兒童食品安全問題
隨著社會的不斷進步,人們消費意識的提高,家長對兒童的飲食安全與營養越發重視。父母都希望自己的孩子能夠健康的成長,常常買一些營養高,功效好的食品給孩子,可是父母關注過。食品的安全問題嗎?盲目購買所謂的兒童食品,會損害孩子的健康的,為了孩子的健康,合的選擇食品。
超市中,兒童食品種類繁多,從零食到調味品都應有盡有,價格也相應高出不少。
&ld;這種肉松不添加防腐劑,專門為兒童設計的,我買回家給孩子吃吃看。&rd;在某超市內,年輕媽媽劉娜拿了女兒平時喜愛的兒童牛奶和兒童餅干,又挑選了一盒兒童肉松放入了購物車。作為一位80后媽媽,去超市給孩子選購健康營養的食品成了她每周的&ld;必修課&rd;。劉娜告訴記者,她的孩子今年3歲了,全家都當寶貝寵著,&ld;我們只要有能力,什么都想給孩子最好的。&rd;
跟普通食品相比,兒童食品不僅種類多,在味道和口感上也更符合孩子的口味,而且設計更卡通化,造型可愛。當然,兒童食品的價格也要比普通食品明顯高出一籌。某品牌兒童營養面比普通袋裝面要小,印有一些卡通人物,宣稱&ld;本產品根據寶寶成長發育過程中對鈣、鐵、鋅、維生素的需要,科學配入了鈣、鐵、鋅和維生素B1、維生素B2。&rd;袋裝300g售價6元,而同等重量的普通面條售價為26元。超市工作人員告訴記者,兒童食品雖然價格高,但是仍然受到不少顧客的青睞,&ld;特別是家中有小孩的,只要家庭條件允許,一般都會選購這些嬰幼兒或寶寶專用的食品。&rd;
不少消費者和劉娜一樣,在挑選食品時特意挑選了兒童食品,&ld;其實還真沒做過這些對比,只是看到商品上寫有兒童這兩個字,覺得兒童食品是給孩子量身定做的,即便價格較高,只要能夠促進孩子健康成長,價格高也值得。&rd;一位媽媽說道。
俗話說&ld;一分價錢一分貨&rd;。比普通食品要貴一些的兒童專用食品,如果確實優于普通食品的營養效果,那也無可厚非,但很多兒童專用食品營養成分上和同一類型品牌的普通食品并沒有太大的區別。
包頭市公共營養師協會技術部主管賈素紅告訴記者,現在種類繁多的兒童專用食品,大部分只是商家宣傳的噱頭。有些食品說的是高鈣,但實際上鈣含量并沒有那么高,起不到實際作用。還有一些兒童食品,雖然打著兒童牌,但根本沒有加入任何營養成分。
采訪中記者了解到,國家并沒有相關的兒童食品標準要求,&ld;兒童&rd;兩個字幾乎是可以隨心所欲使用的,所謂&ld;兒童醬油&rd;,無非是瓶子小了點,仔細看看營養標簽,鈉含量一點兒都不低,沒任何優勢。甚至有些產品,只是用多加點糖、多加點香精、包裝上畫點卡通人物,再放點小卡片小玩具之類的手法來吸引孩子,對健康沒有任何益處可言。
在此,賈素紅提醒兒童食品消費人群,在購買兒童食品時,最好對產品的某些營養成分有所了解,而不要被一些商家宣傳的概念所迷惑。&ld;購買時要看兩點,一要看食品標簽上所標示的營養成分是否能夠滿足孩子的營養需求,二要仔細看看食品標簽上的配料表,有沒有一些不適合兒童食用的食品添加在配料中。&rd;賈素紅解釋,像味精、雞精,它的主要成分是谷氨酸鈉,孩子吃到身體內會和鋅結合,形成谷氨酸鋅,是不利于孩子對鋅的吸收,加速孩子鋅的排除,這種食品它的營養成分再高都不建議食用。
賈素紅說,人體獲取的營養主要來自新鮮的蔬菜、魚類、肉類、蛋類,家長不要把營養攝入只寄希望于所謂的兒童專用食品,盡量少買包裝類的食品。只要讓孩子在日常飲食中攝入均衡的營養,就足以保障他們健康成長。&ld;建議家長盡量通過三餐兩點來讓孩子攝取營養,做到食物的多樣化、豐富化。&rd;