包餃子600字左右優(yōu)秀作文
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包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇1
春節(jié)來(lái)了,家家戶戶都要吃餃子,我們家從不買餃子,都是我和媽媽包的。
我拿起一片面皮,用小勺撥了一點(diǎn)餃子餡兒放進(jìn)去,粉綠相間的餃子餡兒懶洋洋地躺在餃子皮里。我把餃子的邊捏起來(lái),為餃子餡兒穿上一件“白裙子”。剛放到桌子上,餃子就“應(yīng)聲倒下”。我一瞧,哦,原來(lái)我的餃子又瘦又小。再看看媽媽的呢?又大又胖,像個(gè)滿面紅光的胖娃娃,端端正正地坐在桌上。我算吸取了教訓(xùn),這回我把餃子塞得滿滿的。結(jié)果我左一捏,餃子餡兒就從右邊探出頭,我右一捏,它又從左邊沖我吐舌頭。我生氣了,兩邊一捏,它就象氣球水彈中的水一樣噴到了我臉上,“白裙子”成了“迷彩服”弄得媽媽哭笑不得。
餃子包好了,我把它們放進(jìn)鍋中煮沸,餃子們一會(huì)兒鉆進(jìn)水底吹泡泡,一會(huì)兒浮起來(lái)翻跟頭,好似一條條奶白色的小魚(yú)。
開(kāi)飯了,我們的餃子中有一個(gè)金桔餃子,誰(shuí)吃到,誰(shuí)一年就會(huì)有好運(yùn)氣。我偷偷在金桔餃子上做了個(gè)記號(hào),把它分給了勤勞的媽媽。這時(shí),妹妹鬧著讓我給她講故事,我說(shuō)了一個(gè)“小貓釣魚(yú)”的故事。講到一半,發(fā)現(xiàn)大家都在吃餃子,我也低下頭吃了起來(lái)。啊,是金桔餃子!我這才發(fā)現(xiàn)中了妹妹的“調(diào)虎離山計(jì)”!
吃著甜津津的金桔餃子,懷著對(duì)妹妹的感激之情,幸福的味道……應(yīng)該就是這樣吧!
包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇2
傳說(shuō)東漢時(shí)候,有個(gè)名醫(yī),叫張仲景,因?yàn)樗尼t(yī)術(shù)高明,不管什么病,經(jīng)他診治后,都能藥到病除。所以人們都尊稱他為“醫(yī)圣”。
張仲景在長(zhǎng)沙做官,那年退休回鄉(xiāng),正值隆冬,一路上寒風(fēng)刺骨,雪花飄揚(yáng)。他看到那些為了生活忙碌的人衣裳單薄,不少人連耳朵都凍爛了,他心里難受。
張仲景回到家后,心里總惦記著那些凍爛耳朵的人們,于是他讓他的弟子們?cè)谀详?yáng)找了一塊空地搭上了一個(gè)棚子,架上了一口大鍋,大羊肉、辣椒等食物以及一些驅(qū)寒的藥材一起放在大鍋里熬煮,等羊肉、辣椒、藥物煮好后,就將它們?nèi)繐瞥鰜?lái)切碎,然后用面皮包成一只只耳朵形狀的疙瘩,再放在鍋里煮。到冬至給凍傷的人吃。張仲景把這種治凍傷的藥叫做“祛寒?huà)啥鷾保赃^(guò)這種“祛寒?huà)啥鷾钡娜酥挥X(jué)得渾身發(fā)暖,兩耳生熱,凍傷都治好了。
以后,每到冬天,張仲景都熬“祛寒?huà)啥鷾保蕉聊翘欤徒o大家吃,及早預(yù)防和治療凍傷。
過(guò)了好多年,張仲景離開(kāi)了人世,人們?yōu)榱思o(jì)念他,每逢冬至,都會(huì)熬“祛寒?huà)啥鷾薄5牵瑵u漸地,“祛寒?huà)啥鷾背蔀榱巳藗兛谥兴f(shuō)的餃子。但隨著時(shí)間的流逝,餃子發(fā)生了改變。餡也是內(nèi)有乾坤。餃子里一般包有豬肉、蔥、榨菜,調(diào)料有淀粉、胡椒面、鹽……現(xiàn)在,吃餃子也成為了人們的家常便飯。餃子的做法也有很多,如蒸餃子、煮餃子、炸餃子……
這就是餃子,世界上還有許多美食需要我們?nèi)ヂ肺?
