關于吃年夜飯的作文有哪些
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關于吃年夜飯的作文有哪些篇1
在我的腦海里有許多沒想到的事,如:考試考了100分,我會走夜路……而今天我要講的是我第一次做年夜菜——學做肉炒絲瓜竟然做得很美味。
今天做年夜飯時,媽媽教我做一道叫“絲瓜炒肉絲”。我學著媽媽的樣子,先把絲瓜用刀把它的根切掉,再把絲瓜的中間剖開,再用勺子把它的里面的種子掏出來丟掉,再把絲瓜切成細絲。媽媽生怕我切到手指頭,就偷偷地給我切了幾片,剩下的讓我自己切,又叮囑我要小心。但是我畢竟第一次學燒飯,菜刀在我的手里像一個又大又肥的壞娃娃,總是東游西蕩亂走,而在媽媽的手里就像一個又小又輕的乖寶寶,媽媽怎么弄它就怎么走,得心應手。媽媽切得厚薄均勻,而我就粗細各異、長短不一。唉,真是差了十萬八千里啊!真是看花容易繡花難呀!我的心里有一個聲音對我說:“沒事,萬事開頭難嘛。”準備工作做完了,接下來就是炒了。
我把鍋輕輕地放在灶臺上,打開煤氣,等鍋熱起來了我把花生油倒入鍋中,油熱了之后再把小米椒放入鍋中,翻炒一下,然后把切好的肉絲放入鍋中翻炒,再把絲瓜放入鍋中一起翻炒,接著加適量的鹽,最后一個香氣撲鼻的絲瓜炒肉絲就好了。
年夜飯開吃了,大家吃得津津有味,我覺得自己炒的菜比山珍海味都好吃,可以和大廚師媲美,爸爸媽媽都夸我做得好。
自己親身體驗過了才知道媽媽做飯有多不容易,看著豐盛的年夜飯,才知道媽媽做飯是多么的累,有了他們的辛苦付出才有我們的幸福……
關于吃年夜飯的作文有哪些篇2
除夕夜,年夜飯。滿星的天空不再寂靜,一朵朵花綻開在夜空中。爆開的是舊年的疲憊與心傷,綻開的是新年的期待與喜悅。在房屋中,一家人圍在桌前,而桌上擺的不僅是飯,還是一家人的團圓和喜悅。
一盤魚在桌子的正中間。配料夾雜著魚味,形成了暗棕的魚汁,將整條魚團團要躍龍門。不過奶奶是不讓吃這條魚的,有著“看余”的寓意。
大盤雞也是美味的。雞皮略膨脹開來,窗外的風吹過,將一縷肉香帶到遠方。土豆與雞肉混在一起,不軟不硬。再舀一碗雞湯,將芳香送入口中。
餃子是不可缺少的,蒸騰的霧氣遮擋了視線。餃子是半透明的,皮薄餡多。折皺也是規則的遍布。似一個精美的藝術品,是年夜飯中重要的一部分。
晚輩也是要給長輩敬酒的,表示的是尊敬。長輩也要給小輩壓歲錢,表示的是祝福。
不論是魚或雞,是餃子或年糕,都有自己的寓意,表達了團圓的喜悅與新年的祝福。家與家之間早已聯在一起,才組成了我們的中國。年夜飯,最中國!
