通過作文可以把零零散散的思想，聚集在一塊，那么你知道介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字怎么寫嗎？今天小編在這給大家整理了一些介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字(通用10篇)，我們一起來看看吧!

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇1）

今年，我回老家過年，爸爸媽媽帶我去聞名的永定土樓——“振成樓”玩。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看去，這棟樓真酷。我拉著爸爸的手迫不及待的進(jìn)門參觀，我看到了以前從來沒看到過的房子，這里的房子真奇怪、真大!有圓、有方、上樓的階梯都是木頭做的，從外面看是圓形的，里面卻是四角的，四個角都有樓梯可以上去下來。中間還有個小水井，我還看到一件奇怪的事情，我不知道是啥，媽媽告訴我：“那是卷煙，以前抽煙的人都是自己卷煙葉的。”哦!我頓時明白了。土樓里還有住著不少人，聽導(dǎo)游姐姐說：土樓里面，冬暖夏涼，非常舒適。我真看不出來，這座酷酷的房子還有這個功能，真是神奇!

聽媽媽說，只要是龍巖人，大都喜歡吃龍巖的三奈牛肉丸和清湯粉，媽媽每次回龍巖吃的最多的就是這兩樣，總是吧唧著嘴說：“啊!又吃到啦!”然后一副很滿足的樣子。牛肉丸的湯特別好喝，清湯粉媽媽則最喜歡的是加咸肉。總是吃了一次又一次，看媽媽的樣子真是恨不得頓頓都吃這兩樣。特別是今年過年回家，因為是春節(jié)，店面關(guān)門沒開。媽媽拉著我和爸爸天天經(jīng)過那個店鋪瞧瞧開了沒有，最后終于等到了清湯粉店開門了，而三奈牛肉丸一直到我們回廈門還沒開店，媽媽嘟噥著說可惜啊，我和爸爸安慰媽媽說下次回家再好好吃一頓!

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇2）

我的家鄉(xiāng)美麗富饒，那些有名的風(fēng)味小吃更令人回味無窮。尤其是“寧波湯圓”，那更是馳名中外，一見就讓人直流口水。湯圓是我們家鄉(xiāng)有名的小吃之一，它之所以出名，不光是因為味道好，更重要的是它包含著更深的意義。在元宵節(jié)時，家家戶戶都會煮上一鍋湯圓，聽媽媽說湯圓象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，吃下一個湯圓一年就會吉祥如意了。

湯圓不僅給人們帶來好運(yùn)，而且湯圓里有許多富有營養(yǎng)的鈣、鐵、鋅等多種元素。

我也最愛吃湯圓了。記得小時候，外婆常常會包些湯圓給我們幾個兄弟姐妹吃，我們幾個總要爭先恐后地?fù)寽珗A吃。如今我已經(jīng)長大了，慢慢的懂得了怎樣包湯圓，也會跟著外婆一起包湯圓。外婆告訴我們，包湯圓最主要的是餡，寧波湯圓的餡主要是由芝麻、豬油和糖，做餡的時候很講究。不過現(xiàn)在在商店里也買得到。包湯圓可有意思了!首先準(zhǔn)備好一小袋面粉，加上適量的水，揉成面團(tuán)，然后摘點面團(tuán)揉成一個圓，再壓平，接著在壓平的面團(tuán)中央放上一點芝麻餡兒，揉成一個團(tuán)，最后放入熱氣騰騰的沸水里，這樣一個湯圓就完工了。當(dāng)一個個湯圓從沸水里浮起來的時候，像喝飽了牛奶的孩子，又像剛洗過澡的嬰兒，又圓又胖，又白又滑，盛到碗里，用筷子夾一下，里面的汁水就源源不斷地流了出來，叫人不得不動心啊!吃到了嘴里感覺又甜又滑，而且怎么吃都不膩。

啊!家鄉(xiāng)的小吃——湯圓，我愛你，祝愿你永遠(yuǎn)好吃，永遠(yuǎn)有名，更愿你的產(chǎn)量蒸蒸日上，節(jié)節(jié)高!

