中國人使用筷子是我們的一個傳統(tǒng)，外國人就很少使用筷子，小朋友在很小的時候父母就開始教它們使用筷子了，那么在寶寶多大的時候開始教他比較合適呢？下面就來和小編一起來了解一下吧。

　　研究發(fā)現(xiàn)，人們用筷子時手指的靈活運動對大腦的智力開發(fā)很有好處。用筷子夾食物時，不僅有五個手指的活動，而且腕、肩及肘關節(jié)也要同時參與。從大腦各區(qū)分工情況來看，控制手和面部肌肉活動的區(qū)域要比其他肌肉活動區(qū)域大得多。肌肉活動時刺激了腦細胞，有助于大腦的發(fā)育。但是，教孩子使用筷子可不是一件容易的事情。那么，究竟如何教孩子用筷子？孩子什么時候用筷子好呢？

　　使用筷子能促進孩子智力發(fā)展嗎？

　　用筷子是手的復雜而精細的動作，必須用力得當和動作協(xié)調。才能夾起食物并送至口中。科學家研究表明，用筷子夾食物，牽涉到肩部、胳膊、手掌、手 指等30 多個大小關節(jié)和50多條肌肉的運動。科學家研究證實，人的大腦皮質和手指相關連的神經(jīng)所占面積最廣泛，大拇指運動區(qū)相當于大腿運動區(qū)的10倍，可見手和大 腦有千絲萬縷的聯(lián)系。著名的教育學家蘇霍姆林斯基說過。&ld;兒童的智慧在手指頭上&rd;。有位對手腦關系作過多年研究的學者指出，要培養(yǎng)聰明伶俐、才智過人的兒 童。就必須讓他們鍛煉手指的活動能力因手指活動能刺激大腦皮質運動區(qū)，促使某些特殊、積極而富于創(chuàng)造性的區(qū)域更加活躍。進一步增強大腦的思維能力，手腦 并用的結果，必然使兒童心靈手巧。

　　如何教孩子用筷子？

　　1氛圍要濃厚

　　教寶寶用筷子吃飯，一定要有良好的學習氛圍，讓小家伙在耳濡目染中，學著使用筷子。飯桌上，盡可能讓寶寶看到大家都在用筷子吃飯，可以在他面前做出比較夸張的動作，比如慢動作把食物送入嘴中，滿意地吃著，讓寶寶覺得這樣吃飯很有趣。不要給寶寶其他的餐具，讓寶寶慢慢習慣只用筷子來進餐，往往沒有選擇的時候，進步更快。

　　2鼓勵最重要

　　新技能的學習過程中，除了興趣之外，寶寶也是有付出的，也會碰到一些困難，你的鼓勵無形中會給他強大的動力。在他因為夾不起菜而堵氣摔東西時，因為手指不靈活弄得滿地都是飯菜時，不要責備，用你最善意的言語去安慰、鼓勵他，讓他知道，你一直都在他身邊支持他。