牛并不是見到紅色就會興奮，實際上，牛是名副其實的色盲。今天小編分享的是牛看到紅色就興奮的原因，希望對大家有所幫助。

　　牛看到紅色就興奮的原因

　　在哺乳動物眼睛的視網膜上，分布著兩種視覺細胞：一種是桿狀細胞;一種是錐狀細胞。這兩種視覺細胞通過光線刺激產生的神經沖動沿視神經傳入大腦皮層的視覺中樞，從而產生視覺。

　　桿狀細胞是專門主管暗弱光線的，而錐狀細胞則主要接受明亮光線。那位動物學家對牛眼的結構進行了詳細地研究，結果發現牛眼的桿狀細胞很發達，而錐狀細胞的數量相當少。眼睛在光線很暗的情況下也能看見東西，即所謂“夜視眼”，具有夜行性，但是，暗弱光線的顏色模糊，所以牛是色盲。因此，牛不論是看到紅色的布還是看到其他顏色的布，都只能感覺到色澤的濃淡不一。

　　其實，紅色刺激的并不是牛，而恰恰是全場觀眾，因為紅色能引起人的情緒的興奮和激動，可以增強表演的效果，而牛在出場之前，總是被人很長時間地關在牛欄里，變得暴怒不安，再加上紅披風的晃動，它一出場，就惡狠狠地找人報復。

　　因此，牛與紅色并無關系。斗牛場上，那使牛生氣的并不是那紅布的顏色，而是生氣那布老在眼著晃動，而用紅色則是引起牛的注意罷了。你跑得越快，牛眼中的你也就搖晃得越快，所以就死命追了上來!

　　牛是色盲，它只會對移動的物體感興趣。在斗牛場上助手的布是粉紅色的，主斗牛士的是紅色的，斗牛士通常需要晃動手上的布來吸引牛的注意。有些斗牛士為了表演精彩，都會背著牛做很L的動作，這時牛通常都不會有反應。所以牛并不是見不得紅色!

　　據介紹，西班牙斗牛是一種血統純正的野性動物，一般選用的是生性暴烈的北非公牛，它們特殊的馴養場負責牛種培育，經過4~5年即可用于比賽。正式比賽的斗牛體重在400~500公斤。西班牙的斗牛是色盲，所以你拿什么顏色的布去挑逗，斗牛都沒感覺，只有搖動的物體才能使它們激動，認為斗牛看見紅色的斗篷產生沖動是錯誤的，那是為了調動氣氛。

　　斗牛士一般選用紅色為主的衣著，上面鑲有金邊和一些金色飾物，使其在陽光下做動作時顯得閃亮奪目，光彩照人。此外，紅布和斗篷也是兩件非常重要的工具。紅布是主斗牛士的專利，其實所謂的紅布是一面紅色一面黃色的，這正好與西班牙國旗的顏色一致。三名斗牛士助手則手持斗篷，斗篷與紅布的區別是其中紅色的一面被粉紅色取代。

　　據介紹，全套斗牛士的工具包括：一把長矛、六支花標、四把不同的利劍以及一把匕首。主斗牛士在表演的初始階段一般選用不帶彎頭的利劍，并支撐紅布，以引誘公牛，到了最后的刺殺階段，亮相的是帶彎頭的短劍，斗牛士將劍從公牛后背刺入心臟。此外，主斗牛士還配備十字頭劍。

　　牛看到紅顏色就被激怒的原因

　　1當牛看見紅色東西的時候，立刻會生氣地沖上去——這樣的觀念來自斗牛場，早已深入人心，甚至成了卡通漫畫作品愛用的素材之一。但其實，雖然斗牛士用紅布吸引公牛的注意力，但是他的助手們用來挑逗公牛的斗篷卻是一面粉紅，一面黃色。那么公牛到底是不是因為看到紅色才被激怒呢?要弄清楚這個問題，就要了解為什么動物能看見顏色。

