冬至包餃子作文600字

時(shí)間：2024-08-14 15:36:59 小龍優(yōu)秀作文

冬至到了，是時(shí)候?qū)懸黄磷魑牧耍粒追Q冬節(jié)，在二十四節(jié)氣中，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“冬至包餃子作文600字”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考！

冬至包餃子作文600字（精選篇1）

我和媽媽提前一天就開始包餃子了。

媽媽把面皮搟成圓形的，我用筷子在面皮上放一些肉餡，由于我放的餡兒太多，面和菜粘住了，餃子沒(méi)有包成。我有點(diǎn)沉不住氣了，媽媽看出了我此時(shí)的心情，耐心地說(shuō)：“用右手的拇指和食指，至少來(lái)回捏兩遍。”在媽媽的正確指導(dǎo)下，一個(gè)個(gè)月牙形的餃子從我手里出爐了。包著包著，我突然好奇地問(wèn)：“為什么冬至要吃餃子呢?”媽媽開玩笑地回答道：“兒子，吃餃子不凍耳朵。”我聽后半信半疑，決定到網(wǎng)上一探究竟。

哦，我在電腦上找到了答案，原來(lái)：古代醫(yī)圣張仲景出任長(zhǎng)沙太守時(shí)，那里瘟疫流行，他辭去了太守官職，告老還鄉(xiāng)，決心為百姓治病。冬至到了，他在空地上搭起了醫(yī)棚，支上大鍋，讓羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到一定火候時(shí)，再把羊肉和藥材撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵樣子，俗稱“嬌耳”，也就是餃子，下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個(gè)“嬌耳”，這藥就叫 “祛寒嬌耳湯”。我明白了，冬至吃餃子，為的是紀(jì)念古人張仲景，延續(xù)到今天，成了習(xí)俗。

24節(jié)氣里的冬至，不僅讓我吃到了美味的餃子，還了解了很多知識(shí)，沒(méi)想到這節(jié)日挺有意義的。

冬至包餃子作文600字（精選篇2）

俗話說(shuō)得好，睡覺要睡冬至夜。因?yàn)椋诙吝@一天里，白天是最短的，夜晚是最長(zhǎng)的。

冬至的習(xí)俗有包餃子。在12月22日那天，我、爺爺、奶奶、爸爸和媽媽一起在家里包餃子。我們先把手洗干凈，再把奶奶早已準(zhǔn)備好的肉餡從冰箱里端出來(lái)。接下來(lái)，就可以開工了。我先把皮放在手里，再用竹筷夾一點(diǎn)肉餡，放在皮的中間，然后用手指輕輕地蘸一蘸碗里的清水，把皮的周圍一圈給濕潤(rùn)一下，然后，把皮對(duì)折，用手使勁地捏緊。這樣，一個(gè)餃子就大功告成了。“太棒了，我的小籠包完工了。它看上去好像扎著一株洋蔥辮似的，非常可愛!”“包好了餃子，該燒餃子吃了!”奶奶拿著鍋說(shuō)。一個(gè)個(gè)樣子像彎月一樣的餃子，都到了一個(gè)熱氣騰騰的“溫泉”里。他們有的在水里翻滾，有的在水里游泳，還有的在泡“溫泉”。一個(gè)個(gè)餃子燒好了。我、爺爺、奶奶、爸爸還有媽媽，幾個(gè)人圍成一桌，都狼吞虎咽地吃起來(lái)。“哇!奶奶燒得餃子真好吃!”我贊嘆道。

今年的冬至我明白了許多道理!

冬至包餃子作文600字（精選篇3）

每年的除夕夜，就像在舉行一場(chǎng)盛大的演出，而餃子，則是演出的壓軸大戲。因?yàn)榘。亲钅荏w現(xiàn)年味，也是最吸引我的菜品了。

三鮮、白菜、大蔥、蝦仁、瞧瞧這些餡料，簡(jiǎn)直就是百吃不厭啊，想到白花花、圓滾滾的餃子冒著熱氣，整齊地躺在盤子里，在燈光的照耀下，讓人迫不及待地想要咬上一大口呢。

大家都知道很多地方包餃子都喜歡包白菜餡的，這是為什么呀?是因?yàn)樗詈贸詥?當(dāng)然不是，這個(gè)也是有原因的——白菜和“百財(cái)”是諧音，所以到了新年時(shí)，人們尤其愛包白菜餡的餃子。都希望未來(lái)能發(fā)財(cái)吉祥。白菜，自然也就成了餃子餡兒的最佳人選。

提到餃子，你們一定會(huì)想到新年，不過(guò)可不光過(guò)年的時(shí)候會(huì)吃餃子。還記得那句俗語(yǔ)嗎?冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。記起來(lái)了嗎?冬至也要吃餃子，不過(guò)話說(shuō)，吃餃子真能治耳朵嗎?那就要從這個(gè)傳說(shuō)說(shuō)起了。

你們知道張仲景嗎?他是漢朝的一位神醫(yī)。相傳，他有一年冬至這天回家鄉(xiāng)，看到窮苦的老百姓們又冷又餓，很多人的耳朵都凍傷了，很是難過(guò)。于是他就支起一口鍋，煮了很多羊肉、辣椒，還有一些驅(qū)寒的中藥材。哇!簡(jiǎn)直是香飄十里呀。吸引了很多老鄉(xiāng)過(guò)來(lái)。張仲景非常聰明，他為了節(jié)省時(shí)間，也為了大家吃的方便，就用面皮把這些料包起來(lái)，煮熟了給大家吃。面捏成的形狀就像耳朵一樣，這個(gè)秘方就叫“嬌耳湯”，又好吃有效，大家吃完之后渾身發(fā)熱，耳朵也不疼啦。然后大家就把這種做法流傳下來(lái)，“嬌耳”也就變成“餃子”了。

