我學會了炒菜250字的作文
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我學會了炒菜250字的作文篇1
有一次,媽媽不在家,要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點也不好吃,因為他總是把好幾樣菜混在一起,可難吃了。我暗暗想:這一次就讓我學一學炒菜吧。我跑過去一本正經地對爸爸說:“爸爸,這一頓的菜讓我來炒吧!”沒想到爸爸連想都沒想就答應了。
我可是第一次炒菜,原來我想炒菜一定很簡單,不就是那么幾下子嗎,應該不用爸爸指導。做什么菜呢,對了,就做我最愛吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊,接著把鍋燒熱,倒上油,再把西紅柿放進鍋里翻炒幾下,盛到碟子上,我又學著媽媽做菜的樣子,往鍋里放一點油,再拿四個雞蛋把蛋殼敲裂,把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開煎熟,再把炒好的西紅柿倒進鍋里,并放上五勺子鹽,然后把鍋蓋蓋上,過了幾分鐘,我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開鍋蓋,用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。
我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前,恭恭敬敬地說:“爸爸,請你嘗一嘗。”爸爸嘗了一口,皺著眉說:“哇,好咸啊!”我不相信地嘗了一口,感到確實是咸了點。爸爸和藹地說:“以后多看看媽媽做菜,慢慢學,一定可以做出美味的菜來。”從那以后,我只要一有空,就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒,可是我的拿手好菜。
通過學炒菜,我明白了:只要努力、用心,就一定會一次比一次進步。
我學會了炒菜250字的作文篇2
有一天,好奇的我在中午媽媽做菜時,偷偷地靠近了廚房,打開了廚房的門,偷看著媽媽炒菜。媽媽看見我了,說:“什么時候林林會做菜呀。”我說:“你又不教我,我怎么可能會?”媽媽說:“你又不學。”我說:“學,當然得學了,不學怎么能行呢?”
我進了廚房,看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進碗里,攪拌好,然后,打開燃氣灶和抽油煙機,倒上點油,把雞蛋炒好,盛出來,然后又再次倒油,放入八椒和鹽,炒西紅柿,等快炒好時,把剛才炒好的雞蛋放進去一塊炒,不一會兒,西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆,媽媽問:“你學會了嗎?”我忐忑不安地說:“下次我下廚。”媽媽說:“我等著看你出丑吧!”
又一天,我把西紅柿洗干凈,切成一角一角的,又拿出兩個雞蛋打好,又起鍋燒油,開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁,一邊看,一邊點頭。我心想:看來是被我的廚藝驚呆了吧?我驕傲地繼續炒菜,又放了一勺糖,一會兒就出鍋了。我說:“媽媽,請品嘗。”媽媽嘗了一口,表情不太對,說:“你打死賣鹽的了嗎?”我說:“我放了一勺鹽,兩勺糖呀。”媽媽說:“你再仔細想想。”我說:“我好像把鹽當糖,放了兩勺。”媽媽嘆了一口氣,說:“你真厲害。”
經過長時間的努力,我終于學會了炒菜——當然,不光是西紅柿炒雞蛋哦。
我學會了炒菜250字的作文篇3
今天,我準備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜,我的心都一直怦怦跳,很緊張。
我首先準備好食材,分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗干凈,兩個雞蛋打碎,攪拌均勻。往鍋里放入油,大火燒一分鐘,兩個雞蛋倒入油鍋之中,用油炒成形,拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中,翻炒兩分鐘,把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中,和西紅柿一起炒。接著姜切成絲,放入鍋中去腥,然后就是調味了。
先放少量的雞精,再倒入一點點料酒。頓時,鍋里發出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最后的一次翻炒,油濺到了我的手上,好疼!但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時,我又不怕了。撒上一些細鹽之后,我又撒上了一些蔥花末。出鍋了!我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中,盤子里的西紅柿雞蛋紅黃相間,讓人垂涎欲滴。
鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中,加上綠蔥的點綴,紅黃綠顏色繽紛,美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋,怎么樣?想不想嘗一下呢?
我學會了炒菜250字的作文篇4
前天我們學了一篇課文《可貴的沉默》,學完讓我感到羞愧,因為我不知道爸爸媽媽的生日是哪一天,我也很少幫爸爸媽媽做事。我想以后幫爸爸媽媽做家務,讓他們體會到有我這個女兒的快樂和幸福。
星期天,我早早地從夢中醒來,一直期待著中午的到來,今天我一定要學會炒菜,因為前一天晚上我已經向爸爸媽媽申請炒菜。如果有一天他們不在家,我就可以自己照顧自己了。你瞧,我會干嗎?
