作文范文家鄉的風俗
在寫作前要對文章的結構進行構思,確定文章的邏輯結構、段落劃分、重點內容的安排等等。作文范文家鄉的風俗規范是怎樣的?下面給大家整理了一些作文范文家鄉的風俗,供大家參考。
作文范文家鄉的風俗篇1
"清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。"清明的天空中下著蒙蒙細雨,我們一家加上姑姑和我表弟一起去掃墓。
到了掃墓的地方,我們拿出了食物,你們想知道我們這邊要帶什么食物嗎?還是我來告訴你們吧!我們這邊要帶的食物有:豆腐干、青團、饅頭、米飯、清明果和酒。
接著我們站在去世的親人面前,給她送上食物,然后爸爸點燃了香,平均分給了我們,讓我們去拜。我們給逝去的親人背了古詩和國學。
等掃完了墓,姑姑說:"我來教你們制作青團吧!""好!"我叫了一聲。"首先把艾草放鍋里煮,等煮好了就把它拿出來擰干,然后和面粉合為一體之后,并分成一個個小小的團子,接著在里面放進八八喜歡的東西并封住口,最后放鍋里蒸,就大功告成了!"姑姑說。
我按照姑姑的說法我果然完成了。
清明節這一天,我既懂得了我老家的習俗,又學會了青團的制作。
作文范文家鄉的風俗篇2
餃子,為春節必不可少的美食。關于它,你又了解多少呢?過年包餃子的習俗你知道嗎?
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”是我國南陽鄧州人張仲景首先發明作為藥物。它由餛飩演變而來,在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“嬌耳”“粉交”之稱。東漢時期的餃子是用面皮包上一些驅寒的藥材(羊肉胡椒),避開病人耳朵上生凍瘡。其寓意為更歲餃子,團圓福祿。
在包餃子時,人們經常將金如意糖花生棗和栗子等包進餡里。吃到如有糖的人來年日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽;
吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人還要配些副食以示吉利。如:吃豆腐,象征全家幸福;
吃柿餅,象征事事如意。吃三鮮菜象征三陽開泰。
假如說皮餡決定味道,那么特殊的包法會畫龍點睛。用左手拖住一片薄而不破的面皮,在手掌中顯得小巧玲瓏,插起肉餡包在中央,將倆邊合二為一,手心空洞用拇指一捏,一只餃子便由此產生。國人常將硬幣賽進餃子,誰吃出更有好用。
中國人善做善吃,過年吃餃子就是我們偉大的杰作。
作文范文家鄉的風俗篇3
我的家鄉在達州市達川區西部的石橋鎮,那雖沒有都市的繁華,卻有著自己獨特的韻味,尤其是家鄉的“翻山鉸子”和“燒火龍”,更是小鎮上一道亮麗的風景線。
除夕早晨,一起床,就聞到了一股糯米香,我到廚房望了一下,才知道是一鍋白白的大胖子湯圓,在水里翻上翻下,似乎想跳出來。
我舀了一碗,六個,夾一個上來,咬一口,紅紅的汁就流了出來,甜甜的,黏黏的,使人吃了回味無窮。
吃完湯圓,媽媽和奶奶準備年夜飯,而我和爸爸在準備祭祖時所要的物品,準備好了一塊四四方方的臘肉,一塊色如雪花的白豆腐,還有一瓶老白干,這是一瓶酒。帶著這些物品,我們來到了后山進行祭祖。眨眼間,就到了中午,香噴噴的飯菜排滿了一桌,有糖醋排骨、鹽菜扣肉、紅燒肉、粉蒸肉、辣子雞、蒸羊肉、憨酥(酥肉)、糖醋鯉魚。老人總說,年夜飯上必須有魚,寓意年年有余。
除夕晚上都要守歲,而爸爸則張羅著給小孩、老人發紅包。
