好的作文注重細節描寫和刻畫。在寫作中要注意細節的把握和處理，通過細節描寫來增強文章的可讀性和感染力。寫好家鄉的風俗作文參考有什么技巧？這里給大家整理家鄉的風俗作文參考，方便大家學習。

家鄉的風俗作文參考篇1

清明，象征著春天的開始。清明節這天，人們踏青、掃墓，吃清明節特有的美食——清明粿。

制作清明粿，看似簡單，實則工序復雜。青是做清明粿的關鍵。在外婆家河對岸的路旁，有許多青，這種不起眼的野菜，就是給清明粿染色的關鍵。到清明節的前幾天，外婆就會采摘一大桶青回來，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告訴我：這種草長相普通，很難發現，但只要上面沒有白色細絨毛，就一定是假的。

磨成粉之后，把青粉與糯米粉、米粉、水和在一起，這一步，也需要細致的手法。青粉是一小團一小團的，需要用手把青捏碎捏細，不然吃起來就有疙瘩。揉好的面團搓成長條，切成小塊，在里面包由筍、雪菜、肉、豆腐干炒成的餡。粿上的花邊很獨特，要包成類似鎖形的形狀，這種包制手法，外婆和媽媽總是很熟練，而我學了好多次都還沒學會。一個個精致的清明粿排排擺放在桌上整張桌子都擺滿了。每每到這個時候，孩子們就迫不及待地吵著要吃了。大人們就在蒸籠上放上一小段一小段的粽葉，一段粽葉上面放一個清明粿，這樣吃的時候不粘手。

待那清明粿蒸好時，一揭鍋蓋，滿廚房都飄著青的清香。鍋里躺著的，是一個個晶瑩透亮的墨綠色的清明粿，而孩子們早已垂涎欲滴，一人一個搶去吃了。一口下去，滿滿的餡料，還有油流出來。粿的味道美味可口，讓人吃了還想吃。

做好的清明粿冷凍在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。

清明粿，一道舌尖上的傳統美食。是我記憶深處的美味。

家鄉的風俗作文參考篇2

在每年的一月二月，都隱藏著一個特別的節日，那就是我們最重要的一個節日春節。

春節有許多習俗，就比如蒸包子，吃饅頭等。而我們最耳熟能詳的就是吃餃子這一傳統習俗了。

這個吃餃子的來頭可就大了啊，因為餃子又名餛飩，諧音混沌混沌又象征著一些不好，不利己的事物。吃餛飩的意義就是把那些不好的東西全部吃掉，這樣往后的一年里就會萬事如意，不再會有任何的災禍了。雖然，現在的餛飩與餃子已經是兩個截然不同的食物了，但這仍然不能阻止人們對美好事物的期盼與向往。所以餃子自然成為了春節傳統習俗之一啦。

同樣，吃餃子還有另一種來歷。因為餃子形如元寶，象征著財源滾滾，而其名如交子，意味著子孫滿堂。這兩樣合起來，便是幸福了。誰不想讓自己的一年都過得幸幸福福，圓圓滿滿的呢？況且，在年的傳說里都說明了過年要剁肉來驅趕年，這些肉不做成餃子吃掉不就浪費了嗎？久而久之，便成為了一傳統習俗。

總的來說，人們將無形的對于美好事物的向往寄存于有形的餃子里，并且將吃餃子的習慣保留至今，成為了一傳統習俗，也是對后代的一個期望，希望子孫們能夠平平安安的度過每一年。

那么，請我們保留住這些祖先們流傳下來的傳統，保留住從古至今積攢下來的美好期待，讓中華之根繼續在這片屬于我們的土地上生長，繼續讓中華之根綿延萬里，保留下這些祖先寶貴的文化

家鄉的風俗作文參考篇3

中秋節是我國的傳統佳節，由上古時期的祭月演變而來!