　　2斗牛比賽是西班牙最著名的運動即使從來沒有去過西班牙的人也能想到那些刺激的場景。很多動畫作品中都會惡搞斗牛比賽——在某個地方涂上紅油漆公牛看見之后就會立即眼珠通紅地沖過去甚至嚇得很多人不敢穿紅衣服到有公牛的牧場去了。那么為什么紅色的東西讓牛這么不爽呢?認知心學方面的研究顯示哺乳動物的視網膜上分布著兩種感光細胞——視桿細胞和視錐細胞。其中視桿細胞主要負責暗視力，也就是不能分辨顏色在夜間發揮地較好視錐細胞主要負責明視力可以分辨顏色。動物學家通過對牛眼的解剖分析發現牛的視桿細胞非常發達視錐細胞卻非常稀少是典型的夜行性動物的眼睛是不能分辨顏色的卻能靈敏感知物體的運動。其他的家畜和食肉猛獸祖先也是夜行性動物和牛一樣不能分辨顏色。 　　 3人類的視網膜上確實視錐細胞比較發達的有對紅，綠，藍三種光敏感的色素(目前學術界還略有爭議)所以可以看出周圍物體的顏色。紅色作為波長最長的人眼可見光和鮮血、火焰等相同容易引起人類的亢奮、緊迫、激動的感覺所以人們就想當然地認為公牛也是看到紅色的東西會發怒。

　　4如果多看幾場斗牛比賽就會發現斗牛的布并不一定都是大紅色的也有粉色、藍色、紫色等顏色而有些斗牛場的墻確實紅色的如果公牛真是看紅色就發怒那它應該不去攻擊那些沒拿紅布的斗牛士而是往墻上撞了可是現實中再傻的牛也不會這樣做。 　　 5現在讓公牛憤怒的嫌疑犯就只有一個了那就是斗牛用的布了。原來公牛是脾氣非常暴躁的動物而且很狂妄，中國也有初生牛犢不怕虎的說法，也很一根筋它非常討厭有東西在它眼前飄來飄去再加上斗牛士的各種得瑟動作，如喊叫、扭動身軀等，讓公牛不得有一種想撞他的感覺。 　　 6所以人們去牧場參觀時一定不要穿太張揚的容易飄動的衣服也不要做有挑釁性的姿勢這樣才能保證自己的安全。單純的紅色是不會惹得公牛撞過去的。

　　有關牛的分類

　　常見種類

　　1、普通牛(Bs tars)。分布較廣，數量極多，與人類生活關

　　牛

　　系極為密切。

　　2、牦牛(Br-ies)。毛長過膝，耐寒耐苦，適應高原地區氧氣稀薄的生態條件，是中國青藏高原的特有畜種，所產奶、肉、皮、毛，是當地牧民的重要生活資源。

　　3、野牛(Bis)，如美洲野牛(Bbis)、歐洲野牛(Bbass)等。可與牛屬中的普通牛種雜交，產生雜交優勢和為培育新品種提供有用基因。

　　4、水牛(Bbals bbals)是水稻地區的主要役畜，在印度則兼作乳用。

　　5、黃牛(Bs tars destia)角短，皮毛多為黃褐色或黑色，毛短。多用來耕地或拉車，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。

　　品種發展

　　馴化的牛，最初以役用為主。以后，特別是18世紀以后，隨著農業機械化的發展和消費需要的變化，除少數發展中國家的黃牛仍以役用為主外，普通牛經過不斷的選育和雜交改良，均已向專門化方向發展。如英國育成了許多肉用牛和肉、乳兼用品種;歐洲大陸國家則是大多數奶牛品種的主要產地。英國的兼用型短角牛傳入美國后向乳用方向選育，又育成了體型有所改變的乳用短角牛。現代牛的生產類型可分以下4種：

　　乳用品種：主要包括荷斯坦牛、愛爾夏牛、娟姍牛、更賽牛等。

　　奶牛

　　肉用品種：主要包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛來牛、利穆贊牛、皮埃蒙特牛、契安尼娜牛、林肯紅牛、無角紅牛、格羅維牛、德房牛、墨利灰牛，以及近代用瘤牛與普通牛雜交育成的一些品種，如婆羅門牛、婆羅福特牛、婆羅格斯牛、圣赫特魯迪斯牛、肉牛王、幫斯瑪拉牛和比法羅牛等。

　　兼用品種：主要包括兼用型短角牛、西門塔爾牛、瑞士褐牛、丹麥紅牛、安格勒牛、辛地紅牛、沙希華牛和中國的，以及用兼用型短角牛和瑞士褐牛分別改良蒙古牛和新疆伊犁牛而育成的草原紅牛和新疆褐牛等。

　　役用品種：主要有中國的黃牛和水牛等。有的黃牛也可役肉兼用，如中

　　國的南陽牛，秦川牛和魯西牛等。70年代前水牛在中國一些地方也作乳役兼用。

　　此外，有些國家還培育成一種強悍善斗的斗牛，主要供比賽用。除西班牙廣泛飼養外，其他一些國家如墨西哥、秘魯、葡萄牙等也有飼養。關于中國的黃牛品種其中南陽牛、晉南牛、延邊牛、秦川牛、魯西黃牛是我國五大名貴牛種。