大年初一,正式翻山鉸子的開幕式。翻山鉸子高臺由由3張桌子,1張長椅子搭成,一張桌子一個人,人在上面相互配合。人在桌上的動作有很多,如:翻擊,左右擊和反擊等。桌旁也有人在那里打鉸子,邊打邊繞著桌轉。一旁有人邊走邊打鼓,為此助威。四周還有吹嗩吶的。除此之外還有許多表演動作,如:白鶴亮翅,風吹楊柳和團魚曬殼等等。其中風吹楊柳就是人把腳搭在桌子上,身往后仰,往后仰的同時,鉸子又響了起來,他們的身體如楊柳,隨風搖擺。
據人們的介紹,翻山鉸子有高臺,也有地臺。據傳,它是由清咸豐年間達州石橋鎮的一位民間藝人,馮白仁創立的,歷經五代傳承,至今有150多年歷史。
正月十三,燒火龍正式開龍。整個活動貫穿了請龍,龍點睛,龍請水、燒火龍、送龍等民俗風情,祈求新年風調雨順,五谷豐登。以舞龍的方式來祈求來年平安和豐收,是全國各地的一種風俗。特別是到了元宵節晚上,數條火龍游街走巷穿梭,居民家家用硝磺、柴炭等原料配成煙花,盡情地對火龍燃放,使之火花四濺,讓人喝彩不已。舉火龍的人只穿一條內褲和戴一頂帽子。然后用水潑道,以免皮肉被煙花燒傷。從一開始,人們就將火龍圍得水泄不通。人們放著煙花,這時,整個小鎮燈火通明。直到結束,人們才緩緩散去。
啊!家鄉的“翻山鉸子”和“燒火龍”,你們已經成了石橋人們生活中乃至生命的一部分。你們就像陳年的美酒,醇香甘甜,沉醉了家鄉人的心。
作文范文家鄉的風俗篇4
當我瓜瓜落地的時候,就與這片故土結下緣分,每個人都有自己的家鄉,每個家鄉都有自己的習俗,但是每個家鄉的習俗都是不一樣的,但我的家鄉有些習俗讓我覺得不可思議。
在我們這里,有兩個習俗,讓我覺得不可思議,第一個是在每過春節的時候,爺爺或爸爸都會做的一件事,就是在過年這幾天中,不管早飯還是晚飯,在還沒吃飯前,爸爸或爺爺就會拿來幾個碗,把炒好的菜夾一點分別放在碗里,再往碗里倒一點酒,盛一點飯,放在堂屋神龕上,點上香,然后爸爸還拿來了很多紙錢讓我們燒,過一會兒,爸爸又把剛才點好的香分別插在廚房灶上,后來才明白這是家鄉一個祭祖習俗,每當過比較重要的節日,就會像這樣來祭拜。
還有一個習俗是我聽奶奶說的,已經流傳很久了,有可能只有我們這里才會有的,那就是我們這里嫁女時的一些習俗,就是新娘在出嫁時,新娘會跟自己的母親和親朋好友在一起哭,她是這樣哭的:“叫聲爹來叫聲娘,不孝女兒嫁他鄉,誰來照看爹和娘。天上星子顆顆挨,女與爹娘要分開,養育之恩重泰山,割肝孝敬都應該”。哭了爹娘還要哭兄弟姐妹,哭的內容是那么的朗朗上口,每哭一個親朋好友,他們都會給新娘一個紅包,在還沒出嫁前,新娘要穿上父親或母親的鞋子,當要走時,新娘要和自己的弟弟交換新的鞋子,新娘把事先準備了一個紅包給弟弟,這場婚禮也就算完了,后來我才知道這是哭嫁,是我們這里已經流傳千年的習俗。
家鄉的習俗真是意義深厚,讓人百思不得其解,而且非常的有特色,這些習俗給我的家鄉蒙上了一層神秘的面紗。
作文范文家鄉的風俗篇5
我的家鄉在四川省廣元市。家鄉人最看重的節日是春節,俗稱“過年”,還有“寧窮一年,不窮一節的”說法。家鄉人過年一般從臘月二十三開始,等到元宵節過了,才算過完了年。
臘月二十三過小年,是祭灶的日子。據說這天灶王爺要回天宮,人們都希望他能上天給玉帝說些好話,便在這一天為灶王爺擺上,并且上香,燒麥。過完小年就要準備大年了,家家戶戶忙忙碌碌,為過年的吃的,喝的,用的做準備。
大年三十,也就是除夕。這天,一般人家都要蒸白面饅頭,炸油餅,果子,燉雞,鴨,羊肉,備好下酒菜。到了下午,家家戶戶都要貼春聯,年畫,掛燈籠,屋里屋外一下子就有了節日的氣氛。晚上,全家人都要坐在一起邊吃年夜飯,邊看春節晚會。在我們這里,吃飯或敬酒前,晚輩要給長輩磕頭作揖,表示祝福。午夜十二點鐘,在新年的鐘聲敲響之際,小孩子就坐不住了,那自然要放煙花爆竹!輕輕劃然一根火柴,“嗖——”天空上開滿了七色花。似乎在向人們高呼:“過年了,過年了!”
