枝繁葉茂，其葉沃若，相信大家都知道植物是通過葉片進行光合作用的。他們白天全部打開，晚上再關閉。在解剖鏡下觀察葉片背面，一定會見到不少小孔，可是為什么說葉片上有兩種&ld;嘴巴&rd;，其中的原因是什么呢？下面就小編來給大家解答一下疑惑吧。

　　如果在解剖鏡下觀察葉片背面，一定會見到不少小孔，好像一張張小嘴巴，它們就是植物葉片與外界的通道‐氣孔。在有些植物中，除了氣孔之外還有另一種小嘴巴似的通道‐‐水孔。植物學上給氣孔的定義是：在葉片（包括莖和其他植物器官）下表皮處的許多小開孔，它是高等陸地植物表皮所特有的結構。它的形狀很有意思，小孔的兩邊有一對半月形的細胞，既像守衛小孔外的兩個哨兵，又像超迷你型的上下嘴唇，植物學家給它們起了一個專門的名字‐‐保衛細胞。保衛細胞能隨著陽光的強弱，或植物體內水分的多少，來控制氣孔開放或關閉。氣孔的作用很重要，它是植物體與外界氣體交換的通道，也是體內水分蒸騰的出口，而且外界的一些物質也可以通過氣孔進入到植物體內，例如噴灑的農藥。總而言之，氣孔是植物與環境之間的門戶。

　　水孔通常出現在葉緣部位。它們的結構很簡單，沒有保衛細胞，不會自動閉合，永遠處于打開狀態。所以當植物吸水過多時，雖然氣孔已經關閉，但多余的水分仍能從水孔排出，于是就形成了吐水現象。