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水結冰時為什么會膨脹

時間: 書之意2 為什么

  最近天氣是越來越炎熱,在這種氣候下是不是很懷念冬天呢?那厚厚的冰非常的涼爽舒適。夏天人們常常會將一些冷飲放到冰箱里,可是你們注意到沒有,放進去的時候明明沒有那么大,可結冰后它就膨脹了,這是為什么呢?相信許多朋友們都不太了解,下面就5068小編來給大家解答一下疑惑吧。

  大多數物質都有熱脹冷縮的特性,但有些物質在一定的溫度范圍里卻會表現出相反的特性,即受熱時收縮,遇冷時膨脹。具有這種反常膨脹特性的物質里,最常見的就是水,它在4℃以上或0℃以下都遵循熱脹冷縮的規律,在0℃至4℃卻表現冷脹熱縮。4℃的水密度是最大的,越接近0℃,密度越小,水在結冰時,它的密度變得更小,因此冰總是浮在水面上。如果我們仔細觀察水結冰的過程,會注意到冰首先是在水面出現的。

  水為什么會有這種反常膨脹現象呢?這和水的結構有關。大量水分子除了以單個形式存在以外,還會有多個水分子組合在一起,形成&ld;締合水分子&rd;。水分子締合時,相互間存在一種叫作&ld;氫鍵&rd;的相互作用,即不同水分子之間氧原子和氫原子的吸引作用。氫鍵具有一定的方向性,因此在單個水分子組合為締合水分子后,水的結構發生了變化:一是締合水分子中的各單個分子的排列更為有序,二是各個分子間的距離變大。

  水分子能否組合在一起成為&ld;締合水分子&rd;,是與溫度密切相關的,溫度越高,締合的程度越低;溫度越低,締合程度越高。常溫下,有大約50%的單個水分子組合為締合水分子。顯然,締合程度越高,水的結構就越松散,其密度就越低。然而,與此同時,溫度還對水分子的熱運動有影響,溫度越高,熱運動越快;溫度越低,熱運動越慢。這兩種不同的作用,對水密度的影響是相反的。因此,誰占上風,就決定了水是熱脹冷縮還是熱縮冷脹了。

  在4℃以下時,締合作用對于水的密度影響更大,這時水呈現出反常膨脹的特性;而當溫度超過4℃時,則主要受熱運動的影響,這時水的密度隨溫度升高而減小,即呈現熱脹冷縮現象。

  值得一提的是,除了水之外,銻、鉍、鎵和青銅等物質在一定溫度范圍也有&ld;反常膨脹&rd;的特性。

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