孕媽媽飲食需要注意哪些 吃錯魚影響寶寶發育(2)
準媽媽孕期應該高度提防李斯特菌,這種細菌廣泛存在于沒煮過的肉、蔬菜和未經高溫消毒的奶酪等食品中。研究顯示,孕婦感染李斯特菌的幾率比普通人高20倍,而一旦感染則可能會引起流產、早產或死胎等嚴重后果。
因為李斯特菌在烹飪和巴氏滅菌的高溫條件下能被殺死,因此建議孕媽媽最好避免喝原奶,避免吃沒經過高溫消毒的奶酪、干酪、乳酪等乳制品;餡餅、煙熏海鮮、壽司、熱狗、午餐肉等也應盡量避免,除非進行徹底加熱;所有的蔬菜都應該清洗干凈,同時還應該保持冰箱清潔,在準備食物前要先洗干凈手,避免食物在任何一個過程中被李斯特菌污染。
眾所周知,懷孕期間過量飲酒會傷害寶寶的健康,甚至危及妊娠,但是有許多孕媽媽認為偶爾喝一杯葡萄酒或啤酒并不會造成任何傷害。
不過我們仍然對準媽媽的這種飲酒習慣持保留態度。因為還沒有研究能明確表明妊娠期&ld;安全&rd;的酒精攝入量究竟是多少,而大多數醫療和營養部門的官方建議仍然是孕期應盡量避免飲酒甚,酗酒更是不允許的。
俗話說&ld;一人吃兩人補&rd;,因此很多人認為孕期得吃兩人份的食物,但事實上并非如此,在孕期身體所需的熱量確實會增加,但絕對沒有達到翻倍的程度。
平均而言,孕婦比普通女性每天需要的熱量只多300卡路里,相當于半個三明治或一份麥片。很多人會用方便的加工食品來進行加餐,如漢堡、糖果、薯片等。雖然我們不反對偶爾可以放縱自己,但過度加工的食品對準媽媽和孩子沒有任何好處。這些食物不僅含高糖、高鹽、高脂肪,還含有很多添加劑,而且缺乏維生素、礦物質、粗纖維及其它各種對孕婦有益的營養物質。
總的來說,孕媽媽應該盡可能多吃健康食物,讓營養均衡,如粗糧、蔬菜、水果和高蛋白食物等,此外還應該注意補充富含DHA的魚油和產前維生素等。