這天一早，幸喜吃的是青椒爆炒小魚干，配醬油和芝麻、生雞蛋拌醬油，澆在熱飯上； 麻油甜酒炒胡蘿卜、藕和牛蒡根；味噌湯；葡萄；切片亞花梨；還有牛奶。

　　小林幸喜，4歲（日本 東京）

　　土耳其伊斯坦布爾

　　基礎(chǔ)早餐是黑面包。配菜有綠橄欖、黑橄欖、花生醬、番茄切片、煮雞蛋、草莓果醬、浸泡在蜂蜜里的黃油，還有各種土耳其奶酪：易碎的羊奶酪peyiri、風(fēng)干的ESKI牛奶奶酪，還有存在羊皮里的混合羊奶奶酪。

　　yk arsla，9歲（伊斯坦布爾）

　　超級(jí)豐盛的早餐包含烤面包(蜂蜜和鮮奶油口味)、綠黑橄欖、炒辣香腸和雞蛋、各式起司、西紅柿、黃瓜、白蘿蔔等新鮮蔬菜、烤辣椒煳、牛奶、橙汁。雖然跟平日相比，周末的早餐要豐盛太多，但這種大雜燴實(shí)際上是非常典型的土耳其式早餐。

　　yk arsla，9歲（伊斯坦布爾）

　　馬拉維共和國(guó)

　　甜的玉米糕、水煮土豆和紅茶，里頭加一兩勺糖。

　　Phillip Kateg、Shellee Kateg（雙胞胎） 4歲（馬拉維 hitede）

　　&ld;帕拉&rd;玉米面糊，里面加大豆和花生粉；用玉米面、洋蔥、大蒜和辣椒炸的油條，配煮紅薯和南瓜；用芙蓉花干和糖調(diào)制的暗紅色飲料。

　　Eily Kathba，7歲（馬拉維 利隆圭）

　　■看了這么多，請(qǐng)記住：牛奶加雞蛋并不是完美早餐！

　　&ld;牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)。&rd;上海預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)身保健專業(yè)委員會(huì)副主任委員傅善來語(yǔ)出驚人，&ld;食用這種早餐的孩子三成成績(jī)不佳。&rd;

　　要告別3種不科學(xué)的兒童早餐模式

　　1、隨意型：食物大多是前一天的剩飯，有什么吃什么，數(shù)量和營(yíng)養(yǎng)都不能保證需要。

　　2、唯蛋白質(zhì)型：只有一杯牛奶或一個(gè)煎雞蛋，很少甚至完全沒有糖類。吃這類早餐的孩子個(gè)上午血糖都處于相對(duì)穩(wěn)定的低水平，難以進(jìn)行快速思維，記憶力也較差。

　　3、唯碳水化合物型：只吃饅頭、稀飯，缺少蛋白質(zhì)。這類兒童剛開始血糖水平較高，思維活躍，精力充沛，但血糖水平下降迅速，會(huì)造成思維和記憶能力的持續(xù)下降。

　　適用于3歲以上兒童

　　專家支招 兒童早餐如何吃的對(duì)！

　　1、每天提前一個(gè)小時(shí)起床，讓胃口打開（每天清晨起床飲一杯與體溫有溫差的白開水），再吃一頓豐盛的早餐去上學(xué)。

　　2、早餐應(yīng)包括谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，不要用含乳飲料來代替牛奶。

　　3、經(jīng)常變換早餐的花樣，干稀結(jié)合，葷素搭配，粗細(xì)結(jié)合。

　　4、不能圖方便天天給孩子吃油條、麻團(tuán)等油炸食品。

　　5、父母應(yīng)每天與孩子一同吃早餐。