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇3）

蔬菜大麥?zhǔn)俏壹亦l(xiāng)海豐市梅隆縣的特色小吃。它以其獨(dú)特的選料和美味而聞名。我最喜歡的風(fēng)味小吃是蔬菜大麥，一種像餃子一樣的小吃。據(jù)說，青稞是為紀(jì)念一位有著強(qiáng)大力量的老仙女而誕生的，她曾派遣村民上岸抗洪。蔬菜大麥和新收獲的大米一起磨成粉末，在陽光下曬干。制作時，用溫水?dāng)嚢瑁檬秩啻辏纬梢粚臃浅Ｓ袕椥缘钠つw。然后，以芹菜、大蒜、瘦肉、鯨魚絲、炒芝麻和花生為內(nèi)餡精制而成。一般來說，蒸后可以吃。也可以先蒸后炒，味道會更鮮美。

每年寒假我回家時，下車后做的第一件事就是吃大麥。看盤子里的大麥像一艘晶瑩剔透的白船。咬一口。酥脆、香滑。餡料的香味立刻充滿了我的口腔，給人無盡的回味。我再也不在乎女人的形象了!我吃了一口又一口，滿頭大汗。我的嘴里滿是油。我仍然有很多樂趣!直到我的肚子飽了，我的嘴角露出了滿意的微笑。當(dāng)我最終離開家鄉(xiāng)時，我不得不帶著一大袋大麥!

朋友們，聽了我的介紹后，你們流口水了嗎?如果你想吃東西，請到我家鄉(xiāng)來做客。我相信你會喜歡它的，并大飽口福!

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇4）

我的家鄉(xiāng)在皖南山區(qū)的一個小縣城，那里四面環(huán)山，風(fēng)景秀麗，還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃：凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應(yīng)有盡有。真是五花八門，品種繁多。但我最喜歡吃的還是風(fēng)味獨(dú)特的小刀面。

當(dāng)黎明的曙光剛溫暖窗戶，巷口的早點鋪已經(jīng)燈火通明。街燈終于完成了黑夜的使命，心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時候，大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席，有上班的、上學(xué)的、出差的外地人。我像往常一樣，來到小吃攤上點上一份炸醬小刀面。只見老板熟練地將優(yōu)質(zhì)高筋面加少許水?dāng)嚢瑁偃喑蓤F(tuán)、反復(fù)揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘，再將面團(tuán)扯成面條，放入鍋中煮幾分鐘，面條快煮好時放入雜醬等輔料。不一會一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著，口水都要流出來了。

此時的筷子也已經(jīng)迫不及待地想爭一口芬芳了。于是我端起碗，也顧不上別人的眼光了，狼吞虎咽起來。當(dāng)我放下碗的那一刻，一種無比的暢快由喉嚨直達(dá)心底。

你是不是也心動了?那就趕快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗美食吧!

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇5）

我的家鄉(xiāng)在常熟，這里有遠(yuǎn)近聞名的滸浦羊肉面。

在寒氣逼人的冬天，吃上一碗熱氣騰騰的羊肉面，是一種大大的享受。

羊肉面既有香，又有色。看，撒上一把香菜，澆上一勺辣椒油，只見那鮮紅的油珠漂浮在羊湯上，與碧綠的香菜形成了鮮明的對比，聞一聞，既有羊肉膻膻的香氣，又有香菜葉的清香。喝一口羊肉湯，真舍不得咽下去。吃一口面條，慢慢地細(xì)嚼起來，筋道的面條在牙齒間紛紛斷掉，細(xì)細(xì)地品味，羊湯鮮美無比的味道已經(jīng)溶進(jìn)了筋道的面條中，美味極了。咬一口鮮嫩的羊肉，美得都想把舌頭給吞下去了。吃羊肉面的時候，我喜歡先用舌頭舔一舔， 嘗一嘗它的粗味道，再細(xì)細(xì)地嚼，品味它的細(xì)味道。來吃羊肉面的人職業(yè)各不相同，有開寶馬來的大老板，也有普普通通的工人，但是大家吃了羊肉面都是一個樣子——一個勁兒地不停地稱贊：“實在是太好吃了，實在是太好吃了!”羊肉面店的老板也很客氣。老板切羊肉的時候，總有人對他說：“能不能多放幾片羊肉?”不管是新顧客還是老顧客，老板都會客氣地多放一些羊肉。羊肉面的價錢也不是很貴，只要花十元錢，就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面，所以羊肉面店里從來不缺客人。

羊肉面真是讓人怎么吃也吃不夠!