中秋節那天的早上起床后，簡單的吃了早飯，我就看到外婆在準備做月餅啦，外婆先把做月餅的材料按照對應的比例和好，爸爸將和好的面團分成一個一個小小的面團并搟成面餅，媽媽把餡料包入面餅當中，負責用月餅的模具把面團壓成月餅的樣子，最后媽媽把月餅送入烤箱就大功告成啦!嘻嘻!

中午，外公做的一道菜引起了我的注意，只見外公拿起藕，用刀切片，每兩片之間夾肉，文蛤等調制而成的餡兒，下油鍋炸至兩面金黃即可!真叫饞人，我迫不及待的夾起一塊藕餅一口咬下，我的天，太好吃了!

午飯過后，爸爸和外公把一個長桌搬到了露臺，我負責把一個用來放貢品敬菩薩的方凳子也搬上去，外婆和媽媽拿著貢品和實物!

看似簡單的事我們卻忙了很久。等我們忙完都到晚上了!我們邊休息邊閑聊，等待賞月，一會兒，月亮就出來了，我可愛的老妹兒是第一個看到月亮的，她雀躍鞋手指著月亮說：“月亮月亮，你們看!”我抬頭看著月亮，今天的月亮特別的亮又特別的圓!可是為什么又亮又圓呢?其實月亮本身是不會發光發亮的，發亮是因為太陽的光通過地球反射到月亮上的，只有每年的中秋節月亮才最圓最大最亮!

就這樣，我們一家人圍坐在桌旁，吃著月餅，談笑風生，不時的抬頭看看天空中的那輪明月，說不出的舒服!

家鄉的風俗作文參考篇4

顧名思義，農歷八月十五是中秋節，是千載難逢的好日子。每個家庭都是團團圓圓的，無論在哪里，都會回家過中秋。8月15日的月亮也格外圓。人們常說八月十五的月亮是十六圓的。我覺得15號的月亮也很圓！

嘻嘻，我肯定不會錯過下個月吃蛋糕的好日子！于是我從房間里拿出我最喜歡的糕點月餅。然后，我從凳子上挪了出來，輕輕地把我最喜歡的糕點月餅剝了下來。心里好開心，好想咬一口。突然，媽媽叫我的時候，我把月餅放在凳子上。回來的時候我說：哎！月餅呢？我明明放在凳子上，它去哪了？乍一看地上有月餅，我就一路跟著，終于找到了兇手。都是你：帕姆和巴斯狗。

今天，我要拉你的絲綢。偷東西不好。敢偷我月餅。媽媽聽我在外面嘟囔。他問我，“肖偉，怎么了？你在那里干什么？”“媽媽，小狗拿走了我的月餅。我還沒吃呢！”我生氣地說。于是我媽回到我房間，給我拿來一個月餅，說：“小狗一定要過中秋節嗎？哪個中秋節不吃月餅？”于是我不再追究這件事，繼續在我的月亮下吃蛋糕。

家鄉的風俗作文參考篇5

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇?！痹谶@可喜可賀的節日里，我們辭鼠迎牛，真是一派新氣象呀！

俗話說：“春節包餃子，不吃掉耳朵?！边@可是有來頭的。古時候，民間相傳餃子的習俗是：女媧是用摶土造人的。由于天寒地凍，黃土人耳朵容易凍掉，為了使它不掉，女媧在耳朵上扎了小眼，用細線拴住，另一端讓人咬在嘴里，耳朵就不會掉了。后來，人們為了紀念女媧，就每到春節時就包有餡餃子吃，也是為了圖個吉利。

“新年到，新年好，家家戶戶包餃子。”我家也不例外。在包餃子前，準備工作是必做的。首先，是拌餡子，肉和芹菜切得碎碎的，再放些蔥、姜、蒜，和醬料攪拌好，其次是皮，在包餃子前把和好的面搓成條狀，然后切塊、壓皮，然后用搟面杖搟成圓形。這可是大人們口中的“軍事重地”，因為這些我都不熟悉，就由媽媽來代勞了。

