嬰幼兒必須補充的三大營養素是什么
0-3歲的寶寶正處于生長發育的關鍵時期,媽媽們為了寶寶的健康發育,會格外注重各種營養素的補充。那么你知道嬰幼兒必須補充的三大營養素是什么嗎?一起來看看吧!
嬰幼兒必須補充的三大營養素
一、維生素A--抗感染維生素
維生素A有“抗感染維生素”之稱,對于寶寶的健康發育有著重要的作用。世界衛生組織報告顯示,全球約有1.9億兒童和1900萬孕婦患有不同程度的維生素 A缺乏癥(VAD),每年發展中國家有35萬兒童因VAD而失明,67萬兒童因VAD導致免疫力低下和繼發感染而死亡。最容易被家長忽視的隱匿性缺乏(醫學上稱為“亞臨床維生素A缺乏”)主要影響著寶寶的抵抗力,且存在反復呼吸道感冒、腹瀉等問題。
首先,維生素A是維持皮膚和黏膜上皮細胞完整性的重要物質。維生素A缺乏會造成寶寶呼吸道和消化道黏膜損傷,抵抗細菌、病毒侵襲的能力也會隨之下降,進而易發生呼吸道和消化道感染問題。其次,維生素A也是構成視覺細胞內感光物質(視紫紅質)的重要物質。維生素A攝入不足會導致視紫紅質合成減少,暗視覺功能減退,嚴重可引發“夜盲癥”、“干眼癥”等。第三,據相關研究表明,維生素A與造血功能密切相關,當機體缺乏維生素A時,負責運輸鐵的物質鐵蛋白合成受限,使儲存鐵釋放入血障礙,引起骨髓缺鐵,造血能力下降。維生素A攝入不足會增加患貧血的風險,而已經貧血的寶寶,在治療過程中補充維生素A,則有助于糾正貧血。另外,維生素A還可以促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化,并且促進骨骼和牙齒的生長。
二、維生素D--陽光維生素
維生素D被稱為陽光維生素,因為它屬于陽光中的紫外線照射人體皮膚所轉換的一種營養素。雖然人體能通過曬太陽自身合成維生素D,但是世界衛生組織、AAP 美國兒科學會、中華醫學會均一致公認,由于紫外線照射會增加兒童成年后患皮膚癌和白內障風險,并不建議兒童進行過多日曬。而1歲內的寶寶更應始終處于陰涼處,外出要遮擋或涂抹防曬霜。