那么稱為“國(guó)食”的餃子，真的是全民都在吃嗎?沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)還是北方人吃得比較多。我們北方還流傳著一句話: 好吃不過(guò)餃子。雖然現(xiàn)在的我們可能覺得比和餃子好吃的美食多了去了，不過(guò)，在舊社會(huì)能吃上一頓熱氣騰騰的餃子，對(duì)很多人很多人來(lái)說(shuō)都是一件很幸福的事呢。

冬至包餃子作文600字（精選篇4）

正月初一時(shí)，我們一家去外婆家。一到外婆家，外婆把我們領(lǐng)進(jìn)了廚房，讓我們一起包餃子。

外婆對(duì)我們說(shuō)：“餃子的諧音‘交子’就是新的一年與舊的一年相交的時(shí)刻，過(guò)新年吃餃子意味著大吉大利呢!”我聽了后，不禁十分興奮，激動(dòng)地說(shuō)道：“我們可以吃自己包的餃子了!”

我們二話不說(shuō)，馬上開始包餃子，又代表著長(zhǎng)長(zhǎng)久久的韭菜餡，有代表著百財(cái)?shù)陌撞孙湥写碇碡?cái)?shù)奶痫湣谧詈螅馄派裆衩孛氐耐粋€(gè)餃子里放入了一枚硬幣，我一見到，好奇的走過(guò)去問(wèn)外婆：“為什么要往餃子里放硬幣呢?”“因?yàn)榈綍r(shí)，誰(shuí)吃到這個(gè)硬幣，就代表著新的一年財(cái)源滾滾，有好運(yùn)氣的!”外婆邊笑邊對(duì)我說(shuō)。一聽到這個(gè)消息，我的內(nèi)心中充滿了對(duì)晚上吃水餃的渴望。

終于到令我無(wú)比期待的晚餐了。水餃一上桌，我的雙眼立刻開始尋找那個(gè)好運(yùn)餃。我先看看大的，找到了一個(gè)最大的，夾起來(lái)迫不及待的放入嘴里，先咬一口最中間的，看是不是有硬幣，再細(xì)細(xì)地咀嚼品嘗，第一個(gè)沒(méi)吃到硬幣，我的內(nèi)心不禁有些失落，便鼓勵(lì)自己：萬(wàn)事開頭難，總會(huì)好起來(lái)的!之后我挑了一個(gè)圓滾滾的水餃，先夾進(jìn)碗里，在邊上咬了一口，湯汁便慢慢的流了下來(lái)，再咬了一口中間的，依舊沒(méi)有硬幣的蹤影。但我不放棄，又夾了一個(gè)水餃，先墊墊重量，再用筷子往里面一捅，可依舊沒(méi)有硬幣……找了一個(gè)又一個(gè)的水餃，我的信心一點(diǎn)又一點(diǎn)的喪失，我已放棄了尋找，漫不經(jīng)心地夾起一個(gè)小水餃，一口咬了下去。誒，怎么有什么硬硬的東西呢，我拿出一看，正是那枚我尋找已久的硬幣。我十分興奮，一蹦三尺高，臉上盡是喜悅。原來(lái)一直尋找的硬幣竟然在一個(gè)不引人注意的小水餃里，難怪當(dāng)初找不到。真是有心栽花花不開，無(wú)心插柳柳成蔭啊!

那真是一次如同過(guò)山車般的快樂(lè)的水餃宴!

冬至包餃子作文600字（精選篇5）

16日早晨，我剛起床，看見媽媽買了許多蔥和一些羊肉。我好奇地問(wèn)媽媽：“媽媽，買這么多蔥和羊肉干什么呢?”“下周五就是冬至了，媽媽上班忙，中午回家包餃子時(shí)間不夠，我們今天提前過(guò)冬至吃餃子。”媽媽說(shuō)。我一聽高興地一蹦三尺高，雖然我經(jīng)常吃餃子，可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子，今天正好讓我小試牛刀。

吃過(guò)早飯，媽媽、爸爸和我就開始忙起來(lái)了。媽媽調(diào)好餃子餡兒后就開始和面、搟皮。一切準(zhǔn)備就緒，爸爸就開始包餃子了，只見他先拿起餃子皮，把它放在手掌上攤平，然后夾了一些餡兒放在上面，把餃子皮兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就包好了。我迫不及待地學(xué)著爸爸的樣子包起餃子來(lái)，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場(chǎng)”就敗下陣來(lái)。我把我包好的餃子和爸爸包的餃子一對(duì)比，真是“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨”呀!爸爸包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊，像一個(gè)個(gè)小元寶;而我包的餃子奇形怪狀，有的是橢圓形的，有的近似三角形，甚至有的因?yàn)槿酿W兒太多，把餃子皮都撐破了……我只好向爸爸虛心請(qǐng)教。爸爸看了看我包的餃子，告訴我：“你把餡兒放得太多或太少，包的時(shí)候又用力不均，所以才包得不好。不要急，熟能生巧。”

聽了爸爸的話，我又重新開工了，根據(jù)爸爸的指點(diǎn)，我終于包出了一個(gè)“神氣十足”的元寶餃子。

包餃子時(shí)，爸爸還給我講了冬至吃餃子的來(lái)歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富人家，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥而留下的。張仲景所著《傷寒雜病論》集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季，看到鄉(xiāng)親們有不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵形狀的“嬌耳”，煮熟后分給來(lái)求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成了餃子。冬至吃餃子，是不忘醫(yī)圣張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。聽了爸爸的故事，我這才明白了為什么有冬至吃餃子不凍耳朵的說(shuō)法了。