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇6）

我的家鄉(xiāng)在寧波，寧波的美食也是數(shù)不勝數(shù)，其中我最愛吃的就是湯圓了。

湯圓的原名又叫浮元子，是宋朝時期出現(xiàn)的，做法看似簡單，其實也有一定難度。首先要把優(yōu)質(zhì)糯米粉壓好，然后把芝麻餡放在面團(tuán)中間，放的位置和數(shù)量一定要控制好，芝麻放多了，在煮的時候湯圓的小肚子就會裂開。等放完餡后就要用面團(tuán)包裹住，把餡當(dāng)囚犯一樣裹在面團(tuán)里，然后把面團(tuán)揉得圓圓的，一個湯圓就做成了。

白白胖胖的湯圓很快下鍋了，我在一旁饞得口水都流了下來，急忙催著說：“好了沒，好了沒?”湯圓在鍋里一浮一沉，好像在泡溫泉。這些“享受者”不久就出鍋了，熱氣騰騰的，怎么不吸引我去“傷害”他們呢?我夾起起一個湯圓塞進(jìn)嘴里，真燙!咬下一口，嗯，十分Q彈，濃濃的芝麻餡從圓圓的口子里流出來，在舌尖上滾動，這是來自天堂的美味呀!我一下子就把碗里的湯圓吃得一干二凈了。

還是媽媽做的湯圓好吃，店里的跟親手做的比，差十萬八千里呢!“能不能再給我一碗?”

借問湯圓何處有?路人就說大寧波。歡迎大家來品嘗寧波湯圓!

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇7）

“吱—”的一聲，從油鍋里傳出了微甜的香味。那個香氣啊，香飄十里，過路的人紛紛都上前來買。

沒錯，這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多，但我最最喜歡的是咸味中的海苔油贊子。

海苔油贊子是把新鮮海苔混入發(fā)酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面團(tuán)拉成麻花形，放入滾熱的油鍋中。這是我最喜歡的時候，因為，我馬上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦!

“手中拿著油贊子，臉上掛著微微笑”。這是我奶奶那邊聽來的童謠，我奶奶就位在鼓樓附近，她時常沒事給我去買油贊子，好讓我放學(xué)吃。一口咬下去，“咔啦”一聲，那兩條緊緊纏在一起的油贊子，就被我這一口一分為二了。

小時候嘴饞，時不時就把罐子打開，摸出海苔味的油贊子，那偷吃的感覺是最開心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的時候，被奶奶發(fā)現(xiàn)了。奶奶沒有告訴我，到了晚上，她把手放在我的耳邊，頭湊過來，對我輕聲說：“白天偷吃什么啦!”我心“咯咚”一下，跳了起來。我不懷好意地笑了。奶奶拍著我，仰著頭說“哦，又吃油贊子啊!”說時遲，那時快，我瞄準(zhǔn)時機(jī)手又偷出了塊油贊子，我和奶奶都樂呵呵地笑了。

現(xiàn)在回憶起來，真沒有吃過那么好吃的油贊子了。

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇8）

我的家鄉(xiāng)在“六朝古都”南京。這里的小吃品種繁多，有：炒螺絲、鴨血粉絲、油炸臭豆腐、五香茶葉蛋等著名的小吃。而我最喜歡吃的小吃，就是油炸臭豆腐。

有一次，我們一家去夫子廟游玩。穿過小巷，翻過小溪，我們聞到一股油炸臭豆腐的香味。我們順著香味走了過去，原來是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。經(jīng)營小吃店的是一位年過百半的老人，老人的小店旁擺放著兩個木箱，一個木箱里放著豆腐，另個木箱里放著各種各樣的佐料。

老人先用碗裝一點點豆腐，然后根據(jù)每一位顧客的喜好，把碗里放入各種各樣的配料，每一種配料的味道都是獨(dú)一無二的。

然后，老人的手里拿著一把蔥，用刀把蔥切的一小根一小根的，再把蔥放到碗里，最后放入鍋中。

10分鐘過去了，油炸豆腐炸好了。一出鍋，豆腐就變得金燦燦、香噴噴的了，不像出鍋前那么黑糊糊的。許多小孩看到了，口水都差一點留了出來。

我們聞了聞，感到香噴噴的，于是就買了許多塊。

買下來的油炸豆腐終于到了，這油炸豆腐可真是聞起來臭吃起來香呀。我吃起來直吃得嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒，吃了以后舌頭發(fā)麻。媽媽笑著對我說：“你瞧瞧你的嘴巴，都變成‘香腸嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心里想著。

因為油炸豆腐的味道十分好吃，我們一家又買了醬油味和原味等口味打包帶走，別的口味吃起來也十分好吃呢!