包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇3
你們大家一定都吃過(guò)餃子吧!餃子有各種各樣的形狀,比如,可愛(ài)的小兔子餃子、大大的章魚(yú)餃子、像包子似的餃子……
那天,我和奶奶去菜市場(chǎng)買回了一斤五花肉、綠油油的蔥、新鮮的胡蘿卜、新鮮的玉米和餃子皮。先把新鮮的玉米剝下來(lái),再把五花肉切好,然后把胡蘿卜切成向正方形一樣的,再把綠油油的蔥,洗好,切好,就這樣吧,材料處理好了。
洗完手后,媽媽把肉、蔥、玉米和胡蘿卜混合起來(lái),再撒點(diǎn)鹽,撒一點(diǎn)點(diǎn)醬油,攪勻攪勻,盛一碗水,拿一根筷子,再拿出餃子皮。正式開(kāi)始了,我右手拿筷子,左手拿餃子皮,學(xué)著媽媽的動(dòng)作,做了出來(lái),嘿嘿!我覺(jué)得我做的餃子什么都不像,而媽媽做出了一朵花的形狀,對(duì)了,我忘記給它點(diǎn)水了。我問(wèn)媽媽,你是怎么做出來(lái)的呀?媽媽告訴我方法。我明白了,終于我學(xué)會(huì)怎么包出很好看的餃子。
過(guò)了一個(gè)鐘頭,媽媽說(shuō)餃子可以吃了,我興奮極了!我聞了聞,啊!好香啊!媽媽讓我把餃子,放到桌子上,我小心翼翼的把它放在桌子上,嘗了嘗,好好吃呀!我的口水都流了出來(lái),可是我還沒(méi)有吃飽,我好想把弟弟的那一份吃了,媽媽看見(jiàn)我還沒(méi)有吃飽,媽連忙說(shuō):“我吃不下了,你就把我這份吃了吧。”她把她的餃子倒進(jìn)了我的碗里,我知道,她沒(méi)有吃餃子。
我明白了一個(gè)道理:“母親是多么的偉大,是多么的慈祥,是多么的辛苦呀!”
包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇4
冬至吃餃子了,這個(gè)消息像長(zhǎng)翅膀一樣,飛遍了大街小巷。買肉的,攪餡的,菜市場(chǎng)上到處可見(jiàn)。這不,我和媽媽提前一天就開(kāi)始包餃子了。
媽媽把面皮搟成圓形的,我用筷子在面皮上放一些肉餡,由于我放的餡兒太多,面和菜粘住了,餃子沒(méi)有包成。我有點(diǎn)沉不住氣了,媽媽看出了我此時(shí)的心情,耐心地說(shuō):“用右手的拇指和食指,至少來(lái)回捏兩遍。”在媽媽的正確指導(dǎo)下,一個(gè)個(gè)月牙形的餃子從我手里出爐了。包著包著,我突然好奇地問(wèn):“為什么冬至要吃餃子呢?”媽媽開(kāi)玩笑地回答道:“兒子,吃餃子不凍耳朵。”我聽(tīng)后半信半疑,決定到網(wǎng)上一探究竟。
哦,我在電腦上找到了答案,原來(lái):古代醫(yī)圣張仲景出任長(zhǎng)沙太守時(shí),那里瘟疫流行,他辭去了太守官職,告老還鄉(xiāng),決心為百姓治病。冬至到了,他在空地上搭起了醫(yī)棚,支上大鍋,讓羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里,熬到一定火候時(shí),再把羊肉和藥材撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵樣子,俗稱“嬌耳”,也就是餃子,下鍋煮熟,分給治病的窮人,每人一大碗湯、兩個(gè)“嬌耳”,這藥就叫 “祛寒?huà)啥鷾薄N颐靼琢耍脸燥溩樱瑸榈氖羌o(jì)念古人張仲景,延續(xù)到今天,成了習(xí)俗。
24節(jié)氣里的冬至,不僅讓我吃到了美味的餃子,還了解了很多知識(shí),沒(méi)想到這節(jié)日挺有意義的。
包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇5
今天我的媽媽心情高興,說(shuō)要給我做餃子吃。我高興地手舞足蹈,對(duì)著媽媽連說(shuō)了三個(gè)“好”。
