為了讓菜的味道更加的美味，人們一般都會放點調味品也就是佐料，鹽估計是必不可少的。但大家知道這些鹽是怎么來的嗎？鹽湖就是其中的一種途徑。鹽湖是咸水湖，可是為什么鹽湖也色彩斑斕呢？其中的原因是什么呢？下面就小編來給大家解答一下疑惑吧。

　　鹽湖是咸水湖的一種，主要指分布在干旱地區鹽度（以氯化物為主）很高的湖泊，是湖泊發展到老年期的產物。這里的&ld;鹽&rd;可不同于家中的食用鹽，它富集著多種鹽類，包括碳酸鹽、硫酸鹽等，是重要的礦產資源。自然界的湖泊中或多或少都含有鹽類，但只有水體中的可溶鹽含量大于35克/升才能稱為鹽湖。

　　鹽湖的形成需要獨特的地環境，世界上絕大多數的鹽湖分布在干旱、半干旱的環境。于缺少降水，地表水系又匯入不暢，這些湖泊中水分的輸入量遠小于蒸發量，里面的礦物質含量越來越濃，含鹽度也就逐漸增大。

　　鹽湖不僅提供給人們多種礦產資源，而且以其美麗而為世人贊嘆。晴空萬里時，以藍天白云為背景，陽光照射下的湖面色彩斑斕，綠、藍、紅、黃、褐、橙、白……繽紛多彩；即使是在陰天，那深沉的湖面也讓人陶醉。世界上的許多鹽湖都是著名的旅游勝地，在美國猶他州有一個含鹽量僅次于死海的大鹽湖，它旁邊的城市甚至直接以其得名‐‐這就是猶他州的首府和最大城市鹽湖城。

　　究竟是什么讓鹽湖成了大自然的調色盤呢？首先，得益于其成因。于干旱、半干旱地區鹽湖水的蒸發量大于或等于降水量及補給量，水中飽含高濃度的鹽分，如大柴旦、小柴旦、察爾汗鹽湖、達布遜湖、茶卡鹽湖等。正是于其形成過程中水分蒸發所造成的鹽分的差異讓湖水擁有不同的色彩，一些鹽湖中析出的鹽結晶又使湖水表面呈現出紋路和節，不同于一般的湖水表面，當有光線折射時就表現出五光十色的影像。

　　其次，鹽湖中的種種生動顏色，許多直接來自于里面的生物，如嗜鹽的微生物、藻類等，它們的存在使鹽湖的色彩更加絢麗。比如，瀕臨大西洋的西非國家塞內加爾，有一個聞名遐邇的鹽湖‐‐玫瑰湖。這片面積達3平方千米的湖水是粉紅色的，尤其在每年12月到次年1月，這種粉色格外迷人，湖也因此而得名。微生物專家經過調查解開了玫瑰湖的顏色之謎。原來，這是湖水中的嗜鹽生物‐‐杜氏鹽藻一手打造的奇跡。玫瑰湖湖水含鹽量高達380克/升，對于許多生物來說是惡劣環境，魚蝦難存，卻生長著大量的杜氏鹽藻，它們在適應湖水生態環境的過程中，細胞內產生了一種紅色的色素，造就了玫瑰湖草莓奶昔般的顏色。有意思的是，隨著湖水鹽度的變化，杜氏鹽藻的數量也分布不均，導致湖水顏色也表現出深淺不一的紅色來。

　　此外，鹽湖中泥土的礦物質成分、水位的深淺等自然環境的差異，都會影響到鹽湖的色彩。多種因素的作用，使得鹽湖顏色多變，美不勝收。