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關(guān)于吃年夜飯的作文有哪些篇1

在我的腦海里有許多沒想到的事，如：考試考了100分，我會(huì)走夜路……而今天我要講的是我第一次做年夜菜——學(xué)做肉炒絲瓜竟然做得很美味。

今天做年夜飯時(shí)，媽媽教我做一道叫“絲瓜炒肉絲”。我學(xué)著媽媽的樣子，先把絲瓜用刀把它的根切掉，再把絲瓜的中間剖開，再用勺子把它的里面的種子掏出來丟掉，再把絲瓜切成細(xì)絲。媽媽生怕我切到手指頭，就偷偷地給我切了幾片，剩下的讓我自己切，又叮囑我要小心。但是我畢竟第一次學(xué)燒飯，菜刀在我的手里像一個(gè)又大又肥的壞娃娃，總是東游西蕩亂走，而在媽媽的手里就像一個(gè)又小又輕的乖寶寶，媽媽怎么弄它就怎么走，得心應(yīng)手。媽媽切得厚薄均勻，而我就粗細(xì)各異、長短不一。唉，真是差了十萬八千里啊!真是看花容易繡花難呀!我的心里有一個(gè)聲音對(duì)我說：“沒事，萬事開頭難嘛。”準(zhǔn)備工作做完了，接下來就是炒了。

我把鍋輕輕地放在灶臺(tái)上，打開煤氣，等鍋熱起來了我把花生油倒入鍋中，油熱了之后再把小米椒放入鍋中，翻炒一下，然后把切好的肉絲放入鍋中翻炒，再把絲瓜放入鍋中一起翻炒，接著加適量的鹽，最后一個(gè)香氣撲鼻的絲瓜炒肉絲就好了。

年夜飯開吃了，大家吃得津津有味，我覺得自己炒的菜比山珍海味都好吃，可以和大廚師媲美，爸爸媽媽都夸我做得好。

自己親身體驗(yàn)過了才知道媽媽做飯有多不容易，看著豐盛的年夜飯，才知道媽媽做飯是多么的累，有了他們的辛苦付出才有我們的幸福……

關(guān)于吃年夜飯的作文有哪些篇2

除夕夜，年夜飯。滿星的天空不再寂靜，一朵朵花綻開在夜空中。爆開的是舊年的疲憊與心傷，綻開的是新年的期待與喜悅。在房屋中，一家人圍在桌前，而桌上擺的不僅是飯，還是一家人的團(tuán)圓和喜悅。

一盤魚在桌子的正中間。配料夾雜著魚味，形成了暗棕的魚汁，將整條魚團(tuán)團(tuán)要躍龍門。不過奶奶是不讓吃這條魚的，有著“看余”的寓意。

大盤雞也是美味的。雞皮略膨脹開來，窗外的風(fēng)吹過，將一縷肉香帶到遠(yuǎn)方。土豆與雞肉混在一起，不軟不硬。再舀一碗雞湯，將芳香送入口中。

餃子是不可缺少的，蒸騰的霧氣遮擋了視線。餃子是半透明的，皮薄餡多。折皺也是規(guī)則的遍布。似一個(gè)精美的藝術(shù)品，是年夜飯中重要的一部分。

晚輩也是要給長輩敬酒的，表示的是尊敬。長輩也要給小輩壓歲錢，表示的是祝福。

不論是魚或雞，是餃子或年糕，都有自己的寓意，表達(dá)了團(tuán)圓的喜悅與新年的祝福。家與家之間早已聯(lián)在一起，才組成了我們的中國。年夜飯，最中國!

關(guān)于吃年夜飯的作文有哪些篇3

過新年啦，去奶奶家的小路上掛滿了紅黃相間的燈籠，暖暖的燈光照亮了新年夜晚的每一個(gè)角落，指引著我朝奶奶的家里前進(jìn)。路邊的樹木隨著汽車飛馳，快速退去，道路上嬉戲的雞鴨鵝等小動(dòng)物似乎感受到了我歸心似箭的心情，都紛紛為我們讓道。遠(yuǎn)方乳白色的炊煙從一座座小院里升起，流動(dòng)的白色在瓦灰和綠色中彌漫升騰，伴隨著落日余暉如水墨畫一般充滿著靈性與韻味，奶奶家的團(tuán)圓飯也在炊煙的飄舞中開始了。

親人朋友們都陸陸續(xù)續(xù)地趕來了，我們幾十個(gè)人圍著一個(gè)大大圓桌坐了下來，這時(shí)爸爸開始按順序介紹說這是表舅舅，這是堂哥，這是太奶奶……最后爸爸指著我旁邊一位大約十歲左右的孩子說：“雨赫，你該叫他小爺爺。”“什么?”我一臉驚訝，想到竟要稱一個(gè)個(gè)子比我還矮的小孩為“爺爺”，我完全不敢相信，腦子里一大堆疑問升起，我能感受到我的五官都扭曲了。爸爸似乎看出了我的疑惑，只見爸爸滿臉笑容地說：“別看他小，他可是爺爺那輩的輩份哦，也就是他的名字里有你爺爺?shù)摹叭稹弊?所以論字輩他就是你的小爺爺”我恍然大悟，撓撓頭發(fā)站起身來尊敬地叫了一聲“小爺爺好!”大家都笑了起來，我和“小爺爺”也笑了。

