很多家庭中都用使用過高壓鍋，高壓鍋可以用來煮飯、燉湯等等，細心的朋友們一定都會發(fā)現(xiàn)，高壓鍋的蓋子上會有黑色的橡皮圈，為什么高壓鍋蓋上有橡皮圈呢？鍋蓋上的橡皮圈有什么作用？下面小編就來給大家解答一下疑惑吧。

　　為什么高壓鍋蓋上有橡皮圈？

　　高壓鍋所以嚴(yán)密、不漏氣，全靠這個橡皮圈。因為在橡皮的內(nèi)側(cè)，有一道很深的槽，鍋蓋扣上后，鍋沿正好扣在槽里。這樣，鍋里的熱氣就鉆不出來了。