吃湯圓的作文600字以上
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吃湯圓的作文600字以上篇1
今天是我們國家的傳統節日元宵節,所以有吃湯圓的習俗!
今天我跟著三姨學習如何做這道傳統美食湯圓!先是準備餡料,說到湯圓餡,最好吃的肯定非紅糖芝麻餡的莫屬啦!只見三姨大火燒熱鐵鍋,把鍋燒的熱熱的,然后把火熄滅并且迅速的把黑芝麻倒進去翻炒,我問三姨問什么把火關了?三姨告訴我,火太旺了會把芝麻炒焦了,芝麻焦了就苦了,吃了會致癌。芝麻炒好后碾碎和紅糖伴在一起,這餡兒就算做好了。接下來就是準備湯圓的皮了,三姨用電熱水壺燒了一壺開水,在燒水的空檔,三姨熟練的把從外婆家帶來的糯米粉倒在了盆里,滾燙的開水澆在糯米粉上發出一陣陣香氣,三姨不斷的用筷子攪拌。等溫度稍微涼了一些,三姨用手把糯米粉揉成光滑的面團。餡料和面皮都做好了。
接下來就是包湯圓了,三姨一邊示范一邊教我包,先是扯一塊面團在手上,把面團揉搓成乒乓球大小的圓球,然后左手拿著面團,用右手的食指輕輕的摁出一個小漩渦,左手的面團跟著慢慢旋轉。這個簡簡單單的動作,我反反復復做了很多遍,不是把面皮戳穿了,就是面皮的口開的太大了,沒有一個是讓我滿意的。三姨說:"不著急,你第一次做,慢慢練習,多做幾次就能掌握分寸了!"我耐心的練習著,心里暗暗發誓,今天一定要包個像模像樣的湯圓出來!三姨真厲害,不一會兒,就包了好多湯圓,我也慢慢的掌握了小竅門,終于有一個能達到標準,塞進去餡料,慢慢的旋轉收口,繼續揉搓成白白胖胖的湯圓了。
這就是我難忘的包湯圓體驗,也讓我明白一個道理,凡事只有勤加練習,才能熟能生巧!
吃湯圓的作文600字以上篇2
宵節到了,爸爸媽媽對我說:“今天,我帶你去老家吃湯圓。”我興奮的說:“好呀!好呀!”
到了老家,只見爺爺奶奶在門口等著我呢,我猛撲爺爺奶奶的懷抱。奶奶親切的說:“今天做小湯圓給你吃。”我說:“好的。”
走進家里,奶奶就從冰箱里拿出桂圓般大的小湯圓。放在桌上,再把冰箱門關上,奶奶拿著湯圓走到鍋旁,我很好奇奶奶是怎么煮湯圓的,也跑過去湊熱鬧。鍋太高了,我只好站在椅子上面看奶奶煮湯圓。奶奶先是接一盆水放入鍋里,然后把湯圓放到鍋里面,就像一個個小屁孩跳進水中游泳一樣,還在水中跳來跳去,只見鍋面上漾起波紋,真是有趣。
湯圓煮好了,還軟軟的,金瑩剔透,還能看到里面的黑芝麻呢!我興奮極了,立馬用筷子夾起一個湯圓,迅速送入囗中,“呀—太燙了!”我又吐了出來,奶奶叫我慢點吃,我害羞的說:“知道了。”然后,我又夾起湯圓,吹了吹,用舌頭舔了一口,點了點頭說:“嗯,這回不燙了,可以吃了。”立即放到嘴里,嚼了嚼,芝麻汁溢滿了整個嘴巴,哇—太好吃了,真甜。吃著吃著,發現剩下的也都冷了,我就大口大口的吃,咕咚咕咚就吃完了。吃完之后,媽媽無意間看到我的臉,哈哈大笑起來,說:“你看你,嘴搞的跟小花貓一樣,你要把你老娘笑死啊!”哥哥看到了,直趴在地上打滾,捂著肚子笑,“哈哈哈……”我都認為他們犯神經病了!
