米飯是一種常見的食物，人們食用米飯來抵飽，相信大家都吃過米飯，對米飯不是很陌生，那么細(xì)心的朋友們就會發(fā)現(xiàn)，吃飯米飯之后，嘴里會有一些甜甜的味道，那么大家知道為什么吃完米飯后嘴里會有甜味呢？

　　吃完米飯為什么嘴里有甜味？

　　米飯里含有很多東西，其中很大一部分是淀粉。人的唾液里含有淀粉酶，它能把淀粉分解為麥芽糖，所以吃米飯時嘴里會有甜味。