關于吃年夜飯的作文有哪些篇3
過新年啦,去奶奶家的小路上掛滿了紅黃相間的燈籠,暖暖的燈光照亮了新年夜晚的每一個角落,指引著我朝奶奶的家里前進。路邊的樹木隨著汽車飛馳,快速退去,道路上嬉戲的雞鴨鵝等小動物似乎感受到了我歸心似箭的心情,都紛紛為我們讓道。遠方乳白色的炊煙從一座座小院里升起,流動的白色在瓦灰和綠色中彌漫升騰,伴隨著落日余暉如水墨畫一般充滿著靈性與韻味,奶奶家的團圓飯也在炊煙的飄舞中開始了。
親人朋友們都陸陸續續地趕來了,我們幾十個人圍著一個大大圓桌坐了下來,這時爸爸開始按順序介紹說這是表舅舅,這是堂哥,這是太奶奶……最后爸爸指著我旁邊一位大約十歲左右的孩子說:“雨赫,你該叫他小爺爺。”“什么?”我一臉驚訝,想到竟要稱一個個子比我還矮的小孩為“爺爺”,我完全不敢相信,腦子里一大堆疑問升起,我能感受到我的五官都扭曲了。爸爸似乎看出了我的疑惑,只見爸爸滿臉笑容地說:“別看他小,他可是爺爺那輩的輩份哦,也就是他的名字里有你爺爺的“瑞”字!所以論字輩他就是你的小爺爺”我恍然大悟,撓撓頭發站起身來尊敬地叫了一聲“小爺爺好!”大家都笑了起來,我和“小爺爺”也笑了。
隨著大家的笑談和問候,一道道佳肴從廚房里端了出來,有雞翅、豬肉、魚湯、青菜、竹筍……奶奶夾給我一個雞翅,我一口咬下去,脆脆的皮一下子裂開來,油汁和雞肉的香味溢滿了整個口腔,仿佛千萬只小手輕輕地撫摸我的舌頭,癢癢的。吞下雞肉,嘴里香味四溢,舒服極了。我忙夾了一個給爸爸,爸爸心領神會,又夾一個雞翅給奶奶,奶奶夾一個雞翅給媽媽……不一會傳到爺爺那里了,一向嚴肅的爺爺笑著說:“怎么,幾十人吃一盤雞翅?”我們又哈哈大笑起來。
團圓飯在大家笑聲中結束了,但嘖嘖的贊嘆,淡淡的菜香和濃濃的親情卻還在屋子里回蕩,此時我不禁想起了那句“陪伴是最長情的告白”,愿天底下每一位在外的游子都能回家陪親人吃一頓幸福團圓飯。
關于吃年夜飯的作文有哪些篇4
今天是大年三十。一大早,大家就忙碌起來,開始準備年夜飯了。
我循著香味來到廚房,一瞧,大人們已經做好幾道菜了:散發著芝麻香味兒的白宰雞;香噴噴的鹵菜;色香味俱全的羊肉湯和著碧綠的菜葉,白綠相間格外好看。我忍不住充當起了試吃員的角色,真是“日嘗美食300碗,不辭長做試吃員”啊!心想:我也要露一手!
我和媽媽商量后,決定做涼拌土豆。我拿來兩個土豆,削皮后洗凈。突然,一下子緊張起來,土豆怎么切呀?如果切到手怎么辦?萬幸,還有媽媽做示范呢!等媽媽做完示范,就輪到我小試牛刀了。我右手握刀,左手握拳狀按住土豆,從上往下輕輕一切,第一片土豆就大功告成了。等切好一盤,我的手已經快僵了!然后,媽媽幫我把切好的土豆片放入開水中大火煮,2~3分鐘后撈起。接著,我又把青椒小米辣切成小段,放在土豆片上,加入調味品。最后,把熟菜油均勻地淋在土豆片上。一盤集天地美食之精華,吸本大廚師之功力的涼拌土豆就做好了!
這時,其他菜肴也已經出爐,紛紛被端上桌。待大家坐下后,就開吃了。涼拌土豆總算沒有枉費我的汗水,得到了大家的好評。
做年夜飯真有意思!今后,我一定要苦學廚藝,爭取早點兒做出“滿漢全席”!
關于吃年夜飯的作文有哪些篇5
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的'日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。
關于吃年夜飯的作文有哪些篇6
除夕夜是中華民族團聚的好時光,也是我們全家團圓的時刻。在房間里隔著窗戶,仍然能看到幾縷紅光,仔細一看是燈籠。“一個、二個、三個……到底有多少燈籠啊?”我正在數數時,媽媽突然喊:“欣欣,吃年夜飯了。”“知道了……”我一邊說著一邊一蹦一跳地走出房間。
到了客廳,我就看見窗外放著五顏六色的煙花,樹枝上掛著火紅的燈籠,耳朵里全是噼里啪啦、此起彼伏的鞭炮聲,一派歡樂融融的過年景象。家里人的臉上也都樂開了花。廚房里傳來陣陣撲鼻的香味。隨著媽媽的一聲大喊“上菜了……”,年夜飯的序幕拉開了。不一會功夫,許多美味佳肴擺上了桌,有雞,魚,蝦,火鍋……讓我不禁吞了幾大口口水,看得眼睛也直了。媽媽突然指著紅燒鯽魚問我:“這道菜有什么含義?”“代表年年有余(魚)。”“那火鍋呢?”“火鍋熱氣騰騰,當然是紅紅火火了。”“那這些呢?”“糖,表示甜甜蜜蜜。糕(高)表示步步高(糕)升……。”“嗯,不錯。”媽媽說著給我倒了一杯橙汁。終于可以開吃了,大家紛紛舉起酒杯,不約而同地說著祝福語,表達著自己對新的一年的美好祝愿。長輩們給我壓歲錢象雪片一樣飛來,豬年果然是個發財年。
歡笑聲、碰杯聲、話語聲……。聲聲悅耳,聲聲動聽,組成了一曲美妙的交響樂。在除夕美麗的夜空中回蕩,許久,許久……