這兩種疾病均常見于夏季，其發生多于飲食不當，暴飲暴食，或食入生冷、腐餿、不潔的食品。正所謂&ld;病從口入&rd;。因此，注意飲食衛生是預防夏季胃腸道疾病的重要措施,施主任認為家長要從下面幾個方面做起。

　　1勿多食用冷飲冷食冷藏瓜果。冷飲是小兒喜歡的食品，一定要限制攝入量,多食入冷飲會引起小兒胃腸道疾病，也可傷害牙齒。冷飲一般要比胃內溫度低二三十攝氏度。胃黏膜受到過冷刺激后，黏膜血管強烈收縮，胃內分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減，使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降。兒童胃黏膜非常嬌嫩，很易造成&ld;冷食性胃炎&rd;，出現腹脹、惡心、嘔吐、消化不良等癥。若冷飲衛生不合格，還可造成細菌性胃腸疾病。

　　2小心食用涼菜熟食。夏季蚊蠅較多，細菌容易繁殖,食用涼菜熟食一定要倍加小心。涼菜一定要新鮮不變質,幼兒盡量不食用涼菜，熟食要經過高溫消毒后再給孩子吃。

　　3 養成勤洗手等衛生習慣。夏天天氣炎熱，蒼蠅繁殖生長快，細菌傳播也廣。孩子的一雙小手閑不住，喜歡到處亂摸，常在不經意間就沾上各種各樣的病菌,因此，要讓孩子在進食之前和便后有效地洗手，并防止干手時的第二次污染，比如檢查孩子使用的毛巾和紙手帕是否干凈。

　　施主任說，特別要提醒家長的是，多數孩子的腸道感染屬于輕、中度，注意飲食衛生和常規治療后可以緩解。但是，當孩子劇烈腹痛、嚴重腹瀉、大便帶膿血,還伴有高熱持續不退、嘔吐頻繁、嘔吐物中帶血或黃色膽汁等癥狀，以及出現口唇干燥、小便減少等重度脫水癥狀時，一定要及時檢查救治。