接下來，包餃子我可要大顯身手了。媽媽先給我示范了一下，只見她拿著皮往里面放了一勺餡，然后把餃子對折，捏中間，然后自兩邊向中間捏褶，向變魔術似的就包成了一個像元寶似樣的餃子。其動作熟練至極，一氣呵成，讓我欽佩不已。接下來，輪到我了，我拿著皮，放了一大勺餡，目測很好。然后，我也中間對折用力捏，怎么也捏不上，餃子就是不聽話，左右合不上口，我很著急。媽媽見了給我出了一招沾點水，我一試，還真好用，把皮子粘得很牢，但是等我包好了，一看是癟的，難看極了，怎么也立不起來。于是，媽媽邊鼓勵邊手把手地教我，最終，通過我不斷地嘗試，終于有了進步。

開鍋煮餃子了，聞著餃子香，吃著香甜的餡，全家人圈坐在一起，真是喜慶又團圓。

家鄉的風俗作文參考篇6

“離家三里遠，別是一鄉風?！蔽覀兊淖鎳鶈T廣闊，民族眾多，每個地方都有自己的風俗習慣，我的家鄉――淳安也不例外，此刻就由我來跟你們講講淳安的風俗吧。

就在千島湖一旁的金峰鄉朱家村，在每年的陰歷正月初六，他們的宗祠內就會擺滿101個豬頭，聽爸爸，說這個習俗可大有來頭呢，據說宋代大文學家朱熹是宋家村人民的祖先，還聽說，“賽豬頭祭祖先”這個習俗就是朱熹的重孫子，一代一代傳下來的這一習俗，在當地已經有800余年的歷史了，在這一天，各家各戶都會拿著自家的豬頭一同擺到宗祠內一較大小，并比賽誰家的豬頭最有創意，村里頭最有威望的老人會對豬頭進行評議，最后選出最好的發紅包，發年畫以示激勵。

就在去年的正月初六，我和爸爸也去了一趟金峰鄉朱家村，來看了一場熱鬧又隆重的“豬頭大賽”。

我們到了那兒已經是上午十點鐘了，此時祠堂外面的空地已經被圍的水泄不通，現場鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，紅旗招展，人山人海，舞獅們踩著節拍輾轉騰挪，甚至還疊起了羅漢，神采奕奕，出色非凡，為這個春節增添了幾分“精氣神”惹來了陣陣叫好聲。

我和爸爸好不簡單才從這人流中擠進祠堂，只見100多個大豬頭，整整潔齊的擺在桌案上的提籃里，一個個都精心的“美顏”和“點綴”過。還配以萬年青，天竺葉，鮮花，水果，不少還貼著福字，喜氣洋洋，饞的我直流口水，要是此刻可以吃的話，我真想上去咬兩口。

舞獅之后就是由村民演出的竹馬表演，濃妝艷抹的村民腰間系上竹馬，一手拎著馬脖，一手舞著馬鞭，和著音樂翩翩起舞。

最后，“豬頭大賽”經過逐一比拼稱重，決出了一二三名，掌聲和歡呼聲響徹了整個祠堂。

那天晚間，朱家村還舉行了豬肉宴席宴請所有遠道而來的賓客。

家鄉的風俗作文參考篇7

俗話說：“靠山吃山，靠海吃海。” 我的家鄉就在三面環海，一面靠山的海濱城市。這里的漁民們依賴著大海養活著他們和他們的子孫后代。

農歷正月十三，是傳說中的海神娘娘的生日，這一天也被稱為 “海燈節”。每年的這一天漁民們都要舉行盛大的祭海儀式，期盼著新的一年魚蝦滿倉，全家平安。

去年，我隨爸爸來到西中島，剛好趕上農歷正月十三，可以參加海神娘娘的祭祀活動。那就讓我來記錄一下整個的祭祀過程吧!正月十二一大早，人們就開始準備煙花、水果、鮮花等貢品。半夜時分，海邊就擺滿了各種煙花爆竹，沿海的居民們晚上都不睡覺，站在海邊等待一場煙花的盛宴。