正月初一到初三的光景截然不同,孩子們要出去拜年,女人們在家待客,孩子們拜年,自然少不了壓歲錢。可是,壓歲錢不是白給的,要磕頭,搗蒜,孩子們去拜年,一樣也要一些糖,瓜子,花生什么的。這才是重點呢!
元宵節是廣元人過年的最后一天,也是春節的最后一個高潮。春節年年要過,對聯年年要貼,鞭炮年年要放,秧歌呢,年年也要扭。在鄉下,社火辦的是紅紅火火,這兒是耍獅子的,那兒是舞龍的,最絕的當然是高臺表演了。瞧!孫悟空扛著芭蕉扇,鐵扇公主雙手持劍立于扇上,許仙站在白娘子的劍上,夜晚,全城成了燈的海洋,有屬相燈,宮燈,走馬燈,還有印有動漫人物的卡通燈。這天大家還必須吃湯圓,寓意:團團圓圓。
過完元宵節,全城冷清了許多,人們又恢復了往日的生活。如今,“年”早已離人遠去,可是過年時的熱鬧,和家團圓的場景還不時浮現在我的眼前。真希望快一點再過一次年啊!
作文范文家鄉的風俗篇6
一般中秋節的風俗也就不外乎吃團圓飯,賞月,吃月餅……可是我家卻有一個與眾不同的“中秋節風俗”——大家團聚在一起看照片,講故事--回憶往事。
每年中秋節,晚上,外公、外婆、爺爺、奶奶全都來到了我們家吃團圓飯,他們都帶上了自己做的拿手好菜--外公外婆帶了糖醋小排,爺爺奶奶帶了八寶鴨,爸爸更是使出渾身解數做了一個油浸扇殼魚。在餐桌上,家人們都互相敬酒,祝福。大家團聚在一起,說說笑笑,氣氛溫馨極了。
吃完飯,在短暫的賞月結束后,家人們便都坐到了電視機前,開始看起了暑假在日本游玩的照片,客廳里也時不時想起家人們溫馨的談話聲。大家你一言我一語地談論著爸爸拍的照片。
突然,妹妹提出了一個建議:“姐姐,我們一起來評出今年暑假日本游的最佳照片吧!”我還沒來得及回答,這個提議便受到了長輩們的一致同意,于是,我便選出了幾張我認為拍得不錯的照片,遞給妹妹,她很挑剔的看著那些照片,一會說:“這張背景人太多了。”一會兒又說:“這張天不藍,全是烏云,不好看。”毅然一副小評委的神情,最后,她終于做出了選擇——她挑選了一張,她自己在日本白川鄉的小屋子前拍的照片,雖然不得不承認那張照片,拍得確實不錯,但她還是被我們“光榮”的稱作為“小自戀”。沒想到,她聽了她的“昵稱”后只是不以為然的撇了撇嘴,說:“你們只是不承認我長得好看而已。”我們聽了,都哈哈大笑。
家庭聚會接近尾聲,妹妹制作了一個。“最佳照片”的獎狀貼在那張照片上。外公外婆爺爺奶奶也都陸陸續續的回家了。
這就是我家的中秋節風俗,和家人們團聚在一起度過一個愉快的中秋節。
作文范文家鄉的風俗篇7
中國,一個文明古國,論起習俗,可謂“一地一樣”花樣繁多,單新年習俗,就五花八門。但亙古不變的是那份喜慶和熱鬧。
在 我的家鄉,新年從臘月二十幾就開始了。二十九家家都準備好年貨,門上貼好了“福”,有的人家還掛上了兩盞大紅燈籠。這天中午,照例要吃頓好飯,還要拜神 家。下午就該大掃除,門窗擦得亮亮的,屋頂掃的凈凈的,桌上擺滿了瓜子和糖。小孩子們手中已拿上了大小的鞭炮,大街上整天都噼噼啪啪的。大人們也已經在準 備新鈔,用來裝紅包。年前這幾天熱鬧的很。