對(duì)我這個(gè)“小吃貨”來(lái)說(shuō),這可是最好的獎(jiǎng)賞。說(shuō)實(shí)在的,盡管上周才吃的餃子,可我感覺(jué)好像有個(gè)把月沒(méi)吃它。看著媽媽準(zhǔn)備的那些香噴噴的餃子餡兒,我的口水都快流出來(lái)啦。瞧,我就這點(diǎn)出息!見(jiàn)了餃子,就像見(jiàn)了命一樣。
看到媽媽慢悠悠地包著餃子,我嫌太慢,我上前奪過(guò)媽媽手中的筷子,也包起了餃子。我首先將餃子皮放在手心,然后用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中央,接著用手將餃子皮重疊并捏緊,做成一個(gè)像“帽子”一樣的餃子。一來(lái)二去,不一會(huì)兒,我就和媽媽做了好幾十個(gè)餃子。它們整齊地排列在盤子里,像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。不過(guò),我包的餃子,在“士兵隊(duì)伍”中格外顯眼,長(zhǎng)得都不怎么樣。
包好了餃子,媽媽立刻燒水下餃子。水燒開(kāi)后,媽媽小心翼翼地把一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子“請(qǐng)”進(jìn)鍋,蓋上鍋蓋。大約10分鐘后,媽媽揭開(kāi)鍋蓋,餃子們像一只只“小白鴨”,在開(kāi)水中翻滾。熱氣騰騰的場(chǎng)面讓我感到很刺激。我的口水又上來(lái)了。
再過(guò)了幾分鐘,媽媽將鍋中央的餃子用湯勺撈起來(lái)盛進(jìn)碗里遞給我。我迫不及待地用嘴巴對(duì)著餃子吹氣,待它降溫后用嘴輕輕咬了咬。啊,真香!
雖然,我包的餃子長(zhǎng)相不怎么樣,有幾個(gè)還露出了“肚皮”,但我依然很開(kāi)心,因?yàn)槲矣米约旱碾p手做出了香噴噴的餃子。我切切實(shí)實(shí)地感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。這種快樂(lè)還帶著餃子味兒呢!
在做餃子、吃餃子的同時(shí),我也收獲了勞動(dòng)的快樂(lè)、家庭的快樂(lè)。
包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇6
今天是星期天,我建議晚上包餃子,媽媽爽快的答應(yīng)了。
吃完午飯,我和媽媽就開(kāi)始準(zhǔn)備.媽媽把兩碗面粉攪拌成一個(gè)柔軟的面團(tuán),接著把洗干凈的韭菜切細(xì)放入一大碗切碎的肉,用筷子拌勻.然后把面團(tuán)放在砧板上,切成小條條.再把這些小條條切成一小塊的餃子料,我拿起一小塊面團(tuán)搓成圓行,再壓扁,然后學(xué)著媽媽的樣子,用搟面杖把壓扁了的小面團(tuán)沾上一點(diǎn)干粉,搟成圓圓的餃子皮,可是不知怎么搞的,搟面杖在媽媽的手里那樣乖,一到我手里就不聽(tīng)話了,搟出來(lái)的面皮不是歪就是扁;不是瘦長(zhǎng),就是矮肥,厚薄也不勻。再看看媽媽,她搟出來(lái)的皮又大又圓,外薄內(nèi)厚,看著就讓人覺(jué)得舒服,沒(méi)辦法,在媽媽的指導(dǎo)下,我只好把這些“不合格產(chǎn)品”一一返工。
開(kāi)始包餃子了,我一手拿著皮,看了媽媽一眼,就學(xué)著她的樣子,用筷子夾了一小塊餡,放在餃子皮中間。媽媽讓我把皮對(duì)折,把邊和邊粘在一起,再用手指將邊捏成“花邊形”。我小心翼翼地捏著餃子邊,把餃子做成一個(gè)扁半圓的“月亮”。樣子還不錯(cuò),可就是怎么也豎不起來(lái),只能無(wú)精打采地平平地躺著,大家看見(jiàn)我包的餃子都樂(lè)了,哈哈大笑起來(lái)。
餃子煮熟了,全家人圍坐在一起,吃著熱騰騰、香噴噴的餃子,顯得格外開(kāi)心,吃著自已包的餃子,別有一番滋味,那份香甜,那份得意!