一過零點，各家的煙花爆竹一起燃放，比春節的氣氛還熱烈。天上各色各樣的煙火結成彩，地上各色的燈籠一片紅。

天快亮時，人們開始虔誠的擺放貢品、上香。然后漁家漢子們焚燒祭品，來祭祀海神娘娘。

到了上午時分，號角吹響的那一刻，眾人們用最大的聲音去歡呼，聲音蓋過了爆竹聲，此刻爆竹聲顯得如此的渺小。

這場景讓我想起辛棄疾的《青玉案》：“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨?！闭媸亲屓司鞈倨渲?。

我很好奇地問爸爸：“難道就只有我們這里才有祭海活動嗎?”爸爸說：“其他的海邊，每年正月十三，沿海的各大寺院都會舉行盛大的祭海儀式，信眾匯聚寺院恭請海神娘娘，共同抬海神娘娘圣像四處巡游。銅鑼開道、鞭炮齊鳴，祭海幡旗隨后花瓣飄灑，爐香裊裊，金獅威武，祥龍游動。”我內心震撼，作為海的兒女，漁民是有多么敬畏海神娘娘啊!

到了夜晚，人們都穿著最華麗的衣服，戴著手飾，小孩子們也穿著新衣，提著花燈，大家歡聚一堂。一共坐了二十幾桌，好不熱鬧?？?，開始上菜啦!各種海鮮端上來，讓人眼花繚亂，垂涎欲滴。只見最后一道菜是餃子，我趕緊夾起來咬了一口，“哇，太美味了，是我最愛吃的海腸餃子!”我心里的尖叫聲早已沖破云霄。我狼吞虎咽地吃了一整盤，拍拍肚子打個飽嗝，對爸爸說：“漁民們出海打回來的海腸太新鮮美味了，我們生在海邊真幸福!”

大連的海燈節活動讓我感受到了漁民們對自然的敬畏，是大自然給予人類養分，我們要熱愛自然!每年對海神娘娘的祭祀，不僅是感謝大海的給予，更增進了人們之間的情感。

我愛我們家鄉的風俗，更愛我的家鄉!

家鄉的風俗作文參考篇8

按照廣東的老規矩，在除夕前是要大掃除一次的，把灰塵都掃干凈。然后還要去逛花街?；ń掷镆慌枧桴r花爭芳斗艷，一盆盆金桔碩果累累。金桔象征著大吉大利，所以通常人們都會在屋外擺放一盆大桔樹，屋內擺放一棵結著金光閃閃果實的小金桔樹，以求來年大吉大利。

盼著盼著，除夕終于來臨了，人人都穿上了喜慶活潑的新衣。屋里擺上了糖果餅干，屋外貼上了紅紅的對聯。大人們忙得不亦樂乎，又是忙著準備飯菜又需要裝點屋子，忙得不可開交。孩子們也忙著，又是吃餅干，又是吃糖果。吃完中午飯大人們又忙了起來，為的是晚上的那頓年夜飯，有的人在酒樓也早早訂好了酒席。天一黑，人們就陸陸續續的去酒樓，酒樓里可謂是人山人海，還沒走進去就已經被喧鬧聲包圍了。好不容易年夜飯做好了，開飯了。餐桌上有雞寓意“有計”；有魚，寓意“年年有余”；有生菜寓意“生財”，還有很多……

一家人坐在一起有說有笑。一轉眼八點了，電視機里的春晚就要開始了，家人們團團圍坐在電視機旁，津津有味的看了起來。十一點了，還不能睡，因為要守歲“五、四、三、二、一”，隨著新年鐘聲響起，新年來臨了！“嘭嘭嘭”屋外，有人放上了美麗的煙花，我也沒心思去看，回到房間倒頭就睡。

