臨近年末，距離春節的到來也是越來越近了，家家戶戶開始囤積年貨，廣大小朋友們可就開心了，想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，但是，各位家長朋友們，一定要小心注意了，有些食物可是很容易噎住寶寶的。下面趕快來了解一下哪些食物大家需要注意的。

　　果凍

　　果凍是用水加入白砂糖、香精、色素等食品添加劑調勻后，再加入瓊脂、卡拉膠、黃原膠等增稠劑使其成型，便做成了表面滑軟有彈性，易破碎但不易溶化。光滑的果凍非常容易順著食道進入氣管和支氣管，還可以隨著氣管的擴張而變形狀。因此，果凍是最容易噎著寶貝的食物。

　　應對方法：

　　禁止給3歲以內的寶貝，尤其1歲內的寶貝。大一些的寶貝能不給盡量不給，吃的時候最好有大人在一旁指導，而且不能邊吃逗寶貝玩，以免滑入氣管。

　　水煮蛋

　　雞蛋在煮的過程中，隨著溫度的升高蛋白質開始凝固，但如果煮的時間過長，蛋白和蛋黃會出現老化，寶貝的咀嚼能力有限，食道較小，故給寶貝吃煮雞蛋。尤其煮得過老的雞蛋容易噎著寶貝。

　　應對方法：

　　寶貝越小，越適合蒸雞蛋羹給寶貝吃，哪怕只是蛋黃也可以選擇蒸，如果給寶貝吃煮雞蛋時，煮的時間不要過長，冷水下鍋，開鍋后5分鐘，燜一分鐘就可以，這時蛋白全部凝固但不老化，蛋黃也剛剛凝固，口感不錯，不宜噎著寶貝。

　　粗纖維蔬菜

　　粗纖維蔬菜中于粗纖維含量高，不宜煮爛，而寶貝小，咀嚼能力差，當寶貝發現無法將其嚼爛時會采取個吞下，從而會造成吞咽困難而噎著。芹菜、空心菜、韭菜、豆芽、粗雜糧以及果皮部分等植物性食物都含有粗纖維。

　　應對方法：

　　細做是最好的辦法，一方面挑選較嫩部分的蔬菜，其水分含量多，且粗纖維質地沒那么堅硬，一方面要用菜刀切得碎一些，如果是粗雜糧，則適合與精米一起打成糊狀，以方便寶貝咀嚼吞咽，避免被噎著。

　　大塊食物

　　大塊食物通常所指成人食物或者不適應寶貝月齡食用的食物。有食物的形狀個頭太大，而寶貝口腔小、咀嚼能力差，不能很好的將其嚼爛，但寶貝耐性差，要么直接往外吐，要么給吞咽下去，但吞咽時就很容易出現噎著。

　　應對方法：

　　3歲以內寶貝的食物最好是單獨制作，寶貝小更適合營養豐富、易消化的混合類食物，如肉末青菜粥、肝泥蔬菜粥、魚泥小餛飩，肉末西紅柿面條等等。而成人的咀嚼能力強，食物的安排相對塊大且質地硬，不適合寶貝的咀嚼和吞咽能力。

　　糖果

　　很多家長會選擇糖果來獎勵寶貝或者寶貝哭時用于安慰，但卻不知道，不管是硬糖還是軟糖，在口腔經口水濕潤后，表面會比較光滑，容易滑入食道，而寶貝食道小，糖果的大小正好容易噎著。

　　應對方法：

　　盡量不給寶貝吃糖果類食物，寶貝越小越不適合。不光是糖果類食物容易噎著寶貝，而且糖果類食物屬于高糖、高油、高能量食物，營養價值低，而且還會影響寶貝牙齒的發育。

　　小巧水果

　　有些水果，如櫻桃、葡萄、桂圓等小巧玲瓏的水果，于這類水果于個頭小，手握這類水果吃的時候有點困難，容易出現塊水果滑入食道而噎著寶貝。尤其像櫻桃、桂圓、荔枝等水果內還有一顆不大不小的核，寶貝小，不會分辨什么是果肉什么是核，一旦被寶貝一并咽下，會很可能被噎著。

　　應對辦法：

　　提前將這類水果切成小塊，并將其核去除掉，放入寶貝的小碗中，用勺子吃，或者大人喂或者在一旁幫觀察并注意提寶貝去除果核。避免寶貝出現被噎著的現象出現。

　　堅果豆類

　　不管是堅果還是粒的豆類，其質地比較堅硬，而寶貝的小牙對這類食物的切碎力度不夠，咀嚼研磨能力差，容易出現粒或者大塊咽下，被切得不規則而質地堅硬的堅果類食物，不僅容易劃傷寶貝的食道還容易被噎著。

　　應對方法：

　　如果要給寶貝吃這類食物的話，最好是將其事先研磨碎后，拌入粥類、面條或者灑在饅頭片上等，不僅能增加食物的營養價值，寶貝吃飯是還會吃出堅果豆類的香味。如果被研磨碎后的堅果豆類能在粥的表面、饅頭片上做出不同的造型，就更吸引寶貝的食欲了。

　　肉干類食物

　　像牛肉干、魷魚絲之類的食物也容易噎著寶貝。主要是因為這類食物在加工過程中原料中大部分水分被去除，導致食物很有嚼勁。寶貝越小，咀嚼力度就越差，而人與動物一樣天生就知道護食兒，加上于寶貝小，其耐性沒有磨練出來。所以，會出現因嚼不爛就給吞咽下去的情況，這樣最容易噎著寶貝。

　　應對方法：

　　對于這類食物來說，寶貝越小越不適合，因為這類食物在加工制作的時候會加入很多鹽、糖等調味品，甚至還會添加一些香精、色素等食品添加劑，不管是鹽、糖或者甜品添加劑過多對寶貝的健康成長都是有害的。如果給寶貝選擇零食還是以奶、水果等更為健康的食物為好。