媽媽在給寶寶買奶粉的時候，首先關注的可能就是這個奶粉的品牌了，對于奶粉盒子上面的具體的描述可能很少關注，或者看了，很多的專業術語也不太明白，今天小編就來帶大家一起解讀一下奶粉盒子上的術語是什么意思吧。

　　寶寶喝啥奶粉好，這是困擾所有家長的問題。在選購奶粉時要考慮很多因素。奶粉是易消耗品，寶寶的需求量大，購買量自然正比上升。奶粉并不是越貴越好，再貴的奶粉，在基礎成分上與別家的差別也不是很大。差別主要在于口感和微量元素、益生元、DHA等成分的細微不同，盲目的追求價格是最不智的消費行為。

　　除了價格的高低，家長在購買嬰幼兒奶粉時也很容易進入另一個誤區。一些消費者會沖著奶粉里含有什么可以提高抵抗力的物質購買，而忽視了奶源和工藝。其實，嬰幼兒奶粉中最主要的一點仍然是奶源，奶源才是決定奶粉好壞的最重要因素。

　　關于奶粉的奶源和加工工藝等，作為普通消費者的我們如何才能快速的了解和掌握其中的奧秘呢？其實，奶粉的秘密都藏在被忽略的奶粉罐上。

　　配料表中的&ld;生牛乳&rd;

　　舉個例子，在奶粉罐子上會有一個配料表，配料表中將顯示出生產奶粉過程中用到的所有原料。如果配料表中寫的是&ld;生牛乳&rd;，則表明該奶粉是采用濕法工藝生產。

　　什么是濕法工藝呢？濕法生產就是采用鮮牛奶，在牛奶液態狀態下加入各種營養物質、微量元素、礦物質，再經過殺菌、均脂、噴霧干燥最后生產成奶粉；與之相反的是干法工藝，所謂干法就是將乳清粉、各種礦物質、各種微量元素在干物質狀態下進行攪拌、分裝。

　　濕法工藝生產出的奶粉營養更加均衡、口感也新鮮。最重要的是奶粉色澤、口感、溶解度也更加優越，營養更加均衡。我們看到標注的配料是&ld;生牛乳&rd;，證明其使用的就是濕法工藝。濕法工藝對奶源的要求極高，只有奶源充足、實力雄厚的企業才具備濕法工藝的條件。

　　這就說到了奶粉生產最重要的一點：奶源。奶源全部要來自專屬牧場。自檢自控奶源是保障奶粉質量的前提條件。所以，在購買奶粉時，一定要仔細查看配料表，盡量購買標有生牛乳字樣的產品。

　　為啥有些奶粉的生產日期比較&ld;舊&rd;？

　　實際上，奶粉生產日期較舊和工藝相關。濕法工藝生產的奶粉標注的生產日期基本是真正的生產日期，因為這種工藝能讓鮮牛奶在兩小時內變成奶粉。干法工藝生產的奶粉標注的大部分是灌裝日期。進口奶粉的真正生產日期差不多要按標注的日期往前推半年，原裝進口的推得更多。所以，如果不想買到國外某些所謂的名牌包裹下的大包粉，看日期也是必須get的技能之一。