大年初一的光景與除夕截然不同，這天人們不再忙碌，都在休息。街道里時不時傳來舞龍舞獅的鑼鼓聲，人們見面都會說新年好。從初二開始人們就會去好友親戚家拜年，一進門小孩子就會說恭喜發財隨之紅包也會到來。孩子收到紅包后，不管大小多少都是笑盈盈的。當父母口不停地和主人聊家常時，孩子們也口不停地吃東西。在初二至十五的那段日子，父母的手機都“叮叮叮”地響個不停，都是親朋好友發來的新年祝福。待到十五那天，元宵節，大家還要吃元宵，春節才算結束。

春節來地快，又離開地快。細細回味，我還意猶未盡，仿佛又聽到了那一聲聲新年好。

家鄉的風俗作文參考篇9

俗話說“十里不同風，百里不同俗”，我的家在被譽為“道德之鄉”——渦陽縣城的一個村莊，也有獨特的民風民俗，就拿過年來說吧!

大年三十俗稱除夕，在這一天家家都吃肉餃，寓意是昏昏沉沉地過完了一年。在吃餃子時要比家里的人口數多盛一碗，就是希望“年年有余”呀!

除夕晚上，每家都會點上兩根大紅蠟燭，徹夜不滅，并且一直點燃到大年初一早上。也有人會在這一晚“守歲”，老年人守歲是對匆匆流去時光的惋惜，而小孩守歲，則是為了延長長輩的壽命。俗話說“三十晚上熬一宿，初一初二滿街走?！?/p>

大年初一凌晨五、六點的時候，我們這可不是去拜年，而是去上墳。一大早，我們便動身去上墳，拿著冥幣、黃紙，還有鞭炮。人們在上墳的時候，會將黃紙點燃后放在墳頭前，那燃過的黃紙灰被寒風吹起，像是逝者對人間親人的問候。

大年初一，家家吃素餃，而不會像前一天那樣吃肉餃，寓意是今年不能像去年那樣昏昏沉沉地過了。吃完早飯，男人通常會帶著一群小孩去挨家挨戶地拜年，而女人們則在家里接待來拜年的客人。拜年時，最能吸引孩子們的就是拿紅包了，不過這紅包得來的可不容易呢，因為這是小孩跪地磕頭得來的。

隨后在大年初幾的這幾天，吃飯都要放鞭炮，而且放鞭炮的時間都是在一天三頓飯之前，所以，這幾天鞭炮聲會此起彼伏，不絕于耳，顯示出春節歡慶而熱鬧的氣氛。

一個普通平凡的習俗，更能體現出中國傳統文化的精華，這些文化是先輩們智慧的結晶，這些結晶需要我們繼承與保護。

家鄉的風俗作文參考篇10

“離家三里遠，別是一鄉風?！蔽覀兊淖鎳鶈T遼闊，民族眾多，每個地方都有自己的風俗習慣，我的家鄉——淳安也不例外，現在就由我來跟你們講講淳安的風俗吧。

就在千島湖一旁的金峰鄉朱家村，在每年的陰歷正月初六，他們的宗祠內就會擺滿101個豬頭，聽爸爸，說這個習俗可大有來頭呢，據說宋代大文學家朱熹是宋家村人民的祖先，還聽說，“賽豬頭祭祖先”這個習俗就是朱熹的重孫子，一代一代傳下來的這一習俗，在當地已經有800余年的歷史了，在這一天，各家各戶都會拿著自家的豬頭一同擺到宗祠內一較大小，并比賽誰家的豬頭最有創意，村里頭最有威望的老人會對豬頭進行評議，最后選出最好的發紅包，發年畫以示鼓勵。

就在去年的正月初六，我和爸爸也去了一趟金峰鄉朱家村，來看了一場熱鬧又盛大的“豬頭大賽”。

我們到了那兒已經是上午十點鐘了，此時祠堂外面的空地已經被圍的水泄不通，現場鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，紅旗招展，人山人海，舞獅們踩著節拍輾轉騰挪，甚至還疊起了羅漢，神采奕奕，精彩非凡，為這個春節增添了幾分“精氣神”惹來了陣陣叫好聲。

