白露時節，人體的陽氣逐漸收斂，應注意保暖、增強體質，做好健康養生。下面是小編為大家整理的關于白露節氣吃什么傳統食物，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

白露節氣吃什么傳統食物

1、白露米酒

蘇南籍和浙江籍的老南京有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷雜糧，這種酒的性質溫和，非常適合在秋天喝。每當家里來客人的時候，人們經常會用白露酒來招待客人。

2、龍眼

福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。白露節氣時的龍眼，個個核小甜味口感好，所以這個時候吃龍眼是再合適不過的了。除此之外，龍眼還有多種美容養顏的功效，對人的身體十分有好處。

3、白露茶

白露茶就是在白露時節采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口，唇齒之間滿是甘醇的味道，深受老茶客喜歡。

4、紅薯

民間認為白露吃番薯不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。紅薯是我們在生活中經常吃到的一種食材，有增強腸道蠕動，通便排毒的功效。紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖量達到15%～20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫視紅薯為良藥，有“長壽食品”之譽。

5、烏骨白毛雞或鴨子

浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞或鴨子，據說吃了這樣做出來的食物，可以滋補身體，使人不會得關節炎。

白露節氣一般氣溫多少度

白露節氣一般氣溫是25度左右。白露是秋天的第三個節氣，進入白露節氣后天氣開始轉涼，秋季風開始取代夏季風，全國各地受到了冷空氣的影響，氣溫有了小幅度的下降，一般都在25度左右。

我國古人將白露劃分為三候：“一候鴻雁來；二候玄鳥歸；三候群鳥養羞。”意思是說白露節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬的時節。可見白露實際上是天氣轉涼的象征。

白露節氣時應該怎樣飲食

需少量多餐。可多吃酸味食物,但不宜進食過飽。老人與小孩飲食更應注意少量多餐,而且以溫、軟食物為主,不可過食生冷、硬的食物。另一方面,也要多吃梨、百合、甘蔗、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。平時要多喝粥和水。

白露節氣在哪個季節

白露在秋季，是秋天的第三個節氣。白露是反映自然界氣溫變化的重要節令，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。白露節氣基本結束了暑天的悶熱，是秋季由熱轉涼的轉折點。白露后天氣漸漸轉涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結成一層白白的水滴。

白露蔥什么時候種最好

白露蔥對播種期的要求較嚴格,一般在白露—秋分間播種。播種過遲,蔥苗弱小,越冬易死苗,翌年返青后生長發育緩慢,影響其熟性和產量;播種過早,翌年春季又會抽苔打籽,不適于做蔥栽子。俗話說“白露蔥”,說的就是秋季播種的大蔥,秋季大蔥種植的最佳時間在白露節氣期間,也就是白露到秋分節氣。