臘月三十,也就是除夕。晚上是要吃餃子的,一般是肉餡的,吃完了飯就去看看春晚。因為初一要起早,大人一般都不睡,可小孩子就頂不住,把新衣服放在床頭,早早就睡下了。別以為一睡就著,家家都放拍炮,鞭炮、花炮,什么震天雷、竄天猴、笛音炮,聲音此起彼伏,整整響一夜。
大 年初一,凌晨三四點鐘,就被媽媽叫起來了,睡眼朦朧的,一看見新衣服立馬精神起來。穿好新衣服,好好打扮一番,要去拜年了。先去給爺爺奶奶拜年,再給爸爸 媽媽拜。給家人拜晚年就該吃餃子了,正月初一不讓動刀,不讓說不吉利的話,還不能吃葷。不過白菜餡兒的餃子還可以湊合的。
吃 完餃子就要去給本家的親戚們拜。爸爸和弟弟最累了,要給長輩磕頭。女人就要輕松多了,鞠個躬說句吉利話,就完事了。爸爸領著弟弟去拜年,媽媽帶著嬸嬸們去 拜年。我做為家中的長女也只能在家待著。爺爺奶奶也不閑著,在門口放好席子,鋪好墊子,一撥一撥的人來拜年,賊熱鬧。我呢,更不閑著,我守在大門口,見有 人來,先給他們拜年,坐等紅包拿來了。
漸 漸的東方泛起魚肚白,天上還殘留著花炮的煙霧,來的人也漸漸少了,大火都困了,來不及吃午飯,一個個倒頭就睡,連小孩子也被趕回家睡覺。晚上又是一頓大 餐。這一天一大家子的大當家要去請新媳婦來吃飯,表示這個大家庭接受了她,而當院的老媳婦要做陪客,帶著新媳婦認當院人。初二,媳婦們要帶著丈夫孩子回娘 家拜年。過了這幾天,年也算安靜點了,等過了十五,吃完湯圓,年味也就漸漸淡去了。
新年那么熱鬧,那么讓人留戀,不知多年以后這些習俗是否還能保留。但我想,不論怎么變,家人不變,一家的和樂不變,幸福就不變。
作文范文家鄉的風俗篇8
春節是中國的傳統節日,雖普天同慶,可各地的風俗不同。我是泰州人,咱們的春節可有趣了!
春節前最重要的是除夕晚上的年夜飯。家里的三大姑、八大姨,所有的親朋好友都會聚在一起。除非有重要的事,即使身在異鄉,也會趕回來,好聚一場。酒桌上大家互相祝福,人人臉上綻開了打心眼里的笑容。
泰州人的新年離不開鞭炮,在天剛朦朦朧朧透出一點光亮時,鞭炮聲就已經響徹天空。它成了人們大年初一起床的鬧鐘。看向窗外,家家戶戶的燈都陸陸續續亮起來,穿新衣,戴新帽,雙手拱起敬菩薩。之后便是全家總動員,每個人都忙得不亦樂乎。白花花的糯米粉,綠油油的餡料,包在一起,下鍋。當聽到“咕嚕咕嚕”的聲音時,早晨的第一道美味—湯圓就出鍋了。愿新的一年里闔家團圓,幸福美滿。
太陽升起,第一縷陽光灑落在大地時,人們更加忙碌起來。人們在家里紛紛熱情迎接前來拜年的親朋好友。小孩子們總是不約而同地排成一個小隊,挨個兒去拜年,回來時總是收獲滿滿,衣兜里被揣滿了各種各樣的甜美的糖果。有些好友相隔雖遠,可情誼深如桃花潭水一般,縱使開幾十分鐘的車,也要去會友拜年。到了下午,電影院便成了人流眾多之處,春節檔的電影,往往會給人帶來歡樂。夜幕降臨之時,更是孩子們最興奮的時候,個個拿出最大最好的煙花,一時間,煙花勝過了月光,在那一刻為漆黑的天空布上一朵又一朵絢麗的繁花。