我和爸爸好不容易才從這人流中擠進祠堂，只見100多個大豬頭，整整齊齊的擺在桌案上的提籃里，一個個都精心的“美顏”和“點綴”過。還配以萬年青，天竺葉，鮮花，水果，不少還貼著福字，喜氣洋洋，饞的我直流口水，要是現在可以吃的話，我真想上去咬兩口。

舞獅之后就是由村民演出的竹馬表演，濃妝艷抹的村民腰間系上竹馬，一手拎著馬脖，一手舞著馬鞭，和著音樂翩翩起舞。

最后，“豬頭大賽”經過逐一比拼稱重，決出了一、二、三名，掌聲和歡呼聲響徹了整個祠堂。

那天晚間，朱家村還舉行了豬肉宴席宴請所有遠道而來的賓客。

家鄉的風俗作文參考篇11

“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這首詩想必大家都知道，是描寫清明節的。那我今天就要說說我家鄉清明節的風俗了。

清明節的第一件大事肯定就是掃墓了，一大家子收拾好后，一齊趕往南山祭拜老祖宗。首先祭拜的是太姥爺，祭拜時態度要虔誠，首先在地上鋪幾張報紙，由長輩先跪，跪拜三下后再起來。最小的我當然是最后祭拜。全程中，忌歡聲笑語大喊大叫，這樣是對老人家的不尊敬。祭拜完后，再由老人家生前最親的人對著墓碑說幾句親和、吉祥話，表示祝福。

祭拜完后，按照家鄉的風俗，一大家子人都要去飯店吃飯，也是以此祭奠已故的親人。

來到飯店后，全家人一齊坐下，小孩子們都要坐在一起，而同齡的長輩要坐在一起，顯得有規有矩，在老人家面前當然不能沒了禮貌。

等菜上了桌后，最大的長輩先動筷子，隨后其他人才可以開吃。飯桌上不可以做一些小動作，那也是對長輩的不尊敬。待到長輩們想喝酒時，我們這群小孩才有發言的機會。給長輩們倒酒是隆重的，同時也是愉快的。先給最大的長輩倒酒，要說上一句：“祝您萬福金安，健康長壽。”然后依次從右往左倒，千萬不能倒灑了，要不然就預示著不吉祥。孩子們倒酒也是有規矩的，哥哥姐姐先倒，接著是弟弟妹妹倒。整個吃飯時的氣氛盡顯家庭和睦。

這就是我家鄉的清明節，井然有序。其實，清明節還有不能回家的孩子，就出去踏青。于是這個節日便既有祭拜祖先時的悲酸淚，又有出門踏青的歡聲笑語，實在是個隆重的節日。那么，你家鄉的清明節又是如何度過的呢?

家鄉的風俗作文參考篇12

“十里不同風，百里不同俗?！庇械牡胤皆谶^春節時會吃餃子，有的地方在過春節時會吃湯圓，而我的老家在過春節時會吃苕粉坨，寓意團團圓圓。

苕粉坨跟包子差不多，不過外面的皮是用苕粉做的，而且里面的餡料多用五花肉、蘿卜丁、藕丁等調成。

我聽媽媽說，包苕粉坨講究一個快字。首先是做苕粉皮，我們先用開水沖泡紅薯粉，在它凝固時立刻倒入保鮮袋保溫。不過不要以為這就能休息了，現在才是重點，我們需要迅速開包，因為苕粉皮冷了就包不了苕粉坨了。包苕粉坨分三步：先是把剛做出來的苕粉皮捏成窩窩頭的樣子，然后把調好的餡料放進去，最后收口，一個飽滿的苕粉坨就做好了。高手做的苕粉坨表面光滑，而我這種新手做的'，那自然就是疙疙瘩瘩的了。

苕粉坨做好后，那自然是要去煮了，不得不說，這煮苕粉坨也是一門學問。煮苕粉坨一般要15分鐘。煮的時間短了，那苕粉坨就不好吃。煮的時間長了，那苕粉坨就要“破肚流腸”了。

