現在國內的奶粉行業發展都不是十分的令人滿意，一些大企業出現問題之后，很多的奶農就開始經營不下去了，自己的銷量也沒有保障，下面就來和5068小編一起來了解一下這方面的資訊吧。

　　去年8月，恒天然的乳清蛋白粉原料發現肉毒桿菌后，多個使用該公司相關原料的嬰幼兒奶粉企業、食品飲料企業受波及，并在市場發起大規模預防性召回行動。12月9日，新西蘭政府公布肉毒桿菌烏龍事件調查結果，盡管最后經檢驗表明，這是一場虛驚的食品安全問題，但部分企業已&ld;受傷&rd;。

　　12月10日，該事件&ld;罪魁禍首&rd;恒天然集團就宣布將第四季度固體奶預收價格下調。占全球乳制品貿易1/3多的生產商恒天然的這個小小的舉動，引發了中國乳業的巨大波瀾，威海本地原奶價格持續低迷，在此情形下，一些養殖散戶退出市場，而大型養殖場仍咬牙堅持。

　　部分個體養殖戶關場賣牛

　　受國際原奶價格下降的影響，今年以來，我市牛奶收購價格一降再降。在幾度賠錢之后，文登區米山鎮的徐志偉決定關停養殖場，讓這個有著20多年養殖經歷的資深奶農頗感痛心。

　　&ld;今年以來，原奶價格持續降低，今年8月份一度降到了每公斤35元，賠大了。&rd;徐志偉說，現在原奶收購仍然是一天一個價，今天賣的是每公斤38 元，明天還不一定能賣上這個價，這樣頻繁的波動在他多年的養牛經歷中十分少見。在此市場情形下，他知道的不少小型養殖場都已倒閉，奶牛也是賣的賣殺的殺。

　　眼看奶牛養殖市場一天不如一天，徐志偉在堅持了一段時間之后，決定將自己養殖場里的10多頭奶牛&ld;斷奶&rd;，不再靠生產牛奶賺錢，而是打算將這些奶牛當做肉牛養殖，養肥后再以肉牛的價錢賣掉。

　　徐志偉說，對于奶農來說，原奶價格頻繁下跌還不是最要命的，最要命的是原奶賣不出去。&ld;原來一些大型乳企都從村里收奶，現在國際原奶價格比我們低，他們就不收散戶的牛奶了，一些散戶生產的原奶只能賣給附近的村民和一些小的用奶廠家，不僅銷量少，而且也賣不上價。&rd;徐志偉說。

　　雖然是小養殖戶，但徐志偉家里也有全套的擠奶設備，但自從決定不養奶牛，這套設備已經很久不用了，上面落滿了灰塵。&ld;現在幾乎沒有散戶了，養殖戶都改行干別的了。我也在考慮轉行，所以只能把奶牛淘汰掉。&rd;徐志偉說。

　　記者在采訪中了解到，面對目前嚴峻的價格形勢，不少奶牛養殖戶已無法繼續支撐，很多選擇了退出市場。市統計局數字顯示，截至第三季度，我市奶牛存欄量57萬頭，較去年同期減少32%；牛奶產量101萬噸，減少66%。

　　大中型養殖場苦撐待回暖

　　&ld;非常非常不好！&rd;在記者問到最近的牛奶行情時，文登聚盛源牧場負責人喬聚科連連感慨道。

　　喬聚科是蒙牛乳業泰安有限公司的原奶供應商，原奶連續降價加上近期市場上普遍面臨的銷路不暢，讓他感受到了極大的壓力。

　　今年4月，喬聚科投入重金建起了養殖場，奶牛數量達到350頭，各道環節實現了機械化生產。然而，原奶市場的不景氣讓他感受到了前所未有的&ld;寒意&rd;。

　　&ld;對于大中型養殖場來說，原奶收購價格若低于每公斤4元，就要賠錢了。&rd;喬聚科告訴記者，市場價格有波動很正常，只是沒想到今年的價格會這么低，持續時間會這么長。今年開春后，個國內市場的原奶收購價就一直在降。目前，蒙牛的收購價格為每公斤4元，而雀巢的僅為每公斤35元。

　　據喬聚科介紹，養奶牛的成本非常高，僅購置一頭奶牛就需要花費15萬元左右，再加上人工費、草料費、飼料費等，每公斤35元的價格基本不掙錢，可能還會賠本。對于喬聚科來說，他在牧場的經營管上很有一套，每公斤4元的價格雖然利潤空間不是很大，但還可以勉強維持。