春節就這樣短暫而快樂地度過,成為了一年中最美好的時光。
作文范文家鄉的風俗篇9
岳飛大將軍曾有一句詩說:“經年塵土滿征衣,特特尋芳上翠微。好水好山看不足,馬蹄催趁月明歸。”將軍一生奔波在邊疆守衛國家,難得有機會能欣賞祖國的壯麗山河,他的首選便是去往九華山下的“翠微”,探訪它獨特的美。而這“翠微”便是指代了我的家鄉——池州。
在我們池州有一種獨特的小吃名為“粑”,雖然長相平平無奇,吃起來卻會讓你的味蕾“心花怒放”。池州有句民諺叫“三月三,鬼下山。”那里的人們在每年農歷三月初三都要吃粑,以求把魂“粑”住,和已逝的親人“團聚”。
每年寒假回老家時,外婆總會做一盤香噴噴的粑為我們“接風洗塵”。而且在早飯時,粑也是必不可少的食物。小時候,我特別喜歡看外婆做粑。外婆的手法剛勁有力,揉出來的面團都彈性十足,為口感增添了許多分數。每次外婆做粑時都喜歡用蘿卜和肉丁做餡料,而這樣做出來的粑口味也是我最喜歡的。當一塊塊的粑下鍋時,那“滋啦滋啦”的聲音總讓我感到非常享受,當我看到那一塊塊煎好的金黃的粑時,我總是在垂涎欲滴時也為外婆感到自豪——外婆的粑在我心中永遠都是最好吃的。
每年春節,你總能在我們的飯桌上看見一盤一盤的粑。這粑總是飯桌上最炙手可熱的小食。不僅小孩搶,大人也跟著搶。吃粑時,你每每都能聽見人們對這粑止不住的贊美。不僅大人說,小孩也隨著說。總有那么幾個小孩“吃著碗里瞧著鍋里”,吃完了一個還想再吃一個。這時,外婆就會開始第二輪的工作,為所有人再做一盤色香味俱全的粑,滿足所有人流著口水的嘴巴。吃粑,就是我們飯桌上最其樂融融的場景了。
現在在上海,我不能常常吃到外婆做的粑,就只能在吃早飯時對著那一盤盤的包子做“思想斗爭”。每次回想起那美味的池州小粑,我也會打心底里懷念我最愛的家鄉。小粑凝聚了外婆的汗水和對我們的愛意,承載了我在家鄉點點滴滴的回憶,這家鄉的風俗,我永生難以忘記。
作文范文家鄉的風俗篇10
家鄉的風俗,鮮活而又淳樸,成為我心中悠久且纏綿的夢。她縱使隔著千里,給予我的仍是無限的慰藉。
大年三十,家中越發忙碌。在福建老家,這一天是殺豬宰羊以祭祖的日子。幾陣雞鴨的慘叫聲后,舅舅把雞鴨裝入竹籃,我們前去祭祖。當然,除了預備肉食,更少不了一壺白酒,因為白酒早在商朝,就是一種講究甚奢侈的飲品。我們家鄉的人嗜酒,幾乎人人都會吟誦幾句白居易的《酒勸贊》,“麥曲之英,米泉之精,合作為酒,孕和產靈……”更有“酒可誤神”之說。
舅舅托著白酒的手顫抖著,神圣而莊嚴。我靜靜地站在一旁,看著舅舅虔誠斟酒入土。那古人歷來稱道的“甘露”“玉液”,點點滴滴,又匯成涓涓細流,濕透而又滲入了土。舅舅夢囈著:“你太爺爺生前最愛這種酒了……”酒一點點地消失在土里,好像做了一個信使,溫柔地向祖先轉述了我們的哀思……我想也是節日的意義所在吧。