煮好后的苕粉坨已比之前大了一倍，外皮晶瑩剔透，里面的餡料誘人至極。這時的苕粉坨已經可以食用，但我們家一般還要用醬油、蒜瓣炒一下，這樣可以讓苕粉坨更香。

苕粉坨出鍋后，香味撲鼻，原本晶瑩剔透的外皮上裹了一層醬油，讓人食欲大發。不過這時可不能直接吃，剛出鍋的苕粉坨燙得很呢，我們要先在皮上咬一個小口，然后往里面吹吹風，等它差不多涼了才能吃。一口咬下去，富有韌性的苕粉皮，脆爽的藕丁，飄香的五花肉，濃郁的醬油……這多種口感夾雜在一起，那味道無法形容。

不過苕粉坨因為制作繁雜，而且不易儲存，所以一般只有在春節才能吃到。

家鄉的風俗作文參考篇13

我的家鄉來自四川內江市資中縣的一個小鎮，有被稱為“小資中”的美譽。家鄉每年年底就會有做香腸和熏臘肉的風俗。每逢過年佳節，最想念的就是香腸的味道，特別是離開家鄉這幾年。

在我們四川，做香腸的材料都是要精挑細選的，農家養的豬最合宜。半肥半瘦的豬肉做香腸，豬排骨和五花肉可以做熏肉，小腸洗干凈留著灌香腸用。

說到做香腸，也是一門學問。半肥半瘦的豬肉切小塊小塊的，放入適量鹽，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它們和勻，腌制一個小時。等肉腌好以后把洗干凈的小腸尾端用線打好一個結，用小圓筒把小腸撐在內壁，豬肉一小塊一小塊的往里面灌，灌到30厘米就用線打一個結，接著剛才的步驟繼續灌豬肉。直到全部肉灌完，香腸就灌好了。最后灌好的香腸拿到通風有太陽的地方曬，大概曬幾天以后準備煙熏。

臘肉是用五花肉做的，鹽涂滿五花肉全身就可以了，這個比較簡單。腌制幾天和香腸一起拿去煙熏。煙熏的材料是木料的鋸木粉和松柏枝葉。選一個天氣晴好的日子，搭一個簡易棚子，爐子上放香腸和臘肉，下面燒火，火上澆木料的鋸木粉，熏得黑黑亮亮的香腸和臘肉是最漂亮的成果。

四川過年的風俗和各地過年都差不多，大年三十前一天晚上就開始準備食材了，主要是因為特色的大菜工序比較繁瑣，比如說香碗，肉包豆腐，梅菜扣肉等等?？赡芪ㄒ徊煌氖侨^年是吃中午，大多數地方是吃晚上吧!雖然香腸和臘肉過年的時候吃不了很多，但是在以前，奶奶那個年代，有香腸和臘肉就是過年，家里來了客人，就切上幾塊臘肉，解解饞?，F在市面上出現了廣式臘腸，和四川香腸差不多的，如果有機會，大家可以試試自己動手做的香腸，也別有一番趣味。

家鄉的風俗作文參考篇14

我的家鄉在樂陵南邊的一個小村子里，那里有那里的過年習俗，那么作為一個在濟南生濟南長的樂陵人，就讓我來一一闡述這里的習俗。

第一，掛燈籠、放鞭炮：先說一句題外話，濟南的年味好淡哦！鞭炮放的也少，至于燈籠嗎，也就小區門前掛一兩個。而老家就不一樣啦！大年三十晚上五六點鐘，家家戶戶掛上通紅的燈籠，鞭炮也響得和打雷一樣了。每戶人家都要放一堆鞭炮，有大鞭炮、小鞭炮、煙花、鉆天猴，大鞭炮震耳欲聾；小鞭炮清脆響亮；煙花五顏六色；鉆天猴拔地而起，升上天空后綻放出五顏六色的光彩，把整個村莊照的跟白天一樣；家家戶戶還燃放起了篝火，不是為了取暖，而是預示新的一年紅紅火火，大吉大利！

