夏日到了，很多商家都開始推出許許多多形形色色的甜點，大家一定饞了，不如我們動手做吧。下面是小編為大家收集的夏日甜點怎么做才好吃，希望你喜歡。

夏日甜點怎么做才好吃：牛奶芒果布丁

芒果凍布丁是一道西式的甜點，它的口感香甜軟滑，而且色澤非常的鮮艷，既美味又好看。而且自己在家做，干凈衛(wèi)生零添加。

所需食材：芒果300克 ，純牛奶400毫升 ，蜂蜜30克 ，細砂糖30克 ，吉利丁片20克 ，檸檬汁5毫升 ，布丁杯

1.將10克吉利丁片用冷水泡軟，取奶鍋加入200毫升純牛奶，先別開火，在牛奶中放入泡軟的吉利丁片，調入白糖后再開小火慢慢加熱，把吉利丁片和白糖完全融化，過程中要不停的攪動牛奶，使其能完全融合，關火稍微待涼后滴入檸檬汁再攪動均勻。

2.洗凈布丁杯，布丁杯水分一定要擦干凈，倒入煮好的牛奶，只要倒入差不多杯子的一半即可。另一半留著放芒果層，放冰箱冰鎮(zhèn)90分鐘讓其凝固

3.把芒果對半切開，切花刀，芒果肉分成兩部分，邊角拿來榨芒果汁，完好的芒果肉備著最后當點綴用

4.準備料理機，放入另外200毫升純牛奶和芒果肉，加入蜂蜜，用料理機攪拌均勻倒出，把10克吉利丁片隔著熱水完全融化，把融化好的吉利丁液倒進芒果泥中攪拌均勻，冰箱取出已凝固好的牛奶層布丁，倒入芒果層放進冰箱凝固約90分鐘取出，放入提前準備好的芒果肉點綴上，牛奶芒果布丁就大功告成啦。

夏日甜點怎么做才好吃：紫薯銀耳羹

紫薯富含花青素，銀耳富含豐富的膠質，加上冰糖一起小火燉煮后就是貌美的滋補美容甜品，清潤又濃稠，而且眼睛還喜歡!

所需食材：紫薯2個，銀耳1朵，冰糖150克，清水適量

1.銀耳提前浸泡2小時，再洗凈摘小塊。

2.放進養(yǎng)生壺內，加入1.5升的清水煮沸后燜煮20分鐘。

3.紫薯去皮切小塊，放入養(yǎng)生壺內繼續(xù)燜煮10分鐘。

4.最后加入冰糖攪拌溶化即可。

夏日甜點怎么做才好吃：蜂蜜百香果啵啵

百香果汁135克、木薯粉150克、糖25克、蜂蜜

1、百香果挖出果肉。

2、百香果+糖煮沸騰加入木薯粉攪勻關火，揉成面團，搓成一個個小珍珠。

3、水開后放入百香果珍珠，煮沸騰再繼續(xù)煮5分鐘，撈出過冷水。

4、百香果啵啵放入蜂蜜拌勻即可，還可以作為奶茶小料等一起搭著吃!

夏日甜點怎么做才好吃：桃桃烏龍?zhí)崂滋K

蜜桃醬：水蜜桃2個、細砂糖40克，檸檬

提拉米蘇：馬斯卡彭250克，蛋黃3個、細砂糖15克;淡奶油250克，細砂糖10克，手指餅干，蜜桃烏龍茶

裝飾：餅干20克，奶粉10克

1、蜜桃果肉切丁加糖腌制半小時，果皮加100克清水煮出顏色后撈出果皮，加檸檬汁和果肉，熬煮至濃稠放涼冷藏備用

2、馬斯卡彭軟化攪拌順滑，蛋黃+細砂糖隔熱水打發(fā)至變淺變濃稠，倒入馬斯卡彭糊里拌勻

3、淡奶油打發(fā)至有紋路，倒入馬斯卡彭蛋黃糊里拌勻，裝裱花袋備用

4、手指餅干快速沾一下蜜桃烏龍茶，容器中鋪一層手指餅干+擠一層提拉米蘇+一層蜜桃果醬+一層手指餅干+擠一層提拉米蘇，抹平冰箱冷藏一夜

5、取出篩一層混合好的餅干碎，裝飾一下即可!

夏日甜點怎么做才好吃：抹茶奶酪小方

糯米粉160g、玉米淀粉20g、牛奶190g、細砂糖20g、黃油10g、抹茶粉8g

奶酪餡：抹茶粉6g、細砂糖2g、奶酪250g、蜜紅豆適量

1、糯米粉+玉米淀粉+細砂糖+牛奶，攪拌均勻，倒入容器內，大火蒸20分鐘

2、奶油奶酪+細砂糖+抹茶粉，打發(fā)均勻，倒入適量蜜紅豆，攪拌均勻，裝入裱花袋，擠在保鮮膜上冷凍一個小時

3、糯米皮+黃油，攪拌揉捏均勻，倒入抹茶粉，揉捏均勻，把皮搟成長條狀

把奶酪餡放在皮的中間，包住，最后切成均勻的小塊即可