祭祖歸來,我與親朋好友成群結隊地前去拜年。原本熱鬧的小巷變得更熱鬧了。各家的主人看見歡呼的我們進屋,女主人總是笑吟吟地塞上幾個黃澄澄、甜津津的橘子。在民間,人們常常把“橘”寫作“桔”,而“桔”又和“吉”字形相近。所以孩子們都很喜歡。相傳,一個孩子討來的桔子越多,他來年的運氣就越旺。很快,無論是我們的嘴巴還是口袋,都漲成一個氣球,里面塞滿了桔子。我們就可以心滿意足地離開了。如果是大人前去拜年,喝茶則是必定程序,福建作為產茶勝地,喝茶的禮儀更是五花八門。當大人們在一旁喝茶時,我們只得凈在一旁搗亂。主人輕輕地倒入三分之二的茶水,先恭敬地遞給長者,再推給叔叔阿姨們。那佛手茶沖泡時,湯色橙黃清澈,馥郁幽香,冉冉飄逸,雜夾著主客之間的笑語。
我們家鄉的習俗,洋溢著美好的希望與祝福,輕啜滿口生津。我如今身在上海,距之甚遠,每當回想起那些親切的風俗,一抹笑容綻放在了我的臉上……
作文范文家鄉的風俗篇11
年的腳步一天天近了,春的氣息一天天濃了,年前年后的一個多月的日子里,幾乎濃縮了家鄉的風俗。我也準備好了迎接新年的到來,我的家鄉就是河南省,開封市,付集鎮,陳河小村。
過年,當然需要有過年的氣息呀!婦女們忙著處理家務,洗衣,做飯,清掃,一切靠著自己的雙手。而孩子們正在門外放鞭炮,等著吃年夜飯,那一個個笑臉,比吃了蜜還甜。叔叔伯伯們正在拿著大鍋炒菜,嘴里還唱著“二十四,掃塵日;二十五,磨豆腐;二十六,割到肉;二十七,宰只雞;二十八,把面發……”
這是,阿姨們就在院子里擺好桌子,凳子,在桌子上放著一個紅色透明的布,等待著客人的到來。過年時的紅豆年糕,端午節的肉粽,都是奶奶嬸嬸最拿手的,對門大嬸的花生湯圓,隔壁大媽的芋頭餅,更是我們在寒冷的冬天里最喜歡吃的。
當然,過年嘛,肯定少不了圓滾滾,白胖胖的餃子。我偷偷嘗了嘗,咬了一口,滿足的閉上眼睛,是我最喜歡的香菇餡。餃子包完了,一個個真可愛。這是長輩們就讓我到別人家里送餃子,是我最喜歡的,因為可以收到很多的壓歲錢。我就跟別人的小朋友比賽,看誰掙的壓歲錢多,果然,它們立馬答應了。
我就端著碗里的一個個熱乎乎的餃子,我輕輕的敲了一下門,滿懷笑容都說“給您的餃子,希望您在新的一年里,工作順利,萬事如意。”于是我就收到了一張紅色的毛爺爺,別人都是五十,二十的,因為他們都忘了說祝福語了,我就趕緊跑到了家里端著另外一盤餃子,挨家挨戶敲門送餃子,于是我高興地回家了。
我愛我的家鄉,更愛家鄉的風俗,這樣的家鄉,你喜歡嗎?
作文范文家鄉的風俗篇12
俗話說“十里不同風,百里不同俗”,我的家在被譽為“道德之鄉”——渦陽縣城的一個村莊,也有獨特的民風民俗,就拿過年來說吧!
大年三十俗稱除夕,在這一天家家都吃肉餃,寓意是昏昏沉沉地過完了一年。在吃餃子時要比家里的人口數多盛一碗,就是希望“年年有余”呀!