隨著大家的笑談和問候，一道道佳肴從廚房里端了出來，有雞翅、豬肉、魚湯、青菜、竹筍……奶奶夾給我一個(gè)雞翅，我一口咬下去，脆脆的皮一下子裂開來，油汁和雞肉的香味溢滿了整個(gè)口腔，仿佛千萬只小手輕輕地?fù)崦业纳囝^，癢癢的。吞下雞肉，嘴里香味四溢，舒服極了。我忙夾了一個(gè)給爸爸，爸爸心領(lǐng)神會(huì)，又夾一個(gè)雞翅給奶奶，奶奶夾一個(gè)雞翅給媽媽……不一會(huì)傳到爺爺那里了，一向嚴(yán)肅的爺爺笑著說：“怎么，幾十人吃一盤雞翅?”我們又哈哈大笑起來。

團(tuán)圓飯?jiān)诖蠹倚β曋薪Y(jié)束了，但嘖嘖的贊嘆，淡淡的菜香和濃濃的親情卻還在屋子里回蕩，此時(shí)我不禁想起了那句“陪伴是最長情的告白”，愿天底下每一位在外的游子都能回家陪親人吃一頓幸福團(tuán)圓飯。

關(guān)于吃年夜飯的作文有哪些篇4

今天是大年三十。一大早，大家就忙碌起來，開始準(zhǔn)備年夜飯了。

我循著香味來到廚房，一瞧，大人們已經(jīng)做好幾道菜了：散發(fā)著芝麻香味兒的白宰雞;香噴噴的鹵菜;色香味俱全的羊肉湯和著碧綠的菜葉，白綠相間格外好看。我忍不住充當(dāng)起了試吃員的角色，真是“日嘗美食300碗，不辭長做試吃員”啊!心想：我也要露一手!

我和媽媽商量后，決定做涼拌土豆。我拿來兩個(gè)土豆，削皮后洗凈。突然，一下子緊張起來，土豆怎么切呀?如果切到手怎么辦?萬幸，還有媽媽做示范呢!等媽媽做完示范，就輪到我小試牛刀了。我右手握刀，左手握拳狀按住土豆，從上往下輕輕一切，第一片土豆就大功告成了。等切好一盤，我的手已經(jīng)快僵了!然后，媽媽幫我把切好的土豆片放入開水中大火煮，2~3分鐘后撈起。接著，我又把青椒小米辣切成小段，放在土豆片上，加入調(diào)味品。最后，把熟菜油均勻地淋在土豆片上。一盤集天地美食之精華，吸本大廚師之功力的涼拌土豆就做好了!

這時(shí)，其他菜肴也已經(jīng)出爐，紛紛被端上桌。待大家坐下后，就開吃了。涼拌土豆總算沒有枉費(fèi)我的汗水，得到了大家的好評(píng)。

做年夜飯真有意思!今后，我一定要苦學(xué)廚藝，爭取早點(diǎn)兒做出“滿漢全席”!

關(guān)于吃年夜飯的作文有哪些篇5

吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的'日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥保洛佒笫欤纸o窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。

關(guān)于吃年夜飯的作文有哪些篇6

除夕夜是中華民族團(tuán)聚的好時(shí)光，也是我們?nèi)覉F(tuán)圓的時(shí)刻。在房間里隔著窗戶，仍然能看到幾縷紅光，仔細(xì)一看是燈籠。“一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)……到底有多少燈籠啊?”我正在數(shù)數(shù)時(shí)，媽媽突然喊：“欣欣，吃年夜飯了。”“知道了……”我一邊說著一邊一蹦一跳地走出房間。

到了客廳，我就看見窗外放著五顏六色的煙花，樹枝上掛著火紅的燈籠，耳朵里全是噼里啪啦、此起彼伏的鞭炮聲，一派歡樂融融的過年景象。家里人的臉上也都樂開了花。廚房里傳來陣陣撲鼻的香味。隨著媽媽的一聲大喊“上菜了……”，年夜飯的序幕拉開了。不一會(huì)功夫，許多美味佳肴擺上了桌，有雞，魚，蝦，火鍋……讓我不禁吞了幾大口口水，看得眼睛也直了。媽媽突然指著紅燒鯽魚問我：“這道菜有什么含義?”“代表年年有余(魚)。”“那火鍋呢?”“火鍋熱氣騰騰，當(dāng)然是紅紅火火了。”“那這些呢?”“糖，表示甜甜蜜蜜。糕(高)表示步步高(糕)升……。”“嗯，不錯(cuò)。”媽媽說著給我倒了一杯橙汁。終于可以開吃了，大家紛紛舉起酒杯，不約而同地說著祝福語，表達(dá)著自己對(duì)新的一年的美好祝愿。長輩們給我壓歲錢象雪片一樣飛來，豬年果然是個(gè)發(fā)財(cái)年。

歡笑聲、碰杯聲、話語聲……。聲聲悅耳，聲聲動(dòng)聽，組成了一曲美妙的交響樂。在除夕美麗的夜空中回蕩，許久，許久……