我連忙跑到衛生間照照鏡子,哎呀,哪里來的小花貓?都是湯圓里的黑芝麻!吃湯圓竟鬧出這么大的一個笑話,我真不應該呀!
吃湯圓的作文600字以上篇3
每當過年的時候,總有這樣一幕溫馨的畫面——一家人坐在一起,和好面,開開心心地包起那又白又圓的美味大湯圓。奶奶包的湯圓不僅樣子好看,味道更是一絕,那白白胖胖的湯圓里充滿了奶奶對親人們的愛。
在北方,過年總要吃餃子,但南方卻偏愛湯圓,因為它表示著一家人和和美美、團團圓圓。
說起包湯圓,我就會想起小時候第一次看奶奶包湯圓的場景。奶奶拿出面粉倒進盆里,一邊用筷子不停地和面,一邊用小瓢加入沸水,當大概三分之二的面粉和好時,奶奶卻突然停下來,她把筷子上的面粉弄下來,用手和起面來。我看著覺得挺好玩的,就讓奶奶給我和一下,沒想到,這和面也是有技巧的,我剛要和,面粉就粘在手上了,怎么也弄不好,到處一團亂。
終于和好面了,奶奶拿出餡來,準備開始包湯圓。只見奶奶把面團切成一個個小圓團,再拿起一個,把它從中間順時針方向用大指不停地捏,捏成一個碗的形狀,舀上一些餡裝進“碗”里,再用大拇指和食指從相對的角往中間一送,然后把它們收攏,擠成一片,再壓緊,它就變成了一個像扇子的形狀,這就快要完成了。
但是,這最后一步又難又重要,奶奶說要包出“將軍肚”來,她先用左手無名指抬住湯圓肚子,再用食指和大拇指護住將軍肚,往中間按緊,再修整一下外形,湯圓就包好了。奶奶包湯圓的動作十分熟練,那一個個從她手上誕生的湯圓,長得白白胖胖、可愛至極,它們整整齊齊地排了一列又一列,仿佛正在看著奶奶微笑呢!
吃著奶奶包的熱騰騰的湯圓,那濃濃的親情彌漫在整個屋子里,幸福又溫馨……
吃湯圓的作文600字以上篇4
元宵節,真熱鬧,吃湯圓,猜燈謎。大街小巷人如潮,家家戶戶樂陶陶。農歷的正月十五就是元宵節了,那天我們會吃湯圓、猜燈謎、看花燈……我最喜歡元宵節了。
元宵節還沒到,大街上就掛滿了又大又紅的燈籠,把整條街照得燈火通明。到了元宵節那一天的晚上,媽媽在門口大喊:“寶貝快提著你的燈籠去猜燈謎!”我興奮跑了出來。
大街上真是人山人海,有的人提著燈籠正散著步;有的則欣賞著美麗的花燈,還有的人正看著燈籠下的字條……我迫不及待地拉著媽媽跑到猜燈謎區,只見那里立著一塊板子,上面寫到猜對燈謎可以得到獎品哦!“哇!太棒了!”我趕緊跑向一個燈籠。認真地讀起字條。只見上面寫著一群羊跑到草地上——打一水果。我想來想去,想了半天也沒想到,急得直跺腳,這時,媽媽靈機一動,說:“我知道了,是草莓!”小姐姐忽然走過來,笑瞇瞇地拿著一個娃娃,說:“恭喜您答對了,這是您的獎品!”我這才恍然大悟,有點傷心地說“媽媽,我為什么就不會答呢?”媽媽笑笑說“知道嗎?媽媽上大學時都不會猜呢,你還小,是正常的!”