除夕晚上,每家都會點上兩根大紅蠟燭,徹夜不滅,并且一直點燃到大年初一早上。也有人會在這一晚“守歲”,老年人守歲是對匆匆流去時光的惋惜,而小孩守歲,則是為了延長長輩的壽命。俗話說“三十晚上熬一宿,初一初二滿街走。”
大年初一凌晨五、六點的時候,我們這可不是去拜年,而是去上墳。一大早,我們便動身去上墳,拿著冥幣、黃紙,還有鞭炮。人們在上墳的時候,會將黃紙點燃后放在墳頭前,那燃過的黃紙灰被寒風吹起,像是逝者對人間親人的問候。
大年初一,家家吃素餃,而不會像前一天那樣吃肉餃,寓意是今年不能像去年那樣昏昏沉沉地過了。吃完早飯,男人通常會帶著一群小孩去挨家挨戶地拜年,而女人們則在家里接待來拜年的客人。拜年時,最能吸引孩子們的就是拿紅包了,不過這紅包得來的可不容易呢,因為這是小孩跪地磕頭得來的。
隨后在大年初幾的這幾天,吃飯都要放鞭炮,而且放鞭炮的時間都是在一天三頓飯之前,所以,這幾天鞭炮聲會此起彼伏,不絕于耳,顯示出春節歡慶而熱鬧的氣氛。
一個普通平凡的習俗,更能體現出中國傳統文化的精華,這些文化是先輩們智慧的結晶,這些結晶需要我們繼承與保護。
作文范文家鄉的風俗篇13
我的家鄉來自四川內江市資中縣的一個小鎮,有被稱為“小資中”的美譽。家鄉每年年底就會有做香腸和熏臘肉的風俗。每逢過年佳節,最想念的就是香腸的味道,特別是離開家鄉這幾年。
在我們四川,做香腸的材料都是要精挑細選的,農家養的豬最合宜。半肥半瘦的豬肉做香腸,豬排骨和五花肉可以做熏肉,小腸洗干凈留著灌香腸用。
說到做香腸,也是一門學問。半肥半瘦的豬肉切小塊小塊的,放入適量鹽,味精,香油,芝麻,花椒粉,辣椒粉,把它們和勻,腌制一個小時。等肉腌好以后把洗干凈的小腸尾端用線打好一個結,用小圓筒把小腸撐在內壁,豬肉一小塊一小塊的往里面灌,灌到30厘米就用線打一個結,接著剛才的步驟繼續灌豬肉。直到全部肉灌完,香腸就灌好了。最后灌好的香腸拿到通風有太陽的地方曬,大概曬幾天以后準備煙熏。
臘肉是用五花肉做的,鹽涂滿五花肉全身就可以了,這個比較簡單。腌制幾天和香腸一起拿去煙熏。煙熏的材料是木料的鋸木粉和松柏枝葉。選一個天氣晴好的日子,搭一個簡易棚子,爐子上放香腸和臘肉,下面燒火,火上澆木料的鋸木粉,熏得黑黑亮亮的香腸和臘肉是最漂亮的成果。
四川過年的風俗和各地過年都差不多,大年三十前一天晚上就開始準備食材了,主要是因為特色的大菜工序比較繁瑣,比如說香碗,肉包豆腐,梅菜扣肉等等。可能唯一不同的是三十過年是吃中午,大多數地方是吃晚上吧!雖然香腸和臘肉過年的時候吃不了很多,但是在以前,奶奶那個年代,有香腸和臘肉就是過年,家里來了客人,就切上幾塊臘肉,解解饞。現在市面上出現了廣式臘腸,和四川香腸差不多的,如果有機會,大家可以試試自己動手做的香腸,也別有一番趣味。
作文范文家鄉的風俗篇14
我的家鄉是福建,向海而生,四處討生活的福建人在哪里都有自己的食物家園。走南闖北,涉足海外,依然不改的家鄉風俗就是那一碗熱騰騰的餛飩。
大街小巷里,放眼望去,有各種各樣的小吃店,小挑餛飩的名稱隨著時代的變遷也變得有些名不副實,由走街串巷一根挑子到別具風味的小店。慢慢地美食街上的餛飩店都成為了特色小吃店,但店里的吆喝聲依然不改曾經的經典。每次回家鄉,只要能吃到餛飩,聽到那地道的家鄉吆喝聲我就心滿意足了。
