣稱&ld;本產(chǎn)品根據(jù)寶寶成長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)鈣、鐵、鋅、維生素的需要，科學(xué)配入了鈣、鐵、鋅和維生素B1、維生素B2。&rd;袋裝300g售價(jià)6元，而同等重量的普通面條售價(jià)為26元。超市工作人員告訴記者，兒童食品雖然價(jià)格高，但是仍然受到不少顧客的青睞，&ld;特別是家中有小孩的，只要家庭條件允許，一般都會(huì)選購這些嬰幼兒或?qū)殞殞Ｓ玫氖称贰?rd;
不少消費(fèi)者和劉娜一樣，在挑選食品時(shí)特意挑選了兒童食品，&ld;其實(shí)還真沒做過這些對(duì)比，只是看到商品上寫有兒童這兩個(gè)字，覺得兒童食品是給孩子量身定做的，即便價(jià)格較高，只要能夠促進(jìn)孩子健康成長(zhǎng)，價(jià)格高也值得。&rd;一位媽媽說道。
俗話說&ld;一分價(jià)錢一分貨&rd;。比普通食品要貴一些的兒童專用食品，如果確實(shí)優(yōu)于普通食品的營(yíng)養(yǎng)效果，那也無可厚非，但很多兒童專用食品營(yíng)養(yǎng)成分上和同一類型品牌的普通食品并沒有太大的區(qū)別。
包頭市公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)技術(shù)部主管賈素紅告訴記者，現(xiàn)在種類繁多的兒童專用食品，大部分只是商家宣傳的噱頭。有些食品說的是高鈣，但實(shí)際上鈣含量并沒有那么高，起不到實(shí)際作用。還有一些兒童食品，雖然打著兒童牌，但根本沒有加入任何營(yíng)養(yǎng)成分。
采訪中記者了解到，國(guó)家并沒有相關(guān)的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)要求，&ld;兒童&rd;兩個(gè)字幾乎是可以隨心所欲使用的，所謂&ld;兒童醬油&rd;，無非是瓶子小了點(diǎn)，仔細(xì)看看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，鈉含量一點(diǎn)兒都不低，沒任何優(yōu)勢(shì)。甚至有些產(chǎn)品，只是用多加點(diǎn)糖、多加點(diǎn)香精、包裝上畫點(diǎn)卡通人物，再放點(diǎn)小卡片小玩具之類的手法來吸引孩子，對(duì)健康沒有任何益處可言。
在此，賈素紅提醒兒童食品消費(fèi)人群，在購買兒童食品時(shí)，最好對(duì)產(chǎn)品的某些營(yíng)養(yǎng)成分有所了解，而不要被一些商家宣傳的概念所迷惑。&ld;購買時(shí)要看兩點(diǎn)，一要看食品標(biāo)簽上所標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)成分是否能夠滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求，二要仔細(xì)看看食品標(biāo)簽上的配料表，有沒有一些不適合兒童食用的食品添加在配料中。&rd;賈素紅解釋，像味精、雞精，它的主要成分是谷氨酸鈉，孩子吃到身體內(nèi)會(huì)和鋅結(jié)合，形成谷氨酸鋅，是不利于孩子對(duì)鋅的吸收，加速孩子鋅的排除，這種食品它的營(yíng)養(yǎng)成分再高都不建議食用。
賈素紅說，人體獲取的營(yíng)養(yǎng)主要來自新鮮的蔬菜、魚類、肉類、蛋類，家長(zhǎng)不要把營(yíng)養(yǎng)攝入只寄希望于所謂的兒童專用食品，盡量少買包裝類的食品。只要讓孩子在日常飲食中攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)，就足以保障他們健康成長(zhǎng)。&ld;建議家長(zhǎng)盡量通過三餐兩點(diǎn)來讓孩子攝取營(yíng)養(yǎng)，做到食物的多樣化、豐富化。&rd;