媽媽的話讓我破涕為笑,我又試了一次。這次,我集中精神,終于我猜到了我得到了一個大大的娃娃,一邊的人都羨慕極了,媽媽看著我,開心地笑了。
這時,爸爸打電話叫我們回去,我這才依依不舍地回了家。一陣清香忽然飄進了我的鼻子里,把我引進了廚房。是湯圓!我狼吞虎咽地吃起來,爸爸邊摸著我的頭,邊講起元宵節的故事。我聽著故事,心里比湯圓還甜。
我開心極了,因為我與家人過了一個如此快樂的元宵節。
吃湯圓的作文600字以上篇5
大年初二,爸爸媽媽在房間里睡懶覺。我準備自己煮一碗湯圓,順便也給他們露一手。
我來到廚房,打開冰箱,從冷凍層拿出一盒湯圓,又從柜子里拿出了湯鍋。一切準備完畢,我就要開始煮湯圓了。我先將鍋接著水龍頭,然后擰開水龍頭,往鍋里加了半鍋冷水。再把已經沉甸甸的鍋架在了灶臺上。蓋上鍋蓋,擰開大火開關,開始煮沸鍋里的水。
過了一會,只聽“咕嚕嚕”“咕嚕嚕”,鍋里的水從中間往兩邊翻滾出了許多白色的小泡泡。嗯,水應該沸了。
我打開湯圓包裝,從下往上摳出了10個圓溜溜、硬梆梆、冷冰冰的白色小湯圓。一顆一顆小心地放入鍋中,只聽幾聲“咚”“咚”的脆響,湯圓一個個掉到了鍋底。
我從旁邊拿起湯勺順時針開始攪拌起來,爸爸和我說這是為了防止湯圓粘在鍋底上。湯圓順著湯勺攪拌的方向,翻滾著,一邊自轉,一邊公轉,像極了太陽系的行星。不一會,每個小湯圓的地下都冒出了小氣泡。我用碗乘了些涼水,倒入鍋中。只聽“嗞”的一聲,整個廚房突然安靜了下來,翻滾的氣泡和湯圓突然都停了下來。經過兩次加水,那些小湯圓似乎被水里的氣泡頂了上來,浮在了水面上。
我用湯勺盛起一只湯圓,這小家伙已經變得軟軟的,輕輕的咬上一口,黑黑的芝麻水就一股腦地流了出來,似乎比我以前吃過的湯圓更香了。
吃湯圓的作文600字以上篇6
我會很多本領,騎自行車、游泳……但我又學會了個新本領,就是包湯圓。
周末,媽媽買了湯圓粉,準備包湯圓。我看見媽媽三兩下就包好了,我想:這也不是很難嗎?我也想學,便去洗手,準備包湯圓。
我先拿了一大團面團,先把它搓圓,再使勁把它壓平,把中間部分按下去。接著,把它做成了一個碗的形狀。我舀了一大勺餡兒,把它放在“碗”的正中間,一手托著湯圓,一手把邊收攏。眼看就要成功了,我的心里比吃了蜜還甜,可就在這時,湯圓就像一個調皮的孩子,這里裂了一個縫,剛把這兒合上,那兒又開了一個口子,餡全部跑出來了,唉,只好重新來一遍,終于全部合上了。我繼續搓,不過一會兒,它就“爆炸”了。我看著滿手的餡,想:我再也不做了!媽媽好像看懂了我的心思,便提醒我:“你的湯圓皮太薄了,餡兒放得太多!”我聽了媽媽的話,重新做了一個。
我把面團輕輕地壓了一下,舀了半勺的餡,放在手心里輕輕地揉了揉,湯圓越來越圓。我的心里樂開了花,我把湯圓捧在手心,大聲叫著:“我的第一個湯圓做好了!”媽媽笑著對我說:“你又學會了一個新本領。”雖然我包得一個大,一個小,但我仍然很開心。吃著我自己包的湯圓,心里別提多高興了!
看著我親手包的湯圓,讓我明白了,做事情不能半途而廢,只要我們堅持,總會成功的!