餛飩是一種湯食,湯食中的餡兒滿足了口感和味覺的需求,而湯流進了我們的胃里,溫暖了我們的整個身體。人們常說,福建的餛飩就有那一種鮮美味,在不知不覺間,這也成了我們的地理標簽,于是,回家的人,要吃一碗家鄉的餛飩也就演化成了家鄉的習俗。
記得我第一次吃餛飩還是幾年前跟爸爸回家鄉,一路上風塵仆仆,回到老家已經是黃昏了,可我們一家人還沒吃晚飯,早已是饑腸咕嚕了。于是爸爸就帶著我們到了一個餛飩店,他說他小時候經常在這吃呢!不知道老店還在不在。但讓父親眼前一亮的是,幾十年的老店不僅還在,門簾也越發的威武了。爸爸點了幾碗餛飩,幾分鐘后,餛飩終于上來了,看著冒著熱氣同時又散發著香氣的餛飩,我想起來父親多次給我形容的家鄉美味,就有點期待。
只見餛飩有透明感,似乎古代形容美人的臉,吹彈得破。而且每個都包成精致的蝴蝶狀,這就有了一種體型美。我把它吹了幾下,放入口中,它滑溜溜的,好像在我的嘴巴里跳舞。當一口咬下,那一口餛飩,一股肉香頓時彌漫了整個口腔,它的餡肉質鮮嫩,口感爽嫩。而餛飩湯是原本單調的面湯,加上配菜和配料,烹煮后,湯和配菜、配料融入到一起,湯就變得更加有味了。滋滋有味吃了個底朝天,那味道,簡直幸福感爆棚!在那次之后,我就開始喜歡上了餛飩。
走過很多地方的路,品過很多鮮美的食物,唯獨帶著家鄉味的餛飩,讓我回味悠長,長大后慢慢明白,那餛飩里包的不僅是美味,還有家鄉的風俗。
作文范文家鄉的風俗篇15
去年的除夕,是我最難忘的一天。遠在外地、多年未回家的爸爸媽媽回家過年了,我們全家最終團聚了。此時此刻,全家人圍坐在一桌吃著香噴噴的年夜飯。“爸,這幾年,你辛苦了!”我爸爸舉起酒杯對爺爺說:“感激你對孩子們的照應,來,我敬你老一杯。”奶奶一個勁地給我們姐妹倆夾菜,全家人吃呀,喝啊,一個個笑容滿面。我和妹妹更是歡樂無比,因為在農村,我們小孩子平時根本上不了飯桌,今日卻能夠像大人一樣圍著桌吃,盡情品嘗著豐盛的美味菜肴。
吃過飯,大人們收拾飯桌,我們小孩子耍耍鬧鬧,等著爸爸媽媽給那盼望已久的壓歲錢。不一會兒,爸爸媽媽喜氣洋洋地將包好的大紅包交給我和妹妹,妹妹拿著后樂得手舞足蹈。我鄭重地打開一看,里面有10元錢和一張小小的卡片,卡片上寫著:“祝萱萱新年歡樂,學習提高!”我頓時樂壞了,雖然爸爸媽媽給我的壓歲錢并不多,但卻表示了他們的一番心意,那張小小的卡片,飽含了爸爸媽媽對我的無盡的愛。當時,我激動得差點流出眼淚來。
“噓……啪……”四處響起了煙花聲,我跑出門一看,一朵朵煙花陸續上升,半空中猶如布滿了五彩的繁星,頓時,整個世界便變得姹紫嫣紅。一束束各色的火花如彗星墜向大地,使黑夜變成了白天。我的爸爸也拿出煙花,只見他點燃煙花上的導火線,一瞬間,只聽見“嗵”的一聲,一束煙花便升上天空。我抬頭仰望,只見空中如彩星閃爍,美麗無比。在此起彼伏的煙花聲中,爺爺奶奶樂呵呵地說:“此刻的時代真美啊!”許久,響聲漸漸消失,整個世界逐漸恢復了寧靜。這時,不知是誰喊了一聲“繼續放煙花呀,別讓除夕夜缺少熱鬧呀!”“嗵……噓……啪……”一聲緊之后一聲又熱鬧起來了。直到半夜,那熱鬧的場面才漸漸消停了,人們慢慢地進入了夢鄉,但還有許多地方洋溢著笑聲。今日,一想起當時那壯觀的情景,我還想停在那一刻,停在那充滿歡樂祥和的世界里。
這個除夕,是我最難忘的除夕。因為它熱鬧,因為它充滿歡樂,更因為它讓我享受著爸爸媽媽在家時的溫暖、幸福。這個除夕,我完全沉浸在爸爸媽媽對我的祝福和關愛中。