&bsp;　　茶的歷史已經(jīng)有4700多年了，并先后傳播了40多個(gè)國(guó)家，茶的種類(lèi)有很多，比如綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、水果茶等等，當(dāng)然，不同的地域所產(chǎn)的茶也是截然不同的。就以紅茶為例來(lái)說(shuō)，它是一種經(jīng)過(guò)全發(fā)酵所制成的茶，但是奇怪的是，紅茶的英文名字叫做blak tea，而不是red tea，大家知道這是為什么嗎？

　　歷史上有各種版本的說(shuō)法，有的接近真實(shí)，有的只是傳說(shuō)而已。

　　一種說(shuō)法是因?yàn)樵诩t茶加工過(guò)程中，茶葉的顏色越來(lái)越深，逐漸變成黑色，因此得名Blak（黑）茶。另一種說(shuō)法，則是因?yàn)樵?7世紀(jì)英國(guó)從福建進(jìn)口茶葉時(shí)，在廈門(mén)收購(gòu)的武夷紅茶茶色濃深，故被稱(chēng)為Blak（黑）茶。還有一種說(shuō)法是因?yàn)槲鞣饺讼鄬?duì)注重茶葉的顏色，因此稱(chēng)之為&ld;Blak（黑）&rd;，而中國(guó)人相對(duì)注重茶湯的顏色，因此稱(chēng)之為&ld;紅&rd; 當(dāng)然也有戲說(shuō)，是古時(shí)中國(guó)綠茶得經(jīng)過(guò)一年多的海上航程才能到英國(guó)，而綠茶在海上漂泊期間自動(dòng)發(fā)酵，到達(dá)英國(guó)時(shí)茶葉就已經(jīng)變深，因此被稱(chēng)為Blak（黑）茶。

　　但如果大家因此以為天下的&ld;紅茶&rd;就是英文里的&ld;Blak Tea&rd;，那就又可能會(huì)鬧笑話(huà)了。因?yàn)槭澜缟洗_實(shí)有一種茶的英文名字叫&ld;Red Tea&rd;，中文直譯就是&ld;紅茶&rd;。

　　且讓我們來(lái)看看什么是Red Tea吧 &ld;Red Tea&rd;指的是&ld;Ribs&rd;茶，來(lái)自于一種生長(zhǎng)在南非、完全不同于茶樹(shù)的野生植物，因此不是真正的茶葉。Ribs（讀作Ry Bss）是南非俚語(yǔ)，其荷蘭語(yǔ)本義為&ld;紅色灌木叢&rd;。國(guó)內(nèi)對(duì)這種茶葉的介紹不多，一般把&ld;Ribs&rd;茶按發(fā)音直接翻譯為&ld;如意波斯茶&rd;、&ld;路依保斯茶&rd;、或者簡(jiǎn)稱(chēng)為&ld;博士茶&rd;。 Ribs茶沖泡后呈紅色，但味道與茶葉不同，偏甜，有點(diǎn)果味。

　　近年來(lái)，盡管Ribs茶被宣傳為一種新型的健康飲料，但至今沒(méi)有流行起來(lái)。 因此，中國(guó)人說(shuō)的&ld;紅茶&rd;，在英文里就是&ld;Blak Tea&rd;，即&ld;黑茶&rd;。而英文里的&ld;Red Tea（紅茶）&rd;實(shí)際上是&ld;Ribs茶&rd;，雖然可以被說(shuō)成是&ld;紅茶&rd;，但絕非真正的茶葉！