八點,十點,十二點,炒菜的時間終于到了,我興致勃勃的從菜盤里拿出要洗的菜,放在水龍頭下面沖洗,我專心致致地沖洗菜葉上的臟物,媽媽站在一旁說“菜一定要洗干凈,然后學我的樣切菜”。聽了媽媽的話,我認認真真的把菜洗了好幾遍,終于把白菜洗干凈了。
于是我拿來菜刀切菜,一開始認為切菜是一件非常容易的事,我把菜切得長的長,短的短,東倒西歪,亂七八糟的。媽媽說:“要做好一道菜,切菜也很重要,有的可以切成條形,有的可以切成塊形,還有的可以切成片形”但菜的形狀一定要均勻。
炒菜開始了,我把油倒進進鍋里,我打開火,只聽到噼里啪啦的聲音響起來了,油也跳起來了,趕緊放白菜,加上鹽和蔥,其實我也不知道自己放了多少,就是憑感覺放點,不一會兒,菜就炒好了,我把菜鏟出來,端給爸爸媽媽吃。他們表揚了我,我的心里像吃了蜜一樣甜,我學會了炒菜,今天的收獲可真大呀。
我學會了炒菜250字的作文篇5
我第一次炒菜心情特別開心,因為我看我媽媽做西紅柿炒雞蛋特別簡單。
我打雞蛋的時候特別害怕,我輕輕的敲打沒有一點反應,我就生氣了,就使勁一敲雞蛋殼變成了跟魚鱗一樣的碎片,我滿手都是蛋清和蛋黃。媽媽看著我的狼狽樣說:我幫你打雞蛋把,我給我媽媽說:不我一定要自己學會打雞蛋,我先輕輕的敲沒有裂縫,就在使勁一點,直到有裂縫,在敲幾下用手把雞蛋殼分開就可以了。我一共打了三個雞蛋,打的這三個雞蛋都特別順利。
我攪雞蛋的時候就像龍卷風在旋轉,感覺特別好玩,把雞蛋攪成淡黃色,在放一些鹽就可以了。
我先洗西紅柿,我洗西紅柿的時候水涼死了,然后在切西紅柿,西紅柿的汁流的滿案板都是,在把西紅柿切成跟月牙一樣,但是是紅色的月牙,就這樣預備工作就做好了。
在鍋里放上適當的油,等油冒泡泡的時候趕快把雞蛋倒到鍋里,等雞蛋擰固了在把雞蛋搗成一塊一塊的,炒雞蛋這一部分就就好了。
把雞蛋放在碗里,再把西紅柿炒一會,再放一點鹽,再把雞蛋倒到鍋里在炒一會就可以出鍋了,我的西紅柿炒雞蛋金黃金黃的非常引人注目,我的口水都流出來了,我懂的道理是世上無難事,只怕有心人,只要認真誰都可以成功。
我學會了炒菜250字的作文篇6
美食總是能讓我快樂起來,我是當之無愧的“小吃貨”,我對它的喜愛不僅僅停留在吃上,還喜歡學習做。
在周末的早晨,媽媽帶我去早市逛了一圈,可讓我打開了眼界。看著市場上課中各樣的菜,這個想吃,那個也想買,興奮極了。最后挑選了幾種最想吃的,心滿意足地回家了。
一進家門,我就迫不及待的往廚房里面沖,因為今天我要跟媽媽學炒菜-西紅柿炒雞蛋。看似普通的一道家常菜可程序一步也不能省。炒之前前要準備好食材,先將三顆雞蛋打入碗中,用筷子攪勻備用。然后把西紅柿洗干凈,用削皮器把外皮去掉。這樣做出來西紅柿口感更佳,,接下來把西紅柿放在菜板上切成小塊。由于我是第一次拿菜刀切菜,加上去了皮的西紅柿又比較滑,我和媽媽都很緊張。我右手拿刀,左手按住番茄,小心翼翼地切成一小塊一小塊的,最后還切了一點蔥花。
準備就緒,我把不粘鍋放在煤氣上,打開火,倒上油,等油溫升上來了,開始冒小泡的時候,媽媽教給我先放蛋液,同時把大火改成中小火,等雞蛋成型后盛出備用。再往鍋里倒點油兒,先放蔥花炒出香味緊接著倒入西紅柿翻炒,直到炒出湯汁后把雞蛋一起放進去接著炒,加適量的鹽和糖,再來點蠔油,等調料入味了就可以出鍋了。在媽媽的幫助下,一盤金燦燦的番茄炒蛋就大功告成了。看著黃中有紅,酸中帶甜開胃又營養的可口飯菜,甭提我有多高興了!今天,我不僅學會了炒菜,更收獲了靠自己的努力獲得的快樂!