吃湯圓的作文600字以上篇7
我的家鄉在江南,元宵節有吃元宵的習俗。元宵節是每年的第一個滿月之日,也就是農歷正月十五。我從小聽爸媽講,吃元宵是一個古老的中國傳統節日習俗,有很多關于元宵的歷史傳說。宋代周必大的《元宵煮浮圓子詩》里也寫道“今夕知何夕?團圓事事同。”吃元宵,意喻著每個家庭團團圓圓,平平安安。
在江南,最好吃的“元宵”當屬寧波產的了,據說是從宋代開始流行開來的。“元宵”最早叫“浮元子”,后稱“元宵”,江南做生意的人還叫“元寶”呢。元宵也就是湯圓,有甜的和咸的,素的和葷的,風味各異。可湯煮,可油炸,可蒸食。
元宵,我最喜歡吃媽媽做的,一年之中也只有元宵節,媽媽才會親自做一次,平時吃的都是在超市里買的寧波湯圓。我家的湯圓有芝麻餡的,有豆沙餡的,媽媽做的豆沙餡里還加了玫瑰和棗泥,芝麻餡加了桂花,少了甜膩,多了花味的清香,還有紅棗的清甜,營養豐富又可口。
今年的元宵節,我們一家人做湯圓,我也動手學習包和煮,吃元宵自然就增添了很多樂趣。元宵節前一天,媽媽就準備好了餡,爸爸準備好了皮,我們包好放冰箱里凍著。元宵節的清晨,我負責煮好,給爸媽端上兩碗。別說煮湯圓也有講究,媽媽說要開水下鍋,不然會黏糊一起。我按照媽媽說的方法,把一個個凍的硬硬的小白胖子放進沸水里,看見鍋里的小白胖子一個擠著一個,從下沉到浮起來,從硬變成軟。白里透紅的一看便知是豆沙餡的,是媽媽愛吃的;白里透黑的,是我最愛吃的黑芝麻餡的。一個個湯圓翻滾著,我吞了吞口水,早晨的胃口就這樣被這香甜味打開了……
我喜歡元宵的香甜可口,喜歡元宵的白如羊脂,但我更喜歡吃元宵的那份歡樂與祝福。祝福祖國大江南北,家家戶戶,健康平安,幸福團圓。
吃湯圓的作文600字以上篇8
湯圓是我國元宵節最具特色的美食,它的歷史悠久,還有著深厚的文化內涵。相傳,湯圓起源于宋朝,是從寧波傳播開來的。
湯圓的品種可不止一種,說的上名號的就有很多:寧波湯圓、長沙姐妹湯圓、成都懶湯圓……其中,我覺得最好吃的要算長沙姐妹湯圓了!長沙姐妹湯圓的名字可不是亂取的。在長沙有一對姐妹開了一家湯圓店,她們做的湯圓味道可口,深受大家喜歡。于是,大伙兒就管這姐妹倆做的湯圓叫姐妹湯圓。
湯圓餡也不只有一種,有肉餡、蟹黃餡、豆沙餡、芝麻餡,還有小朋友們最愛吃的水果餡。
別看湯圓好吃,做起來可麻煩的很。比如做肉餡湯圓,要準備的材料就有豬油、肉末和糯米粉。首先,要將糯米粉加水,揉搓成團;然后將豬油和肉末混合在一起,反復攪拌,再將它們搓成球狀;最后,再將小肉球放入一小塊糯米粉中,包裹起來搓成圓球。把做好的湯圓放入水中,煮沸至湯圓都浮上水面,等幾分鐘后撈起,肉餡湯圓便做好了。
湯圓還有一個美麗的傳說。相傳,八仙之一的呂洞賓在陽春三月化作一賣湯圓的老翁,在西湖邊叫賣湯圓。許仙湊巧走過,便要了一碗。誰知一不小心,一顆湯圓滾落西湖,被白蛇吞了。于是白蛇成仙,化而為人,與許仙結為夫婦。
湯圓,你蘊含了中華的傳統文化,你讓我們看見了從前中國的剪影。
吃湯圓的作文600字以上篇9
“買湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓……”大家一定聽過這首歌吧?沒錯,就是《賣湯圓》。說到湯圓,第一個想到的就是元宵節!
