媽媽在給寶寶買奶粉的時候，首先關(guān)注的可能就是這個奶粉的品牌了，對于奶粉盒子上面的具體的描述可能很少關(guān)注，或者看了，很多的專業(yè)術(shù)語也不太明白，今天小編就來帶大家一起解讀一下奶粉盒子上的術(shù)語是什么意思吧。

　　寶寶喝啥奶粉好，這是困擾所有家長的問題。在選購奶粉時要考慮很多因素。奶粉是易消耗品，寶寶的需求量大，購買量自然正比上升。奶粉并不是越貴越好，再貴的奶粉，在基礎(chǔ)成分上與別家的差別也不是很大。差別主要在于口感和微量元素、益生元、DHA等成分的細(xì)微不同，盲目的追求價格是最不智的消費行為。

　　除了價格的高低，家長在購買嬰幼兒奶粉時也很容易進(jìn)入另一個誤區(qū)。一些消費者會沖著奶粉里含有什么可以提高抵抗力的物質(zhì)購買，而忽視了奶源和工藝。其實，嬰幼兒奶粉中最主要的一點仍然是奶源，奶源才是決定奶粉好壞的最重要因素。

　　關(guān)于奶粉的奶源和加工工藝等，作為普通消費者的我們?nèi)绾尾拍芸焖俚牧私夂驼莆掌渲械膴W秘呢？其實，奶粉的秘密都藏在被忽略的奶粉罐上。

　　配料表中的&ld;生牛乳&rd;

　　舉個例子，在奶粉罐子上會有一個配料表，配料表中將顯示出生產(chǎn)奶粉過程中用到的所有原料。如果配料表中寫的是&ld;生牛乳&rd;，則表明該奶粉是采用濕法工藝生產(chǎn)。

　　什么是濕法工藝呢？濕法生產(chǎn)就是采用鮮牛奶，在牛奶液態(tài)狀態(tài)下加入各種營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)，再經(jīng)過殺菌、均脂、噴霧干燥最后生產(chǎn)成奶粉；與之相反的是干法工藝，所謂干法就是將乳清粉、各種礦物質(zhì)、各種微量元素在干物質(zhì)狀態(tài)下進(jìn)行攪拌、分裝。

　　濕法工藝生產(chǎn)出的奶粉營養(yǎng)更加均衡、口感也新鮮。最重要的是奶粉色澤、口感、溶解度也更加優(yōu)越，營養(yǎng)更加均衡。我們看到標(biāo)注的配料是&ld;生牛乳&rd;，證明其使用的就是濕法工藝。濕法工藝對奶源的要求極高，只有奶源充足、實力雄厚的企業(yè)才具備濕法工藝的條件。

　　這就說到了奶粉生產(chǎn)最重要的一點：奶源。奶源全部要來自專屬牧場。自檢自控奶源是保障奶粉質(zhì)量的前提條件。所以，在購買奶粉時，一定要仔細(xì)查看配料表，盡量購買標(biāo)有生牛乳字樣的產(chǎn)品。

　　為啥有些奶粉的生產(chǎn)日期比較&ld;舊&rd;？

　　實際上，奶粉生產(chǎn)日期較舊和工藝相關(guān)。濕法工藝生產(chǎn)的奶粉標(biāo)注的生產(chǎn)日期基本是真正的生產(chǎn)日期，因為這種工藝能讓鮮牛奶在兩小時內(nèi)變成奶粉。干法工藝生產(chǎn)的奶粉標(biāo)注的大部分是灌裝日期。進(jìn)口奶粉的真正生產(chǎn)日期差不多要按標(biāo)注的日期往前推半年，原裝進(jìn)口的推得更多。所以，如果不想買到國外某些所謂的名牌包裹下的大包粉，看日期也是必須get的技能之一。