包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇7
都說(shuō)每個(gè)人最愛(ài)吃的東西一定是媽媽做的,我當(dāng)然也是了,我最喜歡吃的就是媽媽包的餃子了,特別是韭菜餡的,軟軟的,滿是媽媽的味道,那味道我永遠(yuǎn)忘不了。
記得小時(shí)候第一次吃餃子,也是第一次看到餃子。那是一個(gè)寒冷的冬天,雖然沒(méi)有雪,但還是寒意十足,感覺(jué)寒風(fēng)刺骨。我坐在火爐旁,卻還是很冷。我用小毛毯裹著身子,像一個(gè)粽子一樣窩在沙發(fā)上。媽媽見(jiàn)我這副樣子,便對(duì)我說(shuō):“要不今晚,我們吃餃子吧。”我心里想:餃子是什么,很好吃嗎?媽媽摟著我,親切地說(shuō):“當(dāng)然,它十分好吃,是我們中國(guó)的傳統(tǒng)美食,你一定會(huì)喜歡吃的。”我懵懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不知不覺(jué)已經(jīng)5點(diǎn)了,媽媽系上圍腰。從冰箱里取出餃子。然后在鍋里倒了一些水。等水煮開(kāi)后,一大團(tuán)一大團(tuán)的熱氣冒了出來(lái),像仙女一樣在空中盤旋著,翩翩起舞。“嗞嗞”鍋里的水開(kāi)始痛苦地呻吟,這時(shí)媽媽把餃子下了進(jìn)去,一個(gè)個(gè)餃子下了鍋在熱水里泡著,像在泡溫泉,還時(shí)不時(shí)的在水里歡快地游動(dòng)。它們有的抱成一團(tuán),有的好像在說(shuō)悄悄話,也有的孤零零的一個(gè)人,有的像在水里表演雜技,一會(huì)兒肚皮朝上,一會(huì)兒背朝上……
過(guò)了一會(huì)兒,餃子出鍋了,我拿著筷子,夾了一個(gè),塞進(jìn)嘴里。我感嘆道:“好好吃呀!全都是媽媽的味道。”
這味道我永遠(yuǎn)忘不了,它就是媽媽的味道。
包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇8
今年寒假,我、爸爸、媽媽到遙遠(yuǎn)的江蘇連云港—媽媽的家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)。
外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓,準(zhǔn)備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”,諧音“萬(wàn)萬(wàn)順”,表示人們對(duì)新一年生活的憧憬和希望!還把湯圓稱為“圓寶”,喻為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
除夕之夜,一年一度的春節(jié)晚會(huì)在電視上播出了,大家都在聚精會(huì)神地看電視,惟獨(dú)外婆一人在廚房里包餃子。我心想:外婆在廚房里包餃子,一定很累,我去幫她一把吧!來(lái)到廚房,只見(jiàn)外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說(shuō):“外婆,你來(lái)?yè){面皮,我來(lái)包餃子,好不好啊?”外婆笑盈盈地說(shuō):“好啊!”我拿起一張面皮,舀上一勺餡,把餃子捏緊,并打上褶子,便成了一個(gè)餃子。我急忙拿給外婆評(píng)價(jià)評(píng)價(jià),“你這個(gè)餃子呀,餡太少了,人家說(shuō)是彎彎順呢,你這個(gè)餃子也不太彎。不過(guò)呢,看起來(lái)馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個(gè)個(gè)豎在那,我的餃子卻因?yàn)轲W少而豎不起來(lái),外婆說(shuō)我的餃子是一個(gè)“睡”餃子。我不服氣,又拿起一張面皮,心想:不是餡少嘛,我這回舀多點(diǎn)。這次我舀了二勺,結(jié)果一捏,肉掉出來(lái)一大半,外婆見(jiàn)了哈哈大笑。她說(shuō):“包餃子最重要的是餡要合適,選一張比較圓的面皮,把餡放在中間,包出來(lái)的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說(shuō)。于是我又拿起一張較圓的面皮,按照外婆說(shuō)的,把餡放在中間,把餃子的邊捏緊,打上褶子,便成了一個(gè)很漂亮的餃子。
外婆見(jiàn)了:“呵呵,你包餃子的水平可是越來(lái)越好了!從原來(lái)的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽(tīng)了,心里樂(lè)滋滋的!