這就是我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃——油炸臭豆腐。

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇9）

我的家鄉(xiāng)位于四川省德陽市什邡市。我的家鄉(xiāng)雖沒有誘人的北京烤鴨、也沒有云南的過橋米線、更沒有天津的狗不理包子……但卻有令我垂涎三尺的連山回鍋肉和麻婆豆腐。

先去看看連山的回鍋肉吧!先要準(zhǔn)備好碑縣的豆瓣醬、蒜苗、花椒、姜、味精、油、鹽、豆鼓、最后選用連山特有的跑山豬身上的五花肉。材料準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在就開始做菜了。

首先，將準(zhǔn)備好的五花肉洗干凈，然后放進(jìn)開水鍋里煮，趁此機(jī)會，趕緊把蒜苗和姜也洗干凈，一個切成段，一個切成片。當(dāng)五花肉煮到七分熟的時候，拿到菜板上，切成CD碟厚、手掌長的肉片。接著來回地晃動鍋，防止肉片粘在鍋里。先放入幾枚花和幾許姜片。翻炒到有味道時，放入切好的蒜苗，翻炒了一會兒，又加入碑縣豆瓣醬。炒到肉片彎曲時，放入豆鼓、味精、鹽，再炒幾下，待其入味后，放進(jìn)盤子里，一盤連山回鍋肉就完成了。

各位，緊接著我們要做的是麻婆豆腐。要準(zhǔn)備的材料有：一塊豆腐、蔥、姜、蒜、肉碑縣的豆瓣醬、味精、油、花椒粉。馬上就開始做了。

現(xiàn)將鍋洗干凈，后將豆腐切丁、倒入一杯白開水，侵泡，瀝水。蔥、姜、蒜都切成末。旺火把鍋燒熱，加上油，下肉末炒散轉(zhuǎn)變顏色，再放入蔥、姜、蒜，放入碑縣豆瓣醬，炒出紅油，將紅油倒進(jìn)碗里，豆腐丁下鍋翻炒，再加湯和味精，再加入花椒粉，待其入味即可起鍋了。

各位，相信你們早就口水直流三千尺量吧?歡迎來我們家鄉(xiāng)品嘗美食。

介紹家鄉(xiāng)的美食作文400字（篇10）

我的家鄉(xiāng)坐落在湖北省鐘祥市客店鎮(zhèn)大洪山風(fēng)景旅游區(qū)。家鄉(xiāng)不僅景色宜人，而且還有許多的美食，讓你心里慌，口水流成江，不吃劃不來，快速來品嘗。

“吃在湖北”，我看應(yīng)該改為“吃在客店”。這話一點不假，快跟我來吧!首先，請與我共同嘗嘗農(nóng)家飯里的蟠龍菜吧!它可是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喔!每當(dāng)過年的時候，各家各戶都有這盤菜。聽說這道菜最早是由皇帝的一位御廚烹制而出的，是專門用來孝敬皇帝的。

在爸爸媽媽小的時候可不容易吃上這道菜，只有在經(jīng)濟(jì)條件特別好的家庭里舉行重大慶典時，才偶爾有得吃。現(xiàn)在各家各戶條件都好了，家家自己都會做這道菜了呢!

這道菜吃起來容易，做起來可并不簡單。它的制作工藝非常精細(xì)。主要原料有：肥肉、瘦肉、魚肉，也可用雞肉，再加上做菜用的生粉，還有各種各樣的鮮美調(diào)料精制而成。它的味道非常可口，一種是蘸著吃，另一種這是蒸著吃。蒸著吃可是我的最愛。特別是剛蒸好的蟠龍菜，一出籠，熱氣騰騰，香氣撲鼻，油光欲滴，紅皮嫩肉，直流口水。入口的時候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清氣爽，令人精神振奮。可別忘了，走進(jìn)農(nóng)家飯莊吃蟠龍菜，千萬要帶上餐巾紙，邊吃邊擦嘴上的油，否則你會很難看的喲!蟠龍菜也讓我的家鄉(xiāng)富得流油。

我的家鄉(xiāng)美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋，還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……

我的家鄉(xiāng)雖然是個小山鎮(zhèn)，但是這里卻隱藏著這么豐盛的美食。我希望那些享盡了城市風(fēng)味的人們，一定要開著你們的奔馳、寶馬來到我的家鄉(xiāng)，享受這人間仙境、皇宮生活，也不枉白白來這世間走一遭哇!