立秋飲食養生食譜
俗話說“入秋三分虛”,因此很多人都會想著通過飲食養生來調養自己的身體,不如看看以下的食譜如何吧。下面是小編為大家收集的立秋飲食養生食譜,希望你喜歡。
立秋飲食養生食譜:百合杏仁紅小豆粥
操作:百合10克,杏仁6克,紅小豆30克,粳米適量,白糖少許或無。先將紅小豆洗凈,加水適量,與粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米鍋內加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至熟即成。
功用:清肺火熱,用于肺陰虛,虛火旺盛,素有口干、鼻燥、口苦者。
立秋飲食養生食譜:黃芪山藥粥
操作:黃芪20克,山藥30克,粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣,再用汁煮山藥、粳米做粥,晨起空腹食用。
功用:補肺氣,適用于肺氣虛,容易感冒者。
立秋飲食養生食譜:涼拌絲瓜
操作:將絲瓜1根,削皮、洗凈、切片經開水焯后備用。香菇2朵泡發后洗凈、切開、水焯。絲瓜、香菇拌以香油、醬油、醋等,即可做成涼拌絲瓜。
功效:益氣血、通經絡。
立秋飲食養生食譜:五彩蜜珠果
材料:蘋果、梨各一個,菠蘿半個,楊梅10粒,荸薺10粒,檸檬1個,白糖適量
做法:將蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮,分別用圓珠勺挖成圓珠,荸薺洗凈后去皮,楊梅洗凈;將白糖加入50ml清水當中,置于鍋內燒熱溶解,冷卻后加入檸檬汁,將五種水果擺在盤子上,將糖汁倒在水果上即可
功效:生津止渴,和胃消食
立秋飲食養生食譜:增液湯
材料:玄參15克,麥冬、生地各12克
做法:將三種材料一同放入鍋中,加入1000-1500ml的清水浸泡2小時,大火燒開后轉小火煮30分鐘,去渣取汁即可
功效:潤一身之燥
立秋飲食養生食譜:豬脊骨燉藕
材料:豬脊骨1個,藕250克,精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量
做法:將豬脊骨洗凈、剁碎,放沸水鍋里焯一下,撈出;去藕節和表皮,洗凈、切片,豬脊骨放在鍋里,加水適量;用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片,再用小火燉煮到肉離骨,撈出骨頭、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟,揀去蔥、生姜,添加味精即可
功效:益腎填髓,補充鈣質,健腦強身