這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了!
包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇9
今天,我在家跟爸爸媽媽一起包餃子。
早上,爸爸去菜場(chǎng)買了韭菜、豬肉、紅蘿卜、餃子皮等原料。先把這些洗干凈后,將他們切碎,其中,最難切的就是肉了。只見(jiàn)爸爸先把大塊肉切成小塊,再切成肉丁,最后用刀將肉丁剁成肉末。最后將切好的原料放在大碗里,攪拌均勻后加三大勺的鹽和料酒。接下去就準(zhǔn)備包餃子了。媽媽把餃子皮分成了三堆,并準(zhǔn)備三碟的水。我好奇地問(wèn)媽媽這水是干嘛用的,媽媽說(shuō)這是秘密,等會(huì)就知道了。我小心翼翼地拿出一張餃子皮放在左手,用右手勺一調(diào)羹的肉餡,再把餃子皮的一邊翻上來(lái),發(fā)現(xiàn)兩邊粘不住。媽媽笑著說(shuō),這就需要碟子里的水啦!媽媽將我手中的餃子拿過(guò)去,用手指蘸了一點(diǎn)水劃在餃子皮的一圈,說(shuō):“你看,這一圈蘸上水才能粘住,否則會(huì)漏空,燒餃子的時(shí)候肉餡就會(huì)流出來(lái)。”
我半信半疑地試包了一個(gè),果然,蘸水后的餃子皮能粘在一起。看著爸爸媽媽包的餃子有模有樣,能立在桌子上,我包的總是立不起來(lái),有點(diǎn)失望。我靈機(jī)一動(dòng),干脆就包成方形、三角形,取名為“枕頭餃”“三角餃”,看著特別可愛(ài)呢。
包好之后,媽媽開(kāi)始蒸餃子了,熱騰騰的餃子出鍋后,我一眼就認(rèn)出自己包的獨(dú)特形狀的餃子,一咬開(kāi),露出餡,好香哦。吃著自己包的餃子,味道特別好。
包餃子600字左右優(yōu)秀作文篇10
今天早上,婆婆買了一斤豬肉和一斤白菜、二斤餃子皮,讓我和表弟一起幫著包餃子。我和表弟一聽(tīng)要包餃子,高興得一蹦三尺高。
我們先排隊(duì)洗了洗手,再接了一盤水,婆婆把肉和菜剁成餡兒,又打了幾個(gè)雞蛋清,擱了些鹽和味精,用力的攪拌了一會(huì)兒,餃子餡兒就拌好了。
開(kāi)始包餃子了,我拿起一張餃子皮,用筷子挖上一些餡兒,放在餃子皮中間,又用手指沾了點(diǎn)水,沿著餡兒的周圍劃了一圈,把餃子皮邊對(duì)邊一合,接著把餃子微微的彎曲一下,并在邊上用力一捏一下,一個(gè)餃子就包好了。餃子小小的肥肥的,好像一個(gè)小沙發(fā),又像一個(gè)小元寶。聽(tīng)說(shuō)餃子代表著吉利,是我們新春佳節(jié)以示辭舊迎新時(shí)吃的食品,也表示了人們想要來(lái)年吉祥如意的期望。
到了中午,我們已經(jīng)包了好幾十個(gè)餃子,婆婆先下了二十幾個(gè)餃子給我們吃,剩下的放進(jìn)冰箱。只見(jiàn)婆婆先在大鍋里倒了一些水,接著打開(kāi)爐灶,等鍋里的水開(kāi)始沸騰了就把餃子下到鍋里,接著蓋上鍋蓋,過(guò)了十分鐘,香噴噴的餃子就出鍋了。
下好的餃子一個(gè)個(gè)白白胖胖的,聞起來(lái)是香氣撲鼻,吃起來(lái)更是鮮美無(wú)比。不一會(huì)兒,一盤餃子就被我和表弟兩個(gè)人吃光了。餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,在唐代和更早的南北朝時(shí)有一種偃月形餛飩,而在清代時(shí)有一種叫角子的食品,我們現(xiàn)在吃的餃子便是它們的結(jié)合。
吃完這盤餃子后,我還想再吃幾盤,可惜我的肚子實(shí)在是撐不下了。嘿嘿,中國(guó)人吃中國(guó)傳統(tǒng)美食,能不香嗎?