第二，給逝去的祖輩磕頭，在我們的老家，家家戶戶都供有家譜，上面列有逝去祖輩的名字，大年三十晚上放完鞭炮，小輩子孫就要給祖輩磕頭，希望祖輩可以保佑子孫平安、健康、幸福。看到大爺們磕得那么虔誠，我也跟著跪下磕頭，絲毫沒有覺得不好意思。

第三，吃水餃，拜年，在我們的村里，大年初一這一天都起的很早，大概也就五六點鐘就起床了，抱柴火，燒大鍋，煮水餃，不知怎么的，感覺大鍋里煮出的水餃格外的香！吃完水餃大家都走街串巷給自己的長輩拜年，互致問候，那鄉音不是一個親切可以形容的！

第四，扭秧歌：扭秧歌的時間在大年三十后的幾天，大概在每天晚上七八點鐘，已經是鑼鼓喧天了，敲鼓的敲鼓，打鑼的打鑼，剩下的都在扭秧歌，除了一些舞步熟練的老爺爺老奶奶，也不乏一些新手，他們依葫蘆畫瓢的扭著，倒也有模有樣，其中數小孩子的舞步最搞笑了，簡直可以當春晚小品看了，他們的舞姿張牙舞爪，把人逗得捧腹大笑。突然有一個小孩自己絆到了自己的腿，一屁股跌坐到地上，嚎啕大哭起來，接著就是親戚們的安慰聲……

我老家的.習俗還有很多很多，在這里就不一一列舉了，祝老師和同學們春節過年愉快！

家鄉的風俗作文參考篇15

家鄉的風俗，鮮活而又淳樸，成為我心中悠久且纏綿的夢。她縱使隔著千里，給予我的仍是無限的慰藉。

大年三十，家中越發忙碌。在福建老家，這一天是殺豬宰羊以祭祖的日子。幾陣雞鴨的慘叫聲后，舅舅把雞鴨裝入竹籃，我們前去祭祖。當然，除了預備肉食，更少不了一壺白酒，因為白酒早在商朝，就是一種講究甚奢侈的飲品。我們家鄉的人嗜酒，幾乎人人都會吟誦幾句白居易的《酒勸贊》，“麥曲之英，米泉之精，合作為酒，孕和產靈……”更有“酒可誤神”之說。

舅舅托著白酒的手顫抖著，神圣而莊嚴。我靜靜地站在一旁，看著舅舅虔誠斟酒入土。那古人歷來稱道的“甘露”“玉液”，點點滴滴，又匯成涓涓細流，濕透而又滲入了土。舅舅夢囈著：“你太爺爺生前最愛這種酒了……”酒一點點地消失在土里，好像做了一個信使，溫柔地向祖先轉述了我們的哀思……我想也是節日的意義所在吧。

祭祖歸來，我與親朋好友成群結隊地前去拜年。原本熱鬧的小巷變得更熱鬧了。各家的主人看見歡呼的我們進屋，女主人總是笑吟吟地塞上幾個黃澄澄、甜津津的橘子。在民間，人們常常把“橘”寫作“桔”，而“桔”又和“吉”字形相近。所以孩子們都很喜歡。相傳，一個孩子討來的桔子越多，他來年的運氣就越旺。很快，無論是我們的嘴巴還是口袋，都漲成一個氣球，里面塞滿了桔子。我們就可以心滿意足地離開了。如果是大人前去拜年，喝茶則是必定程序，福建作為產茶勝地，喝茶的禮儀更是五花八門。當大人們在一旁喝茶時，我們只得凈在一旁搗亂。主人輕輕地倒入三分之二的茶水，先恭敬地遞給長者，再推給叔叔阿姨們。那佛手茶沖泡時，湯色橙黃清澈，馥郁幽香，冉冉飄逸，雜夾著主客之間的笑語。

我們家鄉的習俗，洋溢著美好的希望與祝福，輕啜滿口生津。我如今身在上海，距之甚遠，每當回想起那些親切的風俗，一抹笑容綻放在了我的臉上……