今天就是元宵節,為了應節,我們家來做湯圓。我讓我媽媽教我做湯圓,媽媽爽快地答應了,說小孩子學做中國傳統美食是件好事,說完,媽媽便去買材料了。
媽媽買了半斤糯米粉,一包花生,一些小蔥頭,一包紅糖。還說想讓湯圓變得好吃,重點在炸蔥頭油這部分!
我系上圍巾,開始做湯圓了。首先,把湯圓做好,我家做的是不包餡的,把糯米粉與水按比例揉成一個大團,我使出九牛二虎之力才弄好,在和面團時不小心打了個噴嚏,弄得糯米粉布滿一臉,逗得媽媽開懷大笑,說我像只小貓。然后就到把一個小湯圓揉出來的步驟了。媽媽說把湯圓揉成櫻桃大小就行了,我上手得很快,馬上學會了技巧,一個個湯圓從我手中“誕生”了。其次,做湯圓湯。先把蔥頭油炸出,把油燒至七成熱,就把小蔥頭切成指甲蓋大小,炸時只能開中小火,微微發金黃色,有香味即可加入開水,根據個人口感加適量紅糖,煮兩分鐘,最后把湯圓加進湯里,期間要不停攪拌,避免糊鍋。
哈哈,一盆香噴噴正宗福建做法的湯圓就出爐了。我迫不及待的夾了起來吃,果然慢慢幸福的口感滿溢而出,特別是蔥頭油的香氣,好吃的不得了。
“買湯圓,賣湯圓……”歌聲在屋子里回蕩。
吃湯圓的作文600字以上篇10
“哈哈哈……”家中廚房里傳出陣陣笑聲,原來是元宵之夜,我們一家在包湯圓呢。
說干就干,準備好面粉、餡料等材料,我們便開啟了第一個步驟:和面。這個環節最重要的角色是武林高手——奶奶。只見她施展“神功”,左手拎水壺,右手插入面中,一邊澆水一邊和面。轉眼間,在她的功力催動下,奇跡發生了,稀稀拉拉的面粉來了個大變身,變成了柔軟緊湊的面團。
第二個步驟:做湯圓。這下輪到我閃亮登場了,在媽媽的仔細教導下,我學會了包湯圓的技巧,成為一名略知一二的菜鳥“小高手”,可以正式出山了。首先,我抓起一小團面塊,搓圓后壓扁,形成了餃子皮的形狀。接著,我夾了一小塊香噴噴的芝麻餡,小心翼翼地放入皮中央,將皮從兩邊向中間合攏,輕輕捏成了一個餃子形。然后,使出我的獨門絕技——餃子變湯圓。我捏起餃子兩端,慢慢向上旋轉揉捏,讓餃子多出了一條可愛的小尾巴,再把多余的部分去掉,向圓的方向揉動。漸漸地,橢圓形的餃子變身為滾圓可愛的湯圓,再輕輕一搓,便大功告成了。我又如法炮制,給我的湯圓找了很多兄弟姐妹。
最后一步,是我期盼已久的吃湯圓。我們把做好的湯圓交給大廚師——爺爺。只見它們像跳水運動員一樣,撲通撲通跳入大鍋,在里面玩起了花樣游泳。幾番沉浮之后,湯圓出鍋了。我輕輕端起碗,咬了一口,湯圓表皮的Q彈和芝麻的濃香一起涌入口中,在唇齒間久久不散。
好了,不跟你多說了,我要去多吃幾個湯圓啰!