國際原奶價格下降 部分個體養殖戶支撐不下去(2)
&ld;對于乳企來說，從國外進口奶源生產奶粉，價格約為每噸2萬元，而用國內奶源生產的話，價格約為每噸4萬元。在這種情況下，國內原奶根本沒有競爭力，銷路很成問題，面臨的壓力的確很大。&rd;威海市金森畜牧有限公司負責人林波告訴記者，去年原奶市場行情特別好，價格一度逼近每公斤6元。相較去年的最高價，今年的價格根本沒法比。
林波表示，他所經營的養殖場已與伊利簽訂了長期合作協議，現在原奶收購價在每公斤4元左右，比其他收購商高出5毛錢左右。伊利公司對奶農有一定的保護措施，在此情形下，雖然國內市場總體形勢比較嚴峻，但該牧場經營相對穩定。
&ld;這么大規模的養殖場，不能說關停就關停，現在就是咬牙堅持，相信總能挺過去。&rd;喬聚科說，預計市場行情的轉變要在一年之后，因此，大中型養殖場都在繼續維持，以待行情轉暖。
在這樣的大環境下，奶農們應該如何&ld;過冬&rd;？為此，記者采訪了市畜牧獸醫局相關負責人。
這名負責人表示，面對奶牛養殖風險，我市采取措施積極引導養殖場轉變養殖結構，提高規模化、標準化水平。奶牛小區建設是提高原料奶質量的有效途徑，也是我市一直鼓勵的生產經營模式。建設奶牛規模飼養場和集約化養殖小區，有利于引導奶牛養殖向規模化、集約化的小區發展，從而提高我市奶業的總體競爭能力。
&ld;轉變飼養方式，降低養殖成本也是規避風險的重要措施之一。&rd;這名負責人說，奶農可采取靈活的飼養方式，通過調飼喂頻次和方法，提高奶牛的飼養效益，確保平穩度過奶價低迷期。同時，市畜牧獸醫局還將加強對奶農的服務，進一步開展好畜牧科技人員聯系千場萬戶活動，提高養殖戶科技管水平。鼓勵奶農通過經營鮮奶吧的方式或與鮮奶吧合作，增加銷售渠道。
對此，業內人士建議，乳品加工企業可與養殖場戶建立長期的合作關系，&ld;抱團取暖&rd;，并樹立良好的信譽，避免短期利益。養殖場戶可適當減少奶牛的存欄量，淘汰低產奶牛，減少疫病，精細化喂養，提高牛奶產量和質量。
原奶價格雖低迷，但記者走訪市區幾家超市發現，牛奶的價格并沒有因此下調。
23日，在市區世昌大道一大型超市，當記者詢問成品牛奶價格是否有調時，銷售人員表示，超市牛奶價格一直比較平穩，部分牛奶降價也是于品牌促銷或者商場搞活動，總體價格沒有明顯波動。
除了大型超市，在市區一些鮮奶吧，牛奶價格也沒有下降，每斤鮮奶價格在8元錢左右，會員價會相對便宜。在市區文化西路附近一家鮮奶吧，經營者表示，今年以來，鮮奶一直保持這個價格，該店有固定的客戶，價格不會隨便調。
隨后，記者從市物價局了解到，從監測信息來看，今年以來，我市超市銷售的成品牛奶價格一直沒有變動，以蒙牛純牛奶為例，價格一直保持在每袋28元。
原奶價格下降，為何成品奶價格遲遲不降？對此，市畜牧局有關負責人表示，長期以來，在生鮮乳交易過程中，奶農沒有自銷售權，更沒有自主定價權，生鮮乳購銷價格完全企業一方自主決定，奶農沒有話語權。奶企可以通過壓低原奶價格來保障利潤，